Khoom noj khoom haus ntxiv E331 muaj nyob hauv ntau cov khoom. Qab ntawm cov cai no yog cov sodium ntsev ntawm citric acid , los yog sodium citrate, uas tsis yog txhua tus neeg tau txais kev pab paub txog cov txiaj ntsig thiab kev tsim txom. Tias yog vim li cas lawv kho cov khoom noj no nrog ceev faj.
Dab tsi yog kev noj haus ntxiv ntsig txog sodium citrate?
Nyob rau hauv tsos nws yog ib tug dawb hmoov nrog nplua crystalline qauv, uas nkag dissolves nyob rau hauv dej, tsis muaj tsw. Nws yog non-toxic thiab tsis ua tej yam tsis kaj siab thaum nws tau txais ntawm cov tawv nqaij.
Thawj thawj zaug, sodium citrate tau txais thaum pib ntawm lub xyoo pua xeem. Cov tshuaj ntxiv no tsis yog tias tsis yog vim li cas hu ua "acid salt" rau nws txoj kev noj qab ntsev-acidic saj, uas ua rau ib qho tshwj xeeb ntawm cov khoom noj qab zib rau jelly desserts, confectionery. Cov kev pab thiab kev tsim txom ntawm sodium citrate yog paub tsis yog los ntawm cov lus thiab cov tshuaj muag, vim nws yog siv los ua cov tshuaj. Thiab lawv kuj ntxiv cov kaus poom mis nyuj, kua qaub-mis nyuj, tshuaj zawv plaub hau thiab cov khoom tu plaub hau.
Cov nyhuv ntawm sodium citrate ntawm lub cev
Cov tshuaj no tiv thaiv cov ntshav ntawm cov ntshav, yog li ntawd nws yog siv los ua ib qho anticoagulant rau ntshav. Tsis tas li ntawd, thaum noj, nws muaj peev xwm normalize acidity ntawm lub plab, yog li ntawd nws yog siv los tsim cov nyiaj rau heartburn, hangover. Sodium citrate yuav hnia cov hnyuv, yog li ntawd nws kuj muaj nyob rau hauv kev npaj nrog ib qho kev ntxim ntxub ntxaug.
Yog sodium citrate puas tsim kev puas tsuaj?
Ua ib qho khoom noj khoom haus, cov khoom no tau lees paub tias muaj kev ruaj ntseg rau tib neeg kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, cov kws qhia ntawv nco ntsoov tias kev tshawb fawb hauv cheeb tsam no tsis tiav txaus. Ua rau kev puas tsuaj rau sodium citrate, uas yog nyob hauv cov tshuaj. Lawv tuaj yeem ua rau mob plab, tsis hnov qab , tsis muaj ntshav siab, xeev siab thiab ntuav.