Stewed Haddock

Lwm qhov kev xaiv yog ib lub ntses ntses ntses rau ntawm koj lub rooj, lub hauv paus ntawm cov uas yog haddock. Cov ntses cov cua thiab cov ntses pheej yig yog zoo tsim nyog rau quenching thiab muaj nrog ntau cov khoom xyaw.

Stewed Haddock nrog zaub - Daim ntawv qhia

Cov khoom xyaw:

• txiv ntseej roj - 1 tbsp. diav;
• qej - 2 cloves;
• cumin - 1 teaspoon;
• paprika - 1/2 tsp;
• txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 200 g;
• liab kua txob - 1 pc .;
• fillets ntawm haddock - 450 g;
• coriander - 1 pawg;
• txiv qaub - 1 Pc.

Npaj

Yog hais tias kos yog cov phom qhaub hiav txwv seb puas yog pob txha thiab peb tshem tawm yog tias tsim nyog. Peb txiav ntses fillets rau hauv cov ntawv loj.

Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav txiv ntseej roj thiab Fry on nws tws qej nrog cumin thiab paprika rau ib feeb. Ncuav qej kib 10 ml dej thiab ntxiv tws txiv lws suav rau hauv koj tus kheej kua txiv. Nqa cov zaub sib tov kom npau npau, lub caij nws saj thiab tua rau 5 feeb. Tom qab lub sijhawm dhau los lawm, peb muab cov ntses cov ntses rau cov zaub, npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau, txo qhov cua sov kom tsawg kawg thiab ua noj ua haus ntxiv 5 feeb.

Peb pab stewed ntses, sprinkled nws nrog sliced ​​coriander, nrog ib daim ntawm txiv qaub.

Yuav ua li cas muab tawm lub haddock nrog crawn?

Cov khoom xyaw:

• parsley - 1 pawg;
• qej - 2 cloves;
• kua txiv thiab txiv qaub taum 1;
• txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
• dos - 1 pc .;
• qos yaj ywm - 500 g;
• paprika - 1 teaspoon;
• cayenne kua txob - pinch;
• txiv lws suav rau hauv nws tus kheej kua txiv - 400 g;
• ntses broth - 1/2 st.
• cws - 200 g;
• chickpea - 410 g;
• fillets ntawm haddock - 500 g.

Npaj

Nyob rau hauv ib lub tais, chop qhov crushed tshuaj ntsuab nrog qej thiab txiv qaub zest. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub diav sov so li lub txiv roj roj thiab Fry dos nrog tws qos yaj ywm rau 5 feeb. Ntxiv cov roj ntxiv, qij thiab txuj lom, ua noj ntxiv rau lwm 2 feeb. Sau tag nrho nrog txiv qaub kua txiv, ncuav nyob rau hauv txiv lws suav thiab 1/2 khob ntawm broth. Ntsev thiab kua txob cov zaub mov mus saj, npog nrog lub hau thiab simmer rau 15-20 feeb kom txog thaum muag muag. Ntxiv cov shrimps thiab boiled chickpeas mus rau qos yaj ywm, faib cov ntses fillets overhead, txo tshav kub thiab ua ntxiv ua noj ua haus hauv lub hau rau lwm 8 feeb. Thaum cov ntses npaj txhij lawm, txhuam nws nrog qej thiab zaub thiab ua kom haum rau lub rooj.

Yog tias koj txiav txim siab kom rov ua daim ntawv qhia rau lub stewed haddock nyob rau hauv ntau lub voj voos, ces ua ntej squash zaub uas siv cov "quenching" hom rau 25-30 feeb, thiab tom qab ntxiv ntses thiab ntses fillets. Ua noj ntxiv rau lwm 10-12 feeb (nyob ntawm seb lub peev xwm ntawm ntau hom), kom txog rau thaum cov nqaij nruab deg tau nce mus txog. Bon appetit!