Ntses nrog lub npe kab "Dorada" tuaj yeem pom nyob rau hauv txhua lub tsev loj loj, tab sis nws tsis muaj ntau thiab nws cov nqi yog sib npaug zos. Tab sis kev siv hiav txwv bream tseem muaj siab, thiab saj yog tshwj xeeb: qhov kev sib tw dawb nqaij ua melts nyob rau hauv lub qhov ncauj thiab muaj ob peb cov pob txha, thiab lwm yam uas nws yog haum rau ua noj ua haus los ntawm kev txhais tau tias.
Dorado ci nyob rau hauv qhov cub nrog nqaij nruab deg
Vim nws tsis nco qab lub txiaj ntsim, Dorado yog txuam nrog lwm cov nqaij nruab deg. Ib lub tuam txhab classic rau cov ntses - cws thiab qwj nplais, uas tuaj yeem muab ci hauv qab ntses nrog chickpeas nrog rau cov ntses fillets.
Cov khoom xyaw:
- chickpea - 390 g;
- fillet ntawm hiav txwv bream - 4 pcs;
- qhob cij crumbs - 75 g;
- Cherry txiv lws suav - 370 g;
- yuav tsum - 7-8 qhov muag teev;
- qej cov hniav - 2 daim;
- cws - 140 g;
- Lee - 240 ml;
- qwj nplais - 220 g;
- pinch ntawm qhuav rosemary thiab oregano;
- puv tes ntawm ntsuab parsley.
Npaj
Noj cov chickpeas kom txog thaum siav thiab cov pob txha nrog rau qab zib. Fry tuab shallots nrog qej thiab ncuav roast nrog grilled turkish peas. Ntxiv parsley zaub ntsuab, rosemary nrog oregano, thiab sai li sai tau lub mash pib boil, hloov mus rau nws lub peeled nqaij ntses, cherry thiab ntses fillet. Muab cov tais diav nrog ntses rau hauv qhov cub txhuam hauv qhov cub kom txog 200 degrees thiab nphoo qhob cij ci ncuav. Lub Dorada nrog cov zaub ci hauv qhov cub yuav tsum tau siav txog li 14 feeb, tom qab uas cov zaub mov tau txais kev pab tam sim ntawd.
Dorada ci nyob rau hauv qhov cub nyob rau hauv ntawv ci
Leej twg thiaj li tsis kam ntsim thiab ntses nqaij ntses nrog cov nqaij ua kaub puab? Tsis muaj leej twg, yog li peb xav hais tias koj siv daim ntawv qhia no rau Dorado nrog ruddy crust, uas koj tuaj yeem ua noj hauv cov hniav nyiaj hniav kub hauv koj qhov cub. Ib me ntsis paprika, cumin thiab greenery yuav ua rau cov ntses tastier.
Cov khoom xyaw:
- Dorada - 2 daim;
- av paprika, cumin, coriander - 1 teaspoon;
- txiv roj roj - 45 ml;
- tshiab dill - 160 g;
- limes - 2 pcs.
Npaj
Mob plab npuab ntawm ob lub ntses yaug thiab qhuav. Lub caij Carcasses nrog ib tug sib tov ntawm hiav txwv ntsev, paprika, cumin thiab coriander sab hauv thiab tawm. Sprinkle cov ntses nrog txiv ntseej roj, thiab sau lub plab kab noj hniav nrog parsley thiab citrus slices. Qhwv lub cev nrog daim ntawv ci thiab ci hauv qhov cub 190 degrees rau qhov preheated rau 12-15 feeb. Tom qab ib ntus, qhib cov ntawv ci thiab tig rau Grill hom. Npaj cov ntses taub ntses ntawm qhov cub hauv qhov cub kom txog thaum cov ntses nplej ib lub pob zeb kub ob sab.