Brosol, nyob rau hauv nws cov essence, yog heev reminiscent ntawm ib tug chop nyob rau hauv lub qe batter, tsuas yog lub batter yog loj dua nyob rau hauv ntau thiab txoj kev ntawm noj zaub mov yog txawv los ntawm tsoos chops. Brizol tau txais kev pab, raws li txoj cai, nrog rau kev txhaws, uas tuaj yeem yog cov zaub tshiab los yog ntau dua cov khoom paj nruag.
Peb cov zaub mov yuav pab koj npaj lub briol tom tsev thiab txaus siab rau qhov zoo kawg ntawm kev noj qab haus huv ntawm no unpretentious zaub mov.
Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib los ntawm nqaij qaib tom tsev?
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm nqaij qaib mis - 2 halves;
- qe - 4 daim;
- zaub roj - 35 ml;
- hom qoob mog hmoov - 30 g;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Ib nrab ntawm fillet ntawm nqaij qaib mis ntxuav, qhuav qhuav, txiav los ntawm ib sab thiab unfolded los ntawm ib phau ntawv. Peb npog cov nqaij ntse nrog cov zaub mov noj thiab tuav nws tawm nrog kev pab los ntawm ib chav ua noj rauj. Peb mam li caij cov nqaij nrig nrog ntsev, kua txob rau hauv av, ua mov ci me ntsis hauv hmoov thiab muab tso rau hauv ib lub phaj, uas peb ua ntej lub qe los yog qe whisk nrog ntxiv ntsev. Peb sov nws me ntsis thiab cia nws nkag mus rau hauv lub qe loj.
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav, ncuav ib tug tablespoon ntawm cov roj zaub uas tsis muaj ntxhiab, sov nws zoo thiab nrog lub zog thiab lub zog txav tig tus txheem ntawm lub tais rau nws thiab, yog tias tsim nyog, sai sai ncaj qha nqaij. Vim li ntawd, nqaij qaib hammered nqaij qaib yuav tsum pw ncaj nyob rau hauv lub lauj kaub nrog nrua ntaus qe.
Peb muaj xim av briol tsib feeb rau ntawm ib sab, ces nrog ib lub hnab dav peb tig nws maj mam, thiaj li tsis mus ua txhaum lub sam xeeb ntawm lwm tus, thiab cia peb toast.
Peb rov qab ua cov yeeb yam nrog ob feem ntawm cov nqaij qaib fillet, thiab peb tau txais qhov thib ob ntawm lub tais.
Thaum pub mis, koj muaj peev xwm, yog tias xav tau, muab cov ntawv sau rau hauv nruab nrab ntawm lub brew thiab yob nws nyob rau hauv ib nrab los yog yob.
Daim ntawv qhia rau tubnkeeg tubnkeeg ntawm tsuav nqaij
Cov khoom xyaw:
- minced nqaij - 200 g;
- cov qe loj - 4 pcs;
- tshiab champignons - 300 g;
- pickled cucumbers (yog hais tias Desired) - 100 g;
- nyuaj cheese - 100 g;
- qej - 1-2 cov hniav;
- mis nyuj - 40 ml;
- qaub cream - 40 g;
- mustard - 5-10 g;
- tsis muaj ntxhiab zaub roj;
- tshiab cov zaub ntsuab xaiv los ntawm;
- av kua txob rau hauv av;
- ntsev.
Npaj
Thawj kauj ruam yog los npaj qhov kev sau rau ntawm briol. Ua li no, yaug, finely shinkem thiab xim av on zaub roj kom txog thaum npaj txhij rau champignons, thaum lub sij hawm frying seasoning lawv nrog ntsev thiab av dub kua txob. Yog hais tias Desired, koj muaj peev xwm ntxiv rau nceb dos, tom qab tau ntxuav nws, txiav nrog ib tug riam cub los yog ib nrab ib ncig thiab frying beforehand kom txog thaum Golden.
Tom qab ntawd zom qhov me me los yog cubes pickled cucumbers. Yog tias koj tsis nyiam cov ntawv ntsim ntawm cov zaub no, koj tuaj yeem hloov nws ntxiv nrog cov nceb ntxiv los yog ntxiv tsis ntxiv nws cov qe, cov nqaij npua los yog lwm yam khoom ua rau koj tus saj.
Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias lub tais, sib tov lub nceb, cucumbers thiab grated cheese. Peb ntxiv qaub cream, mustard, peeled thiab finely tws qej, peb muab qhov sib txawv los saj nrog ntsev, kua txob hauv av thiab yog xav tau, tws tshiab tshuaj ntsuab. Qhov txhaws yog npaj txhij, tam sim no peb yuav saib xyuas lub hauv paus ntawm briol.
Cov qe yog tov nrog mis nyuj kom txog thaum homogeneity, peb ntxiv nqaij nyug, ntsev, kua txob hauv av, ob lub ncuav ntawm cov roj zaub tsis muaj ntxhiab tsw sib tov thiab muab txhua yam zoo. Koj tseem tuaj yeem ntxiv ntsim tshuaj ntsuab los yog txuj lom rau koj saj yog tias xav tau. Sov lub frying lauj kaub nrog ib feem me me ntawm zaub roj thiab muab ib nrab ntawm cov qe thiab cov nqaij minced. Peb muaj xim nyob rau hauv lub hau ntawm ob sab, qhov kawg ntawm lub kib peb kis ib nrab ntawm cov khoom nyob rau ntawm ib sab ntawm cov nqaij omelet tau txais, npog nrog ob sab thiab sawv ntsug ntawm qhov hluav taws kub rau lwm feeb. Tom qab ntawd peb kis tau tus ciav hlau nrog daim filling ntawm lub phaj, peb muab cov zaub tshiab tshiab, thiab peb tuaj yeem pab. Ib yam li ntawd, peb npaj qhov thib ob ntawm cov tais.