Npaj ib qho kua qaub thiab qab ntawm kebab los ntawm nqaij qaib mis nyuab heev. Feem ntau nws dries tawm theej sai thiab ua nyuaj. Peb yuav qhia nrog koj qee yam zaub mov txawv, thiab koj yuav nkag siab tias koj tuaj yeem ua cov tais diav hauv qab no. Nws yog ib qho zoo rau lub rooj noj mov, thiab rau cov khoom noj txhua hnub.
Juicy kebab ntawm nqaij qaib mis
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 2 pcs;
- noob - 1 daim;
- mineral dej rau marinade;
- zaub roj - 60 ml;
- txuj lom;
- txiv qaub - mus saj;
- tshiab parsley zaub ntsuab.
Npaj
Nqaij qaib nqaij txiav mus rau hauv me me ntawm feem me me. Txiv qaub ntxuav, wiped thiab shinkuyu ringlets. Peb ntxuav lub teeb thiab tseem txiav qhov nruab nrab ib nrab. Tam sim no siv ib lub tais, pw tawm hauv qab ntawm lub mis, ib txoj kab, thiab ncuav roj thiab ntxhia dej saum toj. Sprinkle tag nrho cov spices mus saj, sib tov zoo, npog nrog ib tug hau thiab tawm mus rau marinate rau 4 teev. Tom qab lub sij hawm no, peb cov hlua ntawm peb cov nqaij nyob rau hauv skewer, hloov nrog dos thiab kib rau 5 feeb ntawm txhua sab, yog li ntawd lub mis tsis qhuav tawm! Yog tias koj tab tom npaj zaub mov tom tsev, ces peb siv skewers thiab lub qhov cub kom zoo. Ua ntej pab, ib phaj ntawm shish kebab los ntawm nqaij npua mis yog decorated nrog tshiab tshuaj ntsuab, thiab sprinkle nqaij nrog txiv qaub kua txiv.
Shish kebab daim ntawv qhia los ntawm nqaij qaib mis
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm nqaij qaib lub mis - 800 g;
- zaub roj - 100 ml;
- txiv apples - 2 daim;
- Kua brandy - 2 tbsp. dais;
- txiv qaub - 1 daim;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- piam thaj - 1 tbsp. diav;
- spices.
Npaj
Yog li ntawd, nrog lub txiv qaub, peb tshem tawm lub zest, RUB nws on ib tug me me griddle, thiab nyem qhov kua txiv tawm ntawm lub txiv qaub. Tam sim no peb muab tso rau hauv ib lub tais zest, kua txiv, ncuav kua brandy, zaub roj, peb muab cov qab zib, cov txuj lom thiab sib tov txhua yam kom huv si. Lub mis txiav rau hauv me me pieces, muab tso rau hauv ib lub marinade, do thiab tshem tawm rau ob peb teev nyob rau hauv lub tub yees. Lub sij hawm no, peb npaj cov txiv apples rau tam sim no: txiav lawv quarters, thiab tom qab ntawd ces muab cov npog loj loj thiab txhuam nrog txiv qaub kua txiv. Densely string cov nqaij qaib thiab txiv apples ntawm ntoo skewers, los yog hauv nyias hlau skewers. Txwv txhua yam nrog marinade thiab noj cov zaub mov shish kebab ntawm cov hniav nyiaj hniav kub los yog hauv qhov cub rau 15 feeb, tas li tig los.
Dietary shish kebab los ntawm nqaij qaib mis
Cov khoom xyaw:
- mis nyuj mis - 1 kg;
- noob - 3 pieces;
- txiv qaub - 0,5 pieces;
- txuj lom;
- tshuaj ntsuab Provencal - 1 tbsp. diav;
- kefir - 2 tbsp.
Npaj
Nqaij qaib fillet ntxuav, qhuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Peb ntxuav lub qhov muag teev los ntawm husk, shred lub semicircles thiab knead nws zoo txaus kom muab nws kua txiv. Peb grate lub txiv qaub zest ntawm ib qho me me griddle. Cov ntaub ntawm nqaij qaib fillet ntxiv ntsev rau saj, sprinkle nrog kua txob, spices thiab rye. Ua tib zoo sib tov nrog nqaij, ncuav kefir thiab tawm mus txog 2 teev rau marinate. Tom qab ntawd, hlua cov nqaij rau hauv skewers thiab kib kom txog thaum siav ntawm cov coals kub.
Delicious kebab skewers
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- vinegar cawu cub - 1.5 tbsp. dais;
- txiv qaub - 1 daim;
- av paprika - pinch;
- dos qhuav - kis;
- nqaij qaib fillet - 500 g;
- txuj lom;
- qej - 2 cloves;
- mayonnaise - 2 tbsp. diav.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais, mix olive roj, cawu cub vinegar thiab txiv qaub kua txiv. Tom qab ntawd peb ntxiv av paprika, peb muab ib tug qhuav dos, peb nyem tawm qej, peb muab mayonnaise, ntsev thiab kua txob. Nqaij qaib fillet txiav mus rau hauv me me pieces, muab cov nqaij nyob rau hauv ib marinade thiab sib tov zoo nrog koj ob txhais tes. Npog thiab tshem tawm tus pickle rau li ib teev. Tom qab ntawd, peb muab cov nqaij qaib tso rau ntawm skewers thiab khi lawv rau kub coals.