Lub caij sau ib plum yog nyob rau hauv tag nrho viav vias, tab sis vim hais tias qhov zoo tshaj plaws lub sij hawm rau cherry plum blanks rau lub caij ntuj no yog tsis pom. Bright txiv kab ntxwv thiab reddish txiv hmab txiv ntoo yuav siv tau raws li lub hauv paus rau compotes , pastille, marmalade thiab jam , tab sis feem ntau universal kho yog thiab tseem yog cherry plum, uas nws yooj yim recipes peb npaj siab yuav disassemble ntxiv.
Jam los ntawm liab Cherry plaits
Cov pob txha txawm tias qee qhov muaj kev tsis txaus siab thaum lub sij hawm tasting jam, tab sis undeniably muab tom kawg ib nyuag tshaj qhia tau thiab teeb lub hauv siab.
Cov khoom xyaw:
- Cherry plum - 950 g;
- granulated qab zib - 1,1 kg.
Npaj
Tom qab ntxuav thiab yaug lub plum, ntws cov txiv hmab txiv ntoo thiab hliv lawv mus rau hauv lub thoob ntim kabmob. Tom qab lub sij hawm, muab cov dej tso rau hauv ib lub thawv cais, muab cov suab thaj tso rau hauv qab thiab npaj cov kua qab zib yooj yim, uas yuav tsum tau siav kom txog thaum cov kua pleev ua kom tsis muaj zog. Tsis tas li ntawd, lub kub syrup yuav tsum tau poured tshaj lub plum, mix thiab muab txhua yam nyob rau hluav taws rau lwm teev. Lub boiling jam yog ces poured tshaj huv huv jars thiab dov nrog scalded hau.
Ceev cherry plum
Cov khoom xyaw:
- ib plum (tsis muaj pob zeb) - 950 g;
- granulated qab zib - 950 g;
- ib lub vov vanilla;
- txiv qaub - 1/2 pcs.
Npaj
Halves ntawm cov ntse ntse ntses txiav rau hauv cov nplais thiab qhov chaw hauv ib lub thauv ntim. Sprinkle Cherry plum nrog citrus kua txiv, ncuav qab zib, muab txiav cov vanilla pod thiab mix. Sau cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv qab zib rau 5-6 teev, thaum lub sij hawm no lawv yuav muaj lub sij hawm pib lub kua txiv, uas tom qab ntawd hloov mus rau hauv syrup thaum lub sij hawm ua noj ua haus. Yuav ua rau cov txiv hmab txiv ntoo ua tauj ncuav los ntawm daim ntawv no yooj yim thiab ceev daim ntawv no tsis tshaj li 15 feeb, tom qab uas nws tau muab tso rau hauv lub khob ntim rau hauv lub plhaub ntub.
Yuav ua li cas ua kom jam los ntawm Cherry plums nyob rau hauv ib tug multivariate?
Tom qab npaj cov plum, muab tso rau hauv dej kub hauv lub tais ntawm lub thawv thiab tawm mus ua noj kom txog thaum cov tawv nqaij pib ntawm cov txiv hmab txiv ntoo pib tawg. Muab cov dej npau npau npau, muab cov dej khov kom sai sai thiab rov qab mus rau lub tais. Sau cov txheej txheem ntawm lub tais nrog qab zib nyob rau hauv ib tug 1: 1 ratio, tig ntawm hom "Baking" thiab tawm hauv qhov sib txawv rau 40 feeb. Lwm kub jam ncuav on sterile jars thiab instantly yob nrog scalded hau. Cov kaus poom rolled thiab muab tso rau hauv tshav kub rau ib hnub, ua ntej muab tso cia.