Ob qho nqaij qaib fillet thiab broccoli cabbage yog cov khoom tsis tshua muaj txiaj ntsim zoo kawg thiab ua tiav txuam nrog lwm cov zaub mov ua noj. Peb pom zoo kom txhawb nqa qhov duet nrog Bulgarian kua txob, uas yuav muaj ib tug zoo zoo rau ob qho tib si saj thiab qab ntawm lauj kaub tais diav.
Broccoli zaub xam lav nrog nqaij qaib thiab tswb kua txob
Cov khoom xyaw:
- boiled los yog kib nqaij qaib fillet - 190 g;
- inflorescence ntawm broccoli - 160 g;
- tshiab txiv lws suav - 160 g;
- Bulgarian qab zib peppers - 140 g;
- cloves qej - 1 Pc .;
- mayonnaise lub teeb - 65 g;
- hauv av kua txob (ib tug tov ntawm ob peb hom) - mus saj;
- lub ntsev yog loj - mus saj.
Npaj
- Rau qhov kev npaj ntawm zaub xam lav los ntawm nqaij qaib fillet thiab broccoli raws li no daim ntawv qhia nqaij yuav boiled kom txog thaum npaj txhij nyob rau hauv salted dej nrog ntxiv ntawm spices, yog li nws yuav pab tau ntau. Tab sis nws yog ntau delicious yog hais tias koj noj nqaij qaib nyob rau hauv ib tug tag nrho piece on zaub roj, ua ntej Ham salting thiab kua txob.
- Npaj txhij rau cov nqaij ntawm cov noog txiav rau hauv me me slabs thiab muab tso rau hauv ib lub tais.
- Boil kuj rau tsib feeb thiab inflorescences ntawm zaub cob pob, tsis nco qab thaum dej ntsev.
- Ntxuav thiab qhuav txiv lws suav thiab qaib ntawm Bulgarian kua txob shredded slices thiab straws, ntsig txog, thiab qej cloves raug txiav nrog ib tug riam raws li me me li sai tau.
- Sib tov cov khoom xyaw ntawm cov zaub xam lav nyob rau hauv ib lub tais, ntxiv lub teeb mayonnaise, ntsev thiab kua txob rau saj thiab sib tov.
Nqaij qaib fillet nrog broccoli thiab tswb kua txob rau ntawm ib lub lauj kaub tais diav - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- tshiab nqaij qaib fillet - 520 g;
- inflorescence ntawm broccoli - 390 g;
- txiv lws suav tshiab - 340 g;
- Bulgarian qab zib peppers - 390 g;
- dos qhov muag teev - 220 g;
- sunflower lossis roj txiv roj roj dawb - 80 ml;
- hauv av kua txob (ib tug tov ntawm ob peb hom) - mus saj;
- lub ntsev yog loj - mus saj.
Npaj
- Thaum xub thawj, cov shredded cubes los yog lub voj voog qe peeled thiab kis tau cov pob txha nyob rau hauv lub hnub ci lossis cov txiv roj roj rau hauv lub lauj kaub tob tob los yog sauton.
- Thaum lub dos yog kib, txiav lub pulp ntawm Bulgarian kua txob mus rau hauv straws thiab xa nws mus rau lub tais mus rau lub dos.
- Tom qab tsib feeb, peb muab cov txiv lws suav tshiab rau ntawm grater thiab cia cov khob ntawm lub khob rau ob peb feeb.
- Peb podsalivayem podzharku, kua txob thiab ntxiv rau nws tws me me ntawm me me nqaij qaib fillet thiab inflorescences ntawm broccoli.
- Peb cia lawv npau npau, maj mam muab sib tov, npog nws nrog lub hau thiab simmer ntawm kub kub txog li tsib feeb. Yog hais tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv ob peb feeb ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, crushed qej denticle thiab tws tshiab tshuaj ntsuab.
Nqaij qaib fillet nrog broccoli thiab tswb kua txob - daim ntawv qhia nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- tshiab nqaij qaib fillet - 420 g;
- inflorescence ntawm broccoli - 390 g;
- Bulgarian qab zib peppers - 220 g;
- qej loj cov hniav - 2 daim;
- creamy peasant roj - 75 g;
- sunflower lossis txiv roj roj uas tsis muaj ntxhiab tsw - 35 ml;
- mis nyuj - 120 ml;
- hmoov nplej - 60 g;
- cheese tawv - 120 g;
- hauv av kua txob (ib tug tov ntawm ob peb hom) - mus saj;
- lub ntsev yog loj - mus saj.
Npaj
- Yuav pib, peb boil rau tsib feeb, disassembled on inflorescences ntawm broccoli thiab Fry txiav rau hauv me me slices ntawm nqaij qaib mis on zaub roj, uas tsis muaj tsis nco qab lub nqaij pre-ntsev thiab kua txob.
- Nyob rau thaum xaus ntawm frying, ntxiv rau frying lauj kaub ntxuav thiab finely tws qej cov hniav.
- Nyias peb kuj fry lub pulp ntawm Bulgarian kua txob txiav nrog straws on sunflower roj.
- Tam sim no peb npaj sauce nyob rau hauv ib qho cais saucepan. Peb yaj butter peasant creamy thiab Fry nyob rau hauv nws ob peb dia ntawm hom qoob mog hmoov.
- Thaum passevka tau txais xim zoo nkauj xim, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, thaum lub sij hawm sib zog stirring tus txheem ntawm frying lauj kaub.
- Salting sauce, kua txob thiab, yog tias xav tau, ntxiv spices thiab spices rau koj saj. Koj muaj peev xwm sib tov ib me ntsis tshiab zaub ntsuab nyob rau hauv lub creamy loj.
- Nyob rau theem kawg ntawm kev ua noj ua haus, peb kis tawm cov nqaij qaib, zaub paj thiab Bulgarian kua txob, hliv txhua yam nrog cov npaj sauce thiab nphoo nrog grated hard cheese.
- Peb xa cov zaub mov ua noj rau qhov cub rhaub kom 200 degrees thiab cia nws xim av kaum tsib feeb.