Pilau nyob rau hauv ib tug cauldron ntawm tus ceg txheem ntseeg - delicious thiab nyiam cov zaub mov txawv ntawm nws cov zaub mov tiag tiag Uzbek

Nrog rau qhov tuaj txog ntawm tshav kub, cov zaub mov ntawm cov tais diav uas tuaj yeem siav rau ntawm picnic nyob rau hauv cov xwm pib dua. Ib qho ntawm cov neeg yog ib tug pilaf nyob rau hauv ib tug cauldron ntawm lub phaj tsab rau neeg sib tw, sib koom ua txoj haujlwm nyob rau hauv qhov ntsuam xyuas ntawm delicacies ntawm no hom nrog ntau yam ntawm shish kebab.

Yuav ua li cas ua noj mov ua noj nyob rau hauv ib qho cauldron?

Pilaf nyob rau hauv ib tug cauldron ntawm tus phaj tsab ntawv no yog ib daim ntawv qhia ntau ntau thiab tau ua si nrog ntau hom nqaij, nrog ntxiv cov zaub los yog nceb. Tag nrho cov kev hloov tau muaj kev sib koom tes ua ke, kev ua tiav ntawm qhov yuav muab qhov tseeb tshwm sim ntawm cov zis.

1. Nqaij thiab zaub cov khoom xyaw yog kib hauv cov roj kub kub.
2. Nplej raug ntxuav kom huv si kom txog thaum dej ntshiab thiab soaked rau 15 feeb.
3. Dej ua ntej muab ntxiv rau lub cauldron yog tas rhaub kom ib tug boil. Lub kua yuav tsum duav lub txheem ntawm 1-1.5 cm.
4. Qhov paab tseeb nyob rau hauv lub cauliflower yog tsis tov tom qab ntxiv mov thiab dej.

Pilaf los ntawm nqaij npuas hauv cauldron

Tau taub daim ntawv qhia rau cov nqaij npuas nrog cov nqaij npuas hauv ib qho cauldron, nws tsim nyog ua ntej kom muaj qhov tseeb cov khoom pov thawj ntawm cov neeg pov thawj thiab pom qhov kev txiav txim ntawm lawv tso rau hauv ib lub thauv nrog zaub roj rhaub hla lub tua hluav taws. Txwv tsis pub, cov cuab yeej ntawm kev ua noj rau koj cov zaub mov uas muaj ntxhiab nyiam yog qib elementary thiab straightforward.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 1.5 kg;
• dos - 800 g;
• carrots - 800 g;
• mov - 2 khob;
• dej - 4.5 khob;
• zaub roj - 1 iav;
• qej - 2 hau;
• barberry - 1 tbsp. diav;
• condiments rau pilaf, ntsev.

Npaj

1. Nqaij npuas yog txiav, pawned nyob rau hauv cov roj kub thiab Fry kom txog thaum lub juices evaporate.
2. Ntxiv shredded dos thiab carrots, noj kom txog thaum muag, stirring.
3. Ncuav seasonings, mov, muab lub hau ntawm qej nkaus, ncuav nyob rau hauv salted boiling dej.
4. Txo cov cua sov kom tsawg kawg thiab ua noj lub ncuav kab ua noj hauv ib qho cauldron ntawm kev sib tw rau 30 feeb.

Pilaf los ntawm nqaij qaib nyob rau hauv cauldron

Daim ntawv qhia ntawm cov pob zeb nrog cov qaib hauv lub cauldron xav tias siv raws li cov hauv paus nqaij ntawm txhua qhov chaw ntawm cov noog tsiaj: fillets, ceg, thighs, tis los yog tag nrho txiav mus rau feem. Ntawm cov nplua nuj additives, raisins tsis muaj qhov toast, cov txiv lws txiv qhuav, cov qij tag nrho, cov tawv nqaij, cov neeg mob siab nyiam.

Cov khoom xyaw:

• Nqaij qaib nqaij - 1,2 kg;
• dos - 1 kg;
• carrots - 1 kg;
• mov - 3 khob;
• raisins - 50 g;
• Qhuav txiv lws suav - 1 teaspoon;
• zaub roj - 150-200 ml;
• qej - 2 hau;
• zira - 3-4 teaspoons;
• coriander - 2 tsp;
• kua txob, ntsev - mus saj.

Npaj

1. Nqaij qaib txiav thiab pawned nyob rau hauv ib tug cauldron nyob rau hauv ib lub roj kub, Fry.
2. Ntxiv dos thiab carrots, xim av kom softness.
3. Lay seasonings, ntxiv qej, mov thiab ncuav boiling dej tom qab ib feeb.
4. Txo tshav kub thiab ua noj nrog cov nqaij qaib hauv qhov cub hauv qhov cub rau 20-30 nas this, tom qab uas lawv tso nws rau lwm 10 feeb hauv qab lub hau.

Nqaij ncej txig hauv kab yas

Daim ntawv qhia rau pilaf nrog nqaij nyug nyob rau hauv lub lauj kaub txawv ntawm yav dhau los ob qhov kev hloov nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm tiav. Qib cov nqaij siv yuav tsum tau siv cov tshuaj sov kub ntev dua thiab yuav tsum tau ua ntej-txhuam hniav ua ntej pib ntxiv mov. Tangerine rog, yog tias xav tau, hloov tau nrog zaub roj.

Cov khoom xyaw:

• nqaij nyug - 1.2 kg;
• dos - 700 g;
• carrots - 800 g;
• mov - 3 khob;
• fatty rog - 250 g;
• qej - 2 hau;
• zira - 3 tbsp. dais;
• kub kua txob - 1 plhaub taum pauv;
• kua txob, ntsev - mus saj.

Npaj

1. Txiav thiab kub lub pob zeb, nteg cov nqaij nyug, kib.
2. Ntxiv dos thiab carrots, ncuav ib nrab ntawm zira thiab xim av.
3. Ncuav dej npau npau, ntxiv ntsev thiab stew kom txog thaum cov nqaij mos.
4. Muab qej, kua txob, mov thiab ncuav hauv dej kub.
5. Sprinkle lub pilaf nyob rau hauv lub cauldron nyob rau hauv lub ceg txheem ntseeg nrog zira thiab lim rau 20-30 feeb nrog ib tug nyob ntsiag to kub.

Pilaf los ntawm mutton nyob rau hauv cauldron

Rau daim ntawv qhia ncau nrog yaj hauv lub cauldron txaus siab rau qhov zoo heev, koj yuav tsum xaiv cov nqaij zoo. Nws yuav tsum yog tshiab, los ntawm ib tug me nyuam tsiaj, nrog sib tw ntawm roj dawb. Xws li ib qho khoom yuav tsis muaj ib qho tsis kaj siab, ua kom rov qab ntau, thiab ua rau lub tais ntawm lub cua sov thiab cov nqaij npuas.

Cov khoom xyaw:

• yaj - 1,2 kg;
• dos - 1 kg;
• carrots - 1 kg;
• mov - 1 kg;
• fatty rog - 250-300 g;
• qej - 2 hau;
• seasonings rau pilaf - 3 tbsp. dais;
• kua txob, ntsev - mus saj.

Npaj

1. Lawv sov lub Kurdyuk, nteg nqaij, xim av.
2. Ntxiv spices, dos, thiab tom qab 5 feeb, carrots.
3. Ncuav 1 qej taub hau, ncuav me ntsis dej kub, ntxiv ntsev thiab cia cov ntsiab lus rau 20 feeb.
4. Muab pov tseg lub qej, ntxiv ib qho tshiab, ncuav nyob rau hauv mov, ncuav npau npau dej thiab yaug cov roj yaug nrog lub menyuam yaj hauv qhov cub nrog hluav taws kub ntsiag to ntawm 30 feeb.

Yuav ua li cas ua noj ib tug pilaf los ntawm ib tug os nyob rau hauv ib tug cauldron?

Tshwj xeeb yog cua, fragrant thiab satisfying yog lub pilaf los ntawm duck nyob rau hauv lub cauldron. Tus nqi ntawm cov roj zaub yuav txo tau yog tias cov nqaij qaib muaj roj ntau, thiab txo qhov phem ntawm cov khoom noj los ntawm kev sib txawv ntawm cov kua txob kub ntawm qhov sau ua ke. Lub sij hawm thiab cov txheej txheem ua noj yuav txawv ntawm qhov loj hlob ntawm tus noog: cov laus cov nqaij yuav tsum tau siv me ntsis tua los ntawm kev ntxiv dej.

Cov khoom xyaw:

• os - 1 daim;
• dos - 700 g;
• carrots - 1 kg;
• mov - 800 g;
• zaub roj - 200 ml;
• qej - 2 hau;
• seasonings rau pilaf - 2-3 tbsp. dais;
• kub kua txob, ntsev - mus saj.

Npaj

1. Nyob rau hauv lub kub roj nteg chunks ntawm poultry, xim av thiab yog hais tias tsim nyog, protrude nrog dej.
2. Tom qab evaporation ntawm noo noo, muab dos thiab carrots, Fry.
3. Ntxiv spices, dej, ntsev, nteg mov, qij hau, kua txob pods.
4. Noj cov khoom noj 30 feeb nyob rau hauv lub cua sov ntsiag to.

Uzbek pilaf ntawm tus ceg txheem ntseeg nyob rau hauv Kazan

Connoisseurs ntawm Uzbek cuisine npau suav los saj ib lub cev tseem ceeb nyob hauv lub cauldron . siav hauv ib daim ntawv qhia tseeb. Nyob rau hauv rooj plaub no, tsuas yog nqaij nyuj, zoo li nqaij, thiab nqaij on pob txha yog siv raws li ib tug nqaij pib, sib txuas nrog nws rog rog. Ib qho kev hloov ntawm unchanging yog zira - tsis muaj nws, cov zaub mov poob nws ntxim nyiam thiab originality.

Cov khoom xyaw:

• yaj - 1 kg;
• dos - 500 g;
• carrots - 1 kg;
• mov - 1 kg;
• fatty rog - 300 g;
• zaub roj - 200 ml;
• qej - 4 hau;
• zira - 2 tbsp. dais;
• kub kua txob - 1 daim;
• ntsev - mus saj.

Npaj

1. Nyob rau hauv ib lub liab-kub roj nteg ib tws Kurdyuk thiab nqaij, Fry.
2. Ntxiv dos, carrots, Fry rau 15 feeb.
3. Pov qej, chili, ncuav me ntsis dej kub thiab cia nws rau 10 feeb.
4. Ntxiv ziru, mov, ncuav nyob rau hauv dej kub thiab tamer tus txheem rau 30 feeb.

Daim ntawv qhia ntawm pilaf Tajik nyob rau hauv Kazan

Ib qho yeeb yam ntawm lub Pilau Tuam Tshoj yog nws lub ntsiab lus tseem ceeb heev thiab muaj kev nplua nuj. Tag nrho cov khoom hauv rooj plaub no raug lees txais los sib npaug, nrog rau cov rog. Qhov tseeb qhov tseeb scares tawm ntau thiab lawv txo qis ntawm cov tom kawg, li no depriving lawv tus kheej ntawm lub sijhawm los txaus siab rau cov qhabnias saj ntawm delicacies.

Cov khoom xyaw:

• yaj - 1 kg;
• dos - 1 kg;
• carrots - 1 kg;
• mov - 1 kg;
• khyudychny rog los yog zaub roj - 1 kg;
• qej - 4 hau;
• soaked chickpeas - ½-1 khob;
• seasonings, ntsev, kua txob - mus saj.

Npaj

1. Sov so thiab calcine rog, Fry dos, thiab ces nqaij.
2. Ntxiv lub carrots, thiab tom qab 10 feeb seasoning, chickpeas, ntsev, ib me ntsis dej thiab blanching.
3. Quav txhuv, qej, kua txob, ncuav hauv dej thiab yaug cov nplaim taum hauv Tebchaws Av 30 feeb.

Pilaf nrog pilaf thiab nqaij hauv cauldron

Daim ntawv qhia tom ntej no yog lub ncau rau hauv lub khob rau qhov pib xyaum ua, vim tsis yog siv cov mov nplej ntxiv rau cov phaj nyaj rau cov tais, cov saj uas tsis yog nyiam los ntawm ntau. Txawm li cas los xij, tom qab sim ua qhov kev txaus siab ntawm qhov kev ua tau zoo no, qee cov gourmets hloov lawv tus cwj pwm rau cov khoom no kom zoo dua thiab qhia nws mus rau hauv lawv cov khoom noj tsis xav.

Cov khoom xyaw:

• nqaij - 1 kg;
• dos - 600 g;
• carrots - 600 g;
• Pearl barley - 1 kg;
• zaub roj - 250 ml;
• qej - 2 hau;
• zira thiab barberry, qhuav txiv lws suav - mus saj;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. Nyob rau hauv lub kub Fry, sliced ​​nqaij, ntxiv dos, carrots, zir, barberry, xim av xim.
2. Ntxiv lub barley, Fry rau 15 feeb, ces ncuav boiling dej los yog broth, ntxiv txiv lws suav.
3. Nta lub tais kom txog thaum lub txiv ntseej thiab nqaij, yog tias yuav tsum tau muab dej npau npau.

Pilaf nrog nceb nyob rau hauv cauldron

Plaub pilaf nyob rau hauv ib tug cauldron, nrog txoj kev mus kom ze, yuav tsis muaj zuj zus tshaj analogues nrog nqaij, uas nyob rau hauv no qhov tseeb ntse hloov nceb. Thaum siv fresh or frozen hav zoov dwellers, lawv muab cov zaub mov ua ib qho zoo kawg nkaus aroma, ib exquisite, incomparable saj thiab tib lub sij hawm ua nws noj thiab satisfying.

Cov khoom xyaw:

• nceb - 1 kg;
• dos - 700 g;
• carrots - 700 g;
• mov - 1 kg;
• zaub roj - 300 ml;
• qej - 2 hau;
• zir thiab spices rau pilaf - mus saj;
• ntsev, kua txob.

Npaj

1. Kev npaj ntawm pilaf nyob rau hauv boils pib nrog npaj ntawm zaub thiab nceb, soaking nyob rau hauv lub sij hawm mov.
2. Fry nyob rau hauv cov roj zaub thiab cov zaub ua sliced, nceb, seasonings, nplej, dej kub npau npau thiab dampen cov tais diav hauv ib qho chaw ntsiag to rau 30 feeb.