Stunningly spectacular thiab incredibly qab tswj hwm nyias nrog nyias lub npe "Carmen". Nws tuaj yeem teem caij rau kev noj kev haus rau kev lom zem lossis tsuas ua kom zoo rau ntawm ib tus txheeb ze thiab phooj ywg noj hmo los yog noj hmo.
Npaj zaub xam lav tsis nyuaj, thiab koj tuaj yeem pom koj tus kheej los ntawm kev nyeem cov zaub mov hauv qab no.
Carmen zaub xam lav nrog nqaij qaib, nqaij npua thiab croutons - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij (mis fillet) - 220 g;
- Ham - 170 g;
- tshiab txiv lws suav - 260 g;
- dawb khob cij los yog loaf - 260 g;
- qej cov hniav - 1-2 daim;
- adzhika - 10 g;
- mayonnaise lub tsev - 210 g;
- zaub roj refined - 25 ml;
- hiav txwv ntsev - mus saj;
- zaub rau decoration ntawm zaub xam lav.
Npaj
- Nqaij qaib fillet rau zaub xam lav npaj yuav tsum tau muab khib nyiab ua ntej hauv dej ntsev li ntawm nees nkaum feeb, ntxiv rau nws nplooj laurel, peppercorns thiab lwm yam txuj lom rau koj saj.
- Thaum npaj txhij, nqaij qaib pulp yog txias hauv broth thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab.
- Koj tuaj yeem ua lwm yam thiab kib nqaij qaib nqaij hauv ib lub lauj kaub tais diav rau sunflower roj kom txog thaum uas npaj txhij, noj cov ntsev thiab cov txuj lom kom koj saj.
- Peb mam li noj ncuav los ntawm qhob cij. Ua li no, txiav nws nrog nyias straws, nteg tawm on ib daim ntawv ci thiab sprinkle ib me ntsis salted sunflower roj.
- Tam sim no peb xa lub lauj kaub rau lub qhov cub, qhuav qhob cij thiab maj mam xim ntawm qhov kub ntawm 195 degrees.
- Ham yog ib yam zoo li nqaij qaib thiab qhob cij nrog nyias straws thiab kib nws me ntsis ntawm ib lub lauj kaub kub yias.
- Fresh txiv lws suav, so qhuav thiab txiav mus rau hauv me me slices. Thaum siv cov txiv lws txiv lws suav, nws txaus hlais hauv ib nrab.
- Nyob rau hauv tsev txiv qaub mayonnaise, ntxiv adjika, raws li tau zoo li peeled thiab squeezed qej cloves los ntawm cov xovxwm thiab sib tov.
- Peb tseem yaug qhov dej ntawm cov zaub tshiab thiab lettuce (thaum siv).
- Tam sim no peb tuaj yeem mus nrog tus tsim ntawm Carmen zaub xam lav. Peb yuav ua qhov no hauv cov txheej.
- Hom phiaj, lub tais yog qhov zoo tshaj plaws nrog hlua nplooj, yog li cov tsos ntawm cov zaub mov yuav ntau spectacular.
- On ib phaj nrog ib tug zaub xam lav peb kis thawj zaug ib tug qaib, thiab nyob rau sab saum toj ib nrab ntawm cov txiv lws suav tshiab.
- Tam sim no faib cov nqaij npua, thiab nteg tawm cov txiv lws suav ntxiv rau nws.
- Txhua txheej ntawm zaub xam lav yog poured nrog mayonnaise hnav khaub ncaws nrog qej thiab ajika.
- Thaum kawg, ua ntej noj, sprinkle lub kawv ua noj nrog rusks thiab decorate nrog tshiab ntsuab nplooj.