Txhua tus poj niam uas xav nyob twj ywm thiab zoo nkauj tau ntau xyoo yuav tsum yog txhua tus saib nws cov zaub mov. Tom qab tag nrho, raws nraim li cas rau hauv peb lub cev, thiab ua haujlwm rau nws txoj kev noj qab haus huv thiab kev thev los yog ua ntej nws tuag. Yog li, cov zaub mov peb haus yuav tsum yog tshiab, ntuj, nplua nrog cov vitamins thiab minerals thiab zoo digested. Ib qho ntawm cov khoom uas tau raws li tag nrho cov kev cai no yog nceb. Cov nceb no yog cov cua heev, los ntawm lawv nws yog ib qho ua tau los ua ib lub noob me me ntawm cov zaub mov uas tsis muaj laj thawj. Tab sis feem ntau tseem ceeb, lawv muaj tshiab tshiab tag nrho cov xyoo puag ncig, raws li lawv ntse cultivated. Qhov tsuas yog qhov koj yuav tsum paub yog li cas los ntxuav cov nceb kom zoo. Qhov no yog qhov peb tham txog hnub no.
Xaiv cov nceb
Tab sis ua ntej koj yuav kawm tau zoo npaum li cas tshiab nceb, lawv yuav tsum tau muab lwm qhov chaw. Qhov yoojyim tshaj los daws qhov teebmeem no yog mus rau qhov chaw ze lossis lub khw. Tab sis yuav ua li cas tsis nco nrog kev yuav khoom? Tom qab tag nrho, txawm tias xws li ib qho khoom zoo tib yam li champignons, koj yuav tsum muaj peev xwm xaiv qhov yog. Txawm li cas los xij, tsis muaj dab tsi nyuab ntawm no. Nqa nceb hauv koj txhais tes thiab ua tib zoo soj ntsuam nws thiab xav tias nws. Yog hais tias lub kaus mom yog matte dawb los yog me ntsis xim av, thiab tag nrho Mushroom yog muaj zog thiab resilient, yuav nws muaj kev nyab xeeb. Thiab tsis txhob txaj muag los ntawm qhov loj, lub nceb, nyob ntawm seb muaj hnub nyoog, yog los ntawm 2 mus rau 10 cm nyob rau hauv lub cheeb. Yog hais tias muaj xim av me ntsis ntawm lub hau los yog cov quav, thiab zaj duab xis ntawm lawv torn, qhov no yog ib qho pov thawj tseeb ntawm txoj cai ntawm lub khoom. Siv xws li nceb raws li khoom noj, tab sis qhov zoo ntawm lub zaub mov yuav zoo dua. Thiab tsis hnov tsw ntxhiab tsw yog nceb xwb.
Yuav ua li cas kom los ntxuav cov nceb tshiab?
Zoo, ntawm no lub nceb raug xaiv, yuav thiab xyuam xim nqa mus rau hauv chav ua noj. Lub hostess, admiringly saib qhov muag khoom xyaw nqaij ntawm qhov, xaiv daim ntawv qhia ntawm lub tais, uas nws yuav surprise tom tsev tom tsev hmo no. Ua khoom noj tau champignons hauv txoj kev zoo nkauj? Nws tau txiav txim siab, nws yog tsim nyog los npaj cov khoom siv, thiab kev ua lag luam hauv lub kaus mom.
Ua ntej ntawm tag nrho cov, peb huv si nceb. Ntau cov tub ntxhais hluas niam txiv xav paub tias vim li cas cov champignants yuav tsum tau ntxuav, lawv twb zoo lawm. Ntawm chav kawm, yog tias koj twb tau yuav khoom los yog khov lawm, tsis tas siv los ntxuav nws. Tiam sis nyob rau hauv peb cov ntaub ntawv nws yog ib lo lus nug ntawm tiag tiag nceb nrog me me txaj. Ntawm no, cov txheej txheem kev tu tsiaj yog ib qho uas yuav tsum tau ua, koj yeej tsis paub dab tsi nyob hauv av. Tau, thiab nyob rau hauv kev paub ntawm yuav ua li cas ntxuav tshiab nceb thiab lwm yam nceb kom raug, yuav tsis yuav superfluous.
Yog li, noj cov nceb los ntawm ko taw thiab so los ntawm tag nrho cov sab nraud nrog ib daim ntaub ntub dej los yog chaw ua noj ua haus. Tshem tag nrho mote thiab pieces ntawm av los ntawm Mushroom. Me me thiab cov nqaij ntshiab kuj huv si maj mam rub ib leeg nrog cov kaus mom. Tom qab ntawd siv ib rab riam los ua kom tau qhov taw tes rau ntawm caj dab. Yog tias koj tau txais cov kab mob fungi uas tau muab cia rau hauv lub tub yees rau ib ntus, tshem tag nrho cov qhuav thiab qhuav chaw ntawm lawv. Tom qab qhov kev phais mob, muab lawv tso rau hauv ib koog ntawm dej txias rau 5-10 vib nas this. Ntau ntxiv kom champignons nyob rau hauv cov dej yuav tsum tsis txhob yuav, txwv tsis pub lawv yuav noo noo nrog noo noo thiab poob lawv txawv saj thiab aroma.
Thiab yuav ua li cas ntxuav cov champignons, yog tias koj tau txais lawv nrog cov av hnyav nyob hauv cov chaw uas muaj chaw ncav? Ncuav ib co hmoov nplej rau hauv lub tais ntawm qhov tob hau thiab ncuav dej txias. Sib tov sib xyaw hmoov nplej nrog dej thiab muab cov champignons rau ib lub sijhawm luv luv. Maj mam co lawv thiab nqa tawm kom qhuav ntawm lub phuam. Los ntawm ntau tus "qus" nceb thaum ntxuav, tshem tawm daim tiab, cov xim dub nyob rau hauv lub kaus mom thiab nyias tev ntawm nws. Rau cov nceb, qhov no tsis tas yuav tsum ua. Tag nrho cov seem ntawm lub nceb noj tau. Txawm li ntawd los, lawv cuam tshuam rau xim ntawm lub broth thaum ua noj ua haus kua zaub los yog sauce, tsis txhob hnov qab txog nws. Qhov tshij, ntxuav cov txiv hmab txiv ntoo huv lawm, cov nceb yuav ziab hauv cov phom zoo nkauj, nws yog lub sij hawm los kawm cov lus cog tseg.
Stuffed nceb nyob rau hauv monastic style
Cov khoom xyaw:
- 500 g ntawm nceb;
- 1 loj dos;
- ib tug ua tau ntawm taum pauv;
- 1 carrot;
- lean mayonnaise;
- ntsev;
- zaub roj.
Npaj
Ua tib zoo cais ob txhais ceg los ntawm lub kaus mom, muab puab thiab txhaws kom txog thaum uas npaj txhij nrog dos thiab carrots. Tom qab ntawd muab lub taum nyob rau hauv tib lub frying lauj kaub thiab sib tov txhua yam meej. Lub filling sau sau lub kaus mom, npog lawv nrog mesh ntawm mayonnaise thiab xa nws rau 15 feeb mus rau lub qhov cub, rhuab mus rau 180 ° C. Thaum kawg ntawm lub sij hawm no peb yuav nce cov nceb tawm ntawm qhov cub, nchuav lawv nrog tshuaj ntsuab thiab pab lawv ntawm lub rooj. Bon appetit!