Tsis muaj cov kib nqaij hauv qab yuav tsis muab los ntawm tej yam khoom siv ntawm cov khoom no. Cov zaub mov no muaj txiaj ntsim thiab muaj qab hau muaj ntau txoj kev xaiv. Thiab hnub no peb nrog koj ua ke yuav txiav txim siab seb yuav ua li cas kom kib nqaij hauv ntau txoj kev.
Yuav ua li cas kib nqaij nrog cov dos hauv ib lub lauj kaub frying?
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas (tenderloin) - 555 g;
- dos - 85 g;
- txiv qaub - 25 g;
- txiv roj roj ;
- rooj kua qaub - 10 ml;
- spices.
Npaj
Tom ntej no, koj yuav kawm paub yuav ua li cas rau kib nqaij, thiaj li hais tias nws yog deliciously muaj kua thiab mos. Yog li, cov nqaij npuas ua tiav, txiav rau hauv daim thiab ntxuav. Dos yog ntxuav, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig thiab muab cov khoom xyaw npaj rau hauv ib lub tais. Tam sim no peb npaj marinade: sib tov nyob rau hauv ib lub phaj vinegar, ntsev, txiv qaub kua txiv thiab kua txob. Mej sib tov thiab ncuav no sauce nqaij nrog cov noob. Peb sail tus txheem ntawm lub tais rau txog ib teev, muab cov tais diav hauv lub tub yees. Tom qab ntawd peb siv lub lauj kaub tais diav, ncuav cov roj thiab kub kom zoo. Peb kis tau cov nqaij npuas kib nqaij thiab kib, nplawm, rau 15 feeb.
Yuav ua li cas delicious mus rau kib lub nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying los ntawm slices?
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas hniav - 405 g;
- carrots - 45 g;
- dos - 55 g;
- Bulgarian kua txob - 0,5 pcs;
- zaub roj - 35 ml;
- lws suav - 55 g;
- Spices thiab Provencal tshuaj ntsuab - mus saj.
Npaj
Ua ntej frying nqaij, npaj tag nrho cov khoom xyaw: peb ua rau nqaij npuas, ntxuav nws thiab txiav nws nyob rau hauv me me slices. Dos yog ntxuav, txiav mus rau ib nrab ntawm ib ncig, thiab carrots rubbed nrog straw on grater. Bulgarian kua txob yog ua thiab crushed nyob rau hauv cubes. Nyob rau hauv lub lauj kaub rau lub lauj kaub tais diav nrog cua sov, peb kis tau cov nqaij ua ntej thiab ua rau nws sov siab rau ob peb feeb. Tom qab ntawd ntxiv carrots, dos thiab peppers, txo tshav kub thiab xim av tag nrho 5 feeb. Tom qab ntawd, peb ncuav ib lub tais rau saj, lub caij nrog Provencal tshuaj ntsuab, ntxiv lws suav, grated thiab grind kom txog thaum boiling. Tom qab ntawd, tshem lub lauj kaub los ntawm lub qhov cub thiab pw tawm cov zaub mov ntawm cov phiaj.
Yuav ua li cas fry lub nqaij nyob rau hauv ib tug multivariate?
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas (nqaij) - 355 g;
- txuj lom;
- zaub roj;
- liab qhuav caw - 3 tbsp. diav.
Npaj
Nqaij npuas yog ua, txiav rau hauv daim thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Sprinkle cov nqaij nrog spices, sib tov meej thiab marinate rau 3 teev, tshem lub lauj kaub tais diav hauv lub tub yees. Nyob rau hauv lub khob ntau hom ncuav roj, tig rau "kib" thiab sov li ob peb feeb. Tom qab ntawd muab cov nqaij npuav uas khaws cia rau hauv ib txheej thiab kib nws nrog lub hau qhib rau 20 feeb. Tom qab ntawd, ua tib zoo tig cov khoom, ncuav lub caw thiab ntxiv mus kib rau 20 feeb kom txog thaum npaj txhij, kaw lub tshuab.
Yuav ua li cas delicious fry nqaij?
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas (tenderloin) - 415 g;
- tshiab champignons - 215 g;
- dos - 45 g;
- qhuav prunes - 5 pcs .;
- hmoov hmoov rau hmoov av - 0,5 tsp.
- txuj lom;
- parsley - rau dai kom zoo nkauj;
- zaub roj.
Npaj
Cov nqaij yog ntxuav, qhuav ntawm ib tug phuam thiab txiav mus rau hauv ib tug me me piece nrog ib tug ntse riam. Peb muab lawv nyob rau hauv ib lub tais, sprinkle nrog mos ntsev, kua txob mus saj thiab pov turmeric. Tag nrho kom zoo zoo sib tov thiab marinate