Cov currant jam yog ib qho tseem ceeb thiab six yog qhov chaw ntawm cov vitamins, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv lub caij ntuj no. Nrog nws koj tsis ntshai ntawm tus kab mob, thiab cov menyuam yaus kuj yuav zoo siab yuav tsum tau txais kev kho mob zoo li no. Nyob rau hauv lub currant muaj ntau ntawm cov vitamins, uas pab ntxiv dag zog rau koj lub cev thiab tsis txhob colds. Thiab yog hais tias koj tsis raug jam rau cov cua sov kev kho mob, ces cov kev pab ntawm berries yuav khaws cia nyob rau hauv tag nrho. Tam sim no peb yuav qhia rau koj yuav ua li cas ua noj jam los ntawm ib tug currant yam tsis tau ua noj ua haus thiab tsis nco qab txog tag nrho cov kab mob rau tag nrho lub caij ntuj no!
Daim ntawv qhia rau currant jam tsis ua noj
Cov khoom xyaw:
- currant - 1 kg;
- xuab zeb qab zib - 1 kg.
Npaj
Berries tua zoo twigs, pov tseg piam, thiab yaug kom huv raws li ib tug kwj ntawm dej txias thiab discarded nyob rau hauv ib tug colander, thiaj li nrog lawv ib tug zoo iav tag nrho cov kua. Tom ntej no, zom cov nyom nrog ib rab riam kom txog thaum tus nplawm qos yaj ywm thiab kis qhov ua rau hauv lub saucepan. Ncuav qab zib, sib tov nrog ib rab diav thiab tawm rau 30 feeb kom dissolve cov muaju. Tom qab lub sij hawm dhau los lawm, ua tib zoo sib xyaw txhua yam ntxiv thiab hliv cov kab npuas cua los ntawm cov ntsev tsis ua noj ua ntej yuav tsum ua raws li cov dej qab hau huv. Peb kaw lawv nrog hau thiab khi xws li kho nyob rau hauv lub tub yees los yog lwm qhov chaw txias txhua lub caij ntuj no.
Dub currant jam tsis ua noj
Cov khoom xyaw:
- granulated qab zib - 1,5 kg;
- currant - 1 kg;
- txiv kab ntxwv - 1 Pc.
Npaj
Txiv kab ntxwv raws li nram no, ntxuav thiab ua ke nrog tev, grind nyob rau hauv ib tug blender los yog grind los ntawm ib tug nqaij grinder. Berries txheeb, crushed raws nraim tib txoj kev thiab ua ke nrog txiv kab ntxwv mashed qos yaj ywm. Ncuav rau hauv qab zib, sib tov zoo thiab tawm nyob rau hauv ib qho chaw sov so rau ib ob peb teev. Thaum lub sij hawm no, peb sib tov cov pawg ntau zaus kom yaj tag nrho cov muaju. Tom ntej, nteg tawm ib tug kho on sterilized jars, kaw lub hau, zoo tshaj plaws ntawm tag nrho cov ntaub lis loos, thiab ntxuav rau lub caij ntuj no nyob rau hauv lub tub yees.
Jam yam tsis ua noj los ntawm liab currant
Cov khoom xyaw:
- granulated qab zib - 2 kg;
- currant liab - 1 kg.
Npaj
Berries yog txheeb, ntxuav, peb cia cov kua dej ntws tawm thiab peb tuav cov ntses nrog ib tug blender, thiab lub ntsiab puree yog muab xauv los ntawm tus txhuav kom tshem tau cov pob txha kom ntau li ntau tau. Tom qab ntawd ntxiv qab zib thiab do kom txog thaum lub pob zeb tas ploj tag lawm. Tom qab ntawd peb kis tus Berry puree hauv huv lub hub, tig rau hauv hau thiab muab tso rau hauv lub tub yees.