Carp - nrov heev nyob rau hauv peb lub teb chaws ntses, thiab tag nrho vim hais tias nws muaj zoo heev saj thiab tus nqi pheej yig. Tsuas yog tus cwj pwm ntawm cov ntses no yog qhov ntau ntawm cov pob txha. Tab sis muaj ntau txoj hauv kev ua rau lawv tuaj yeem npaj zaub mov tsis hnov li ntawd. Cia tus xav nrog koj ib co recipes rau kev npaj ntawm carrots nyob rau hauv qaub cream.
Carp nyob rau hauv qhov cub nrog qaub cream
Cov khoom xyaw:
- crucian - 4 daim;
- dos - 3 pcs;
- qej - 2 cloves;
- qaub cream - 1 yam khoom;
- carrots - 1 daim;
- zaub roj;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj carrots nyob rau hauv qaub cream? Peb noj ntses, ntxuav, ntxuav thiab plab. Tom qab ntawd ua tib zoo txiav cov fins thiab Tail nrog txiab. Tom ntej no, siv rab riam, muab me me rau hauv daim ntawv ntawm rhombuses mus rau ntawm caj dab, npog cov ntses nrog ob sab thiab maj mam txiav cov pob txha me me. Tam sim no cia lub carp raug salted thiab sab laug rau soak rau ob peb feeb. Frying lauj kaub, raws li nws yuav tsum, rov qab, ncuav cov roj zaub thiab fes cov ntses los ntawm ob sab kom txog thaum lub qab kub ua. Hauv lwm lub lauj kaub, peb txiav cov dos txiav rau ib nrab ntawm ib ncig thiab lub carrots txawm lig los plhws mus rau ib qho grater loj. Tom qab ntawd peb hloov lub carcass mus rau hauv ib tug ci zaub mov nrog high sab thiab sprinkle nrog kib dos thiab carrots. Sau tag nrho cov qaub cream thiab muab tso rau hauv ib lub tais rau hauv ib lub tais rau 180 degrees cub rau 30 feeb Thaum lub carp, ci hauv qaub nplaum, npaj txhij, ntxiv qej kis los ntawm cov xovxwm, nphoo nplej cov tshuaj ntsuab thiab muab rau lub rooj.
Fried carp nyob rau hauv qaub cream
Cov khoom xyaw:
- carp - 2 kg;
- lws suav - 2 pcs.;
- dos - 3 pcs;
- carrots - 2 daim;
- qaub cream - 500 ml;
- nplej hmoov nplej - 0,5 yam khoom;
- zaub ntawm dill, parsley, basil - yog hais tias Desired;
- txiv qaub kua txiv - 30 ml;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- zaub roj - rau kev kib.
Npaj
Peb npaj ntses ua ntej: peb ntxuav nws, pliv nws, kuv. Tom qab ntawd ntxiv rau ib tug saucepan, lub caij nrog ntsev, kua txob, sprinkle nrog txiv qaub kua txiv thiab maj mam mix. Cia tawm cov feeb rau 20 mus rau cov ntses kom zoo, marinated. Nyob rau hauv lub meantime, finely chop lub zaub, txiav cov txiv lws suav rau hauv nyias slices. Tom ntej, hauv txhua ntses muab ib daig ntawm lws suav thiab me ntsis zaub ntsuab. Carrots RUB on ib tug loj grater thiab wesser nrog rau dos nyob rau hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Carousel yog dov nyob rau hauv hom qoob mog hmoov thiab kib hauv ib lub lauj kaub kub khov. Tom qab ntawd peb muab cov zaub roast rau saum ntawm ntses, sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab ncuav tag nrho cov qaub cream. Npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau thiab ua noj lub tais rau li 5 feeb.
Daim ntawv qhia rau carrots stewed nyob rau hauv qaub cream
Cov khoom xyaw:
- carp - 1 kg;
- zaub roj - 40 ml;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- qaub cream - 100 ml;
- dos - 1 pc .;
- ntsev, kua txob liab - mus saj;
- zaub ntawm dill, parsley - ntawm yuav.
Npaj
Yog li, thawj zaug muab lub carrots nyob rau hauv ib saucepan nrog salted dej txias thiab tawm rau 30 feeb los tshem tawm cov tsis hnov tsw ntawm av. Tom qab ntawd peb txiav cov ntses, gutted, ntxuav, txiav tawm lub hau thiab tails. Tom qab ntawd peb ntsev kom lawv saj thiab crumble nyob rau hauv hmoov. Tom qab no, peb hloov lub cev tawm mus rau ib lub lauj kaub kub thiab fry ntawm ob leeg
Ntxiv nrog rau carrots nyob rau hauv qaub cream, koj muaj peev xwm ci bav qab , los yog ib tug ntau ntses ntseg - trout . Bon appetit!