Compote yog yooj yim hu ua nyuaj rau hauv kev npaj haus, tab sis nws nyob ntawm seb nws yog lub hauv paus, muaj ntau cov nuances uas koj yuav tsum paub kom tau qhov siab tshaj plaws saj thiab aroma. Lub tsom ntawm lub yav tas peb txiav txim siab mus rau devote cov khoom no.
Yuav ua li cas ua noj compote ntawm berries?
Cov kua txiv hmab txiv ntoo yog cov nyom tshaj qhov ua hauv kev ua noj ua haus, yog vim li cas nws yooj yim - nyuj nyoos cov kua txiv hmab txiv ntoo yog sai dua cov txiv hmab txiv ntoo tshiab thiab, tshwj xeeb tshaj yog, cov txiv hmab txiv ntoo qhuav, thiab yog li, kom tau haus dej cawv tiag tiag, koj yuav tsum ua raws li cov cai.
Ua ntej, ib tug nplua nuj Berry compote yuav tau tsuas yog yog hais tias tus berries lawv tus kheej yog txaus. On ib liter dej, muab ib lub khob ntawm txiv hmab txiv ntoo, peeled los ntawm lub pob zeb. Qab zib, los yog lwm yam sweetener, yog ib txwm zoo rau ntxiv saj, raws li ib co berries yog Sweet txaus rau lawv tus kheej. Fresh berries, peeled los ntawm stems thiab cov pob txha, yog muab kiag li tso rau hauv ib qho kev enamel saucepan, poured nrog dej, thiab tom qab boiling ntawm lub kua, qab zib yog poured nyob rau hauv, lub cua sov yog txo thiab siav rau 10 feeb. Lub ntsiab lus tseem ceeb - cov compote yuav tsum muaj sij hawm rau lub sij hawm infuse ua ntej noj, tab sis tsis pub tsawg tshaj 10-12 xuab moos.
Yog hais tias compote xav tsis nyob rau hauv lub caij, tab sis koj tsis paub yuav ua li cas ua noj compote ntawm khov berries , ces qhov no tsis yog ntau nyuaj: sprinkle lub berries ncaj qha khov, thiab ua noj rau 5 feeb ntev dua. Txij li thaum khov txiv hmab txiv ntoo poob qee yam ntawm lawv cov saj, nws yog feem ntau ntxiv me ntsis citric acid (los yog kua txiv qaub txiv ntuj), zoo li cov txuj lom zoo li khib nyiab los yog cinnamon sticks.
Yuav ua li cas kom raug los npaj ib lub compote los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo qhuav?
Tej zaum qhov nrov tshaj plaws ntawm compotes yog lub compote ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo , raws li cov dej haus muaj rau ua noj ua haus txhua xyoo, thiab cov stocks ntawm qhuav txiv hmab txiv ntoo yuav khaws cia rau ib lub sij hawm ntev.
Ua ntej ua noj ua haus cov txiv hmab txiv ntoo, ua tib zoo yaug cov txiv hmab txiv ntoo, thiab rov qab so rau ib nrab ntawm ib teev hauv cov dej sov. Swollen qhuav txiv hmab txiv ntoo yog muab tso rau hauv boiling dej, qab zib yog ntxiv rau saj. Los npaj lub ntsiab lus
Yuav ua li cas ua noj compote rau lub caij ntuj no?
Yog tias koj txiav txim siab los npaj cov txiv hmab txiv ntoo los sis cov txiv hmab txiv ntoo rau lub caij ntuj no, ua raws li cov txheej txheem saum toj no, tab sis tsis txhob haus dej haus, tab sis cia li kub nws rau ntawm cov pob zeb thiab cov yob.