Ginger yog tiag tiag yog ib lub hauv paus loj. Nws muaj peev xwm tig peb cov kev xav ntawm cov khoom ntev-ntev. Yog li, piv txwv li, cia li ntxiv ib qho me me ntawm Ginger rau hauv marinade rau nqaij qaib, thiab thaum twg koj pib ci nws, chav ua noj yuav nrog cov zais nplaum mysterious oriental, thiab nqaij yuav kis tau lub piquant, me ntsis pungent saj.
Nqaij qaib nrog cov qhiav thiab qej hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib (carcass) - 1 kg;
- caw dawb qhuav - 2st .;
- qej - 2 cloves;
- ginger paus - 50 g;
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- dub kua txob (peas) - 4 pcs;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Rau marinade peb ntxuav thiab RUB on ib tug me me grater Ginger, cia los ntawm qej xovxwm, zuaj peas ntawm dub kua txob. Sau txhua yam nrog cawu cub thiab 2 tbsp. spoons ntawm txiv ntseej roj.
Peb ntxuav ib qho me me qaib, poob nrog lub phuam thiab txiav nws hauv ib nrab ntawm cov tawv nqaij thiab qaum. Marinu nqaij qaib 3-4 teev, periodically tig nws tshaj. Tom qab peb tawm, npog nrog cov roj ntxiv thiab muab tso rau ntawm lub tais ci. Peb xa nws mus rau ib qho cub preheated rau 200 teev rau ib teev nrog ib tug me me. Los ntawm lub sij hawm mus rau lub sij hawm, peb ncuav tawm kua txiv.
Ci nrog qhiav qaib kis ntawm nplooj ntawm lettuce, decorated nrog olives thiab txiv lws txiv lws suav.
Nqaij qaib nrog Ginger nyob rau hauv style style - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib fillet - 500 g;
- dos - 1 daim;
- qej - 3 cloves;
- qhiav cag - 5 cm;
- kua txob kua txob - 1 pc .;
- dub kua txob hmoov - 1/3 tsp;
- turmeric - 1/2 tsp;
- txiv maj phaub mis nyuj-500 ml;
- laurel nplooj ntoos - 2 pcs;
- zaub roj - rau kib;
- ntsev - 1/2 tsp.
Npaj
Kuv lub mis yog qhuav nrog daim phuam thiab hlais me me. Peb nteg tawm on ib rhuab frying lauj kaub tsis muaj roj, ntsev. Fry, stirring, nyob rau hauv nws tus kheej kua txiv. Finely txiav dos thiab qej, rub on ib tug me grater Ginger. Fry txhua yam nyob rau hauv ib qho kev cais frying kom txog thaum Golden xim av. Roj tsis puv.
Thaum nqaij qaib npaj, ncuav nyob rau hauv txiv maj phaub mis nyuj, ntxiv finely tws kua txob (maj mam nrog kua txob, yog tias koj tsis nyiam cov lauj kaub tais diav), turmeric thiab nqaij nplooj. Cia wb rau 5 feeb thiab hloov mus rau nqaij qaib ci. Tomime hauv qab lub hau kaw rau 5 feeb ntxiv.
Thaib nqaij qaib yog pab nrog mov nplej nrog saffron. Nws muab cov groats tsis tsuas yog ib tug tshwj xeeb tsw, tab sis kuj yog ib tug daj daj xim.
Yuav ua li cas ua noj qaib nrog Ginger on Grill?
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 2 pcs;
- sauce kua - 1/4 ntawm tsab xov xwm;
- noob hnav roj - 4 tsp;
- zib mu - 2 tbsp. dais;
- qhiav cag - 3 cm;
- qej - 2 cloves;
- noob hnav noob - 2 tsp.
- dos ntsuab - 1 pawg;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais me me, sib tov cov kua ntses, cov roj txiv hmab txiv ntoo, cov suab thaj, cov qhiav thiab cov qij dhau ntawm qhov xovxwm. Nqaij qaib mis yog ntxuav, dipped nrog ntawv phuam thiab muab txiav rau hauv halves. Peb kis tau tus qaib hauv lub marinade thiab tawm mus tsawg kawg yog 15 feeb.
Grate lub grill nrog roj. Marinade los ntawm nqaij qaib yog poured rau hauv ib saucepan thiab boiled rau 5 feeb. Nqaij qaib mis kis rau ntawm cov ntsej muag uas muaj preheated thiab fwj 7-8 feeb rau txhua sab, ua ntu zus rau hauv lub hau marinade, ua tsaug uas cov nqaij qaib yuav tau txais ib qho xim daj uas muaj xim daj thiab xim tshwj xeeb.
Sprinkle npaj lub mis nrog cov noob hnav thiab cov tee tshuaj ntsuab. Peb pab chicken nrog pickled qhiav.
Nqaij qaib hauv cov kua ntses
Cov khoom xyaw:
- ginger paus - 150 g;
- fillet ntawm nqaij qaib - 600 g;
- dos - 1 Pc.
- qej - 2 cloves;
- soy sauce - 3 tbsp. dais;
- mov txiv hmab txiv ntoo vinegar - 2 tbsp. dais;
- piam thaj - 2 tbsp. dais;
- dos ntsuab - 1 pawg;
- zaub roj rau kib.
Npaj
Ginger huv si thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Nqaij qaib txiav rau hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib lub txheej rau rhuab lauj kaub thiab Fry los ntawm ob sab kom txog thaum uas npaj txhij. Peb tshem tawm cov nqaij ntawm lub phaj. Thiab nyob rau tib butter fry lub dos, Ginger thiab finely tws dos, tws dos. Tom qab 5 feeb, ncuav nyob rau hauv soy sauce thiab vinegar, ntxiv qab zib, yog hais tias tsim nyog - dosalivayem. Noj, stirring, kom txog thaum nws thickens. Hloov cov qaib hauv cov ntses, sov nws rau ob peb nas this thiab tshem tawm ntawm qhov hluav taws kub.