Ntsim cabbage nrog qej thiab vinegar yog ib qho zoo heev ntxiv rau txhua lub rooj. Ib lub teeb thiab cua khib nyiab yog ib qho yooj yim uas yuav tau npaj thiab sai sai heev. Npaj cabbage nrog qej rau lub caij ntuj no, koj yuav ib txwm pub poob nthav tuaj txog qhua los yog ntau tsev neeg noj hmo.
Ib daim ntawv qhia rau cabbage nrog qej thiab vinegar
Cov khoom xyaw:
- cabbage - 3 kg;
- carrots - 2 daim;
- qej - 4 nyom;
- kua txob liab - 1 tsp;
- dej - 1 l;
- piam thaj - 150 g;
- ntsev - 2 tbsp. l.
- zaub roj - 250 ml;
- vinegar 9% - 2 tbsp. l.
- Bay nplooj - 4 pcs.
Npaj
Txiav cabbage los ntawm to top nplooj thiab txiav mus rau hauv square pieces. Tom qab ntawd yaug, ntxuav lub carrots thiab txiav mus rau hauv tej yam uas koj nyiam. Tom ntej, sib tov zaub, ntxiv kua txob, qej thiab qej nplooj dhau los ntawm qej. Muab zaub rau hauv lub hwj. Nws yog lub sij hawm pib ua ib tug pickle, vim hais tias nws yog nws leej twg ua rau lub cabbage ntawm instant ua noj ua haus nrog qej crispy thiab delicious. Nqa cov dej mus rau ib lub rhaub dej, ntxiv qab zib thiab ntsev, zaub roj thiab vinegar. Tom qab ntawd peb ncuav lub cabbage nrog brine tau thiab npog lub hub nrog ib tug hau. Peb tawm hauv cov khoom noj txom ncauj kom sov li ob peb teev, thiab tom qab ntawd peb muab tshem tawm ib hmo nyob hauv lub tub yees. Nrog rau qhov yooj yim ntawm tib lub scheme, koj muaj peev xwm npaj thiab cauliflower nrog qej.
Yog hais tias koj xav diversify koj nyiam daim ntawv qhia rau pickled cabbage , koj yuav yeej txaus siab rau kev xaiv ntawm ua noj ua haus cabbage nrog beets thiab qej.
Cabbage marinated nrog beets thiab qej
Cov khoom xyaw:
- cabbage - 1,5 kg;
- carrots - 1-2 daim;
- beet - 1 pc .;
- dej 0.5 liv
- qab zib - 100 g;
- ntsev - 1.5 tbsp. l.
- Sunflower roj - 100 ml;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- vinegar (9%) - 100 g;
- qej - 1 lub taub hau.
Npaj
Txiav cabbage los ntawm to top nplooj thiab txiav mus rau hauv square pieces. Carrots ntxuav, ntxuav thiab grinded nrog ib tug loj grater rau straw. Beets yog ntxuav, ntxuav thiab txiav nyob rau tib txoj kev. Tom qab ntawd sib tov tag nrho cov zaub thiab muab lawv nyob rau hauv ib saucepan. Tom ntej, peb pib ua kom ib tug marinade rau cabbage . Ua li no, sib tov nrog dej, qab zib, ntsev, zaub roj thiab nqaij nplooj. Lub resulting kua yog boiled thiab tau sau nrog zaub nyob rau hauv ib saucepan thiab them nrog ib tug hau. Cov zaub mov yuav npaj kom txhij tom qab tuav zoo li ib hnub ntawm chav tsev kub. Cov kiv cua ntawm tus mob yuav ntxiv me ntsis kua txob rau cov khoom txom ncauj kom ntau dua.