Lub siab xav thov tsev neeg nrog rau tej yam nqaij delicacy deliciousness tsis tuaj yeem txaus siab rau cov khw muag khoom. Feem ntau, hmoov tsis, qhov zoo tawm ntau yuav xav tau. Tab sis qhov no tsis yog vim li cas los xij koj tus kheej lub Library. Nyob rau hauv tsev, koj muaj peev xwm ua noj, piv txwv li, nqaij qaib nqaij npua.
Qhob nqaij qaib ham
Daim ntawv qhia rau cov qhob cij ham hauv tsev yuav tsum tau siv qee yam tawm tswv yim kom tshem tau lub cev tawm ntawm daim tawv nqaij uas tsis muaj kev piam sij, tab sis cov txiaj ntsig yuav pab tau koj.
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 1 daim;
- nceb (champignons) - 200 g.
Npaj
Ua tib zoo tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm nqaij qaib: ua kom tob tob hauv qaum, cais thiab tshem tawm ntawm daim tawv nqaij ntawm lub cev. Cov tawv nqaij yuav tsum tau txiav kom nws thiaj kis tau tawm ntawm lub rooj. Peb tshem tawm cov roj puab hauv. Nqaij qaib nqaij finely tws. Nceb yog finely chopped thiab kib nyob rau hauv zaub roj. Sib tov kib nceb thiab nqaij qaib, ntsev, kua txob, ntxiv spices mus saj. Tag nrho cov sib tov sib xyaw kom txog thaum homogeneous pawg tau. Peb kis tau cov tawv nqaij tawm ntawm cov khoom noj mov nrog sab nraud, sim ua kom ze li sai tau rau cov duab plaub, cov tawv nqaij ntawm cov tawv nqaij yog khuam khuav. Peb muab cov nqaij nyob rau hauv qhov chaw thiab nias nws maj mam. Peb qhwv cov nqaij nyob rau hauv daim tawv nqaij nrog ib tug yob. Lifting zaj duab xis, peb hloov lub ham yav tom ntej mus rau ntawv ci, greased nrog zaub roj, nrog ib tug seam cia. Peb qhwv nws, muab tso rau hauv pwm, nias nws me ntsis. Preheat qhov cub kom 180-200 degrees thiab ci rau 1.5 teev. Peb coj cov nqaij npua los ntawm qhov cub, cia nws txias, peb muab tso rau ib qho tsis loj heev rau saum toj thiab muab tso rau hauv lub tub yees rau yav hmo ntuj. Ua ntej pab, txiav hauv tsev qhob ham rau nyias slices.
Nqaij qaib ham nyob rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- qaib thaub - 3 pcs;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- dos - 1 pc .;
- carrots - 1 daim;
- Gelatin qhuav - 10 g.
Npaj
Txiav cov ceg mus rau hauv lub thauv thiab drumstick, ntxiv mus rau lub tais multivark. Bulgarian kua txob thiab dos finely tws, carrots rubbed on ib grater. Tag nrho cov zaub yog ntxiv rau nqaij, kua txob thiab ntsev. Peb ua noj nyob rau hauv lub "quenching" hom rau 1.5 teev. Thaum cov nqaij yog npaj txhij, peb tshem tawm los ntawm lub tais thiab tshem nws los ntawm cov pob txha. Peb txiav nws thiab muab nws rov qab rau hauv lub multivark. Peb tig rau tib lub program rau lwm 1.5 teev. Tom qab ntawd ncuav tawm ib lub hnab ntawm cov gelatin qhuav, sib tov txhua yam zoo heev thiab muab tso rau hauv lub tub yees, cia nws khov.
Nqaij qaib nqaij ncej qab
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib - 1 daim;
- gelatin - 1 hnab.
Npaj
Txiav cov nqaij ntawm cov pob txha, tshem tawm cov tawv nqaij. Txiav cov nqaij rau hauv daim, ntxiv cov crushed qej, ntsev, kua txob (raws li ib qho khoom noj khoom haus yuav tsum tau ceev, nceb, paprika, prunes, olives, etc.), ncuav lub hnab ntawm gelatin thiab sib tov txhua yam kom huv si. Nyob rau hauv ib tug huv ntxuav thiab qhuav pob ntawm mis nyuj los yog kua txiv hmab txiv, peb ntxiv nqaij, los ntawm sab saum toj peb qhwv noj mov movie. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub loj, ncuav dej, muab pob ntawv tso rau hauv ib saucepan, cov dej theem yuav tsum coincide nrog rau theem ntawm cov nqaij nyob rau hauv lub thawv. Ua noj rau medium tshav kub rau 1.5 teev. Tom qab ntawd, muab lub pob nrog nqaij nyob rau hauv lub txias.
Cov khoom noj tau npaj ua rau hauv cov qhaub cij, canapés, los yog hauv cov zaub nyoos nrog nqaij npua thiab cucumbers , piv txwv.