Roasted beetroot caviar - paub ntau thiab ib qho tais tawm los ntawm USSR. Recipes ntawm ci beetroot los ntawm beets yog tos rau koj hauv qab no.
Caviar los ntawm beets kib nrog dos
Cov khoom xyaw:
- beets - 600 g;
- qej - 4 nyom;
- carrots - 2 daim;
- dos - 200 g;
- kua txob;
- roj zaub roj refined;
- ntsev.
Npaj
Cov taum bees zoo rau kev ntxuav, ncau rau li 10 feeb, ces peb muab nws ntxuav thiab muab zom zom kom loj. Cov kua qaub, kub txog 40 ml ntawm roj refined zaub, kis tau me me rau hauv cov kua qaub thiab cia cov carrots dhau los ntawm lub pob zeb me me thiab hla 5 feeb.Tam sim no cov noob qe thiab simmer qhov sib tov sib xyaw, tom qab 25 feeb, Tom qab ntawd, ntsev, kua txob, do zoo, txias thiab ua haujlwm.
Roasted beetroot caviar - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- beet - 700 g;
- loj lws suav - 1 pc .;
- ntsev;
- qej - 2 cloves;
- dos - 200 g;
- zaub refined roj - 70 ml;
- kua txob.
Npaj
Ua ntej muab cov dos me me thiab cia nws tso rau hauv cov roj. Ntxiv cov tws qej. Muaj peb kuj xa beets grated on ib grater. Ntxiv tws lws suav, ntsev, kua txob, npog nrog lub hau thiab stew rau txog 25 feeb, stirring. Tom qab ntawd peb muab lub qe los brew rau li ib nrab ib teev thiab ua hauj lwm rau lawv mus rau lub rooj.
Roasted beetroot nrog qej
Cov khoom xyaw:
- beets - 600 g;
- qej - 4 nyom;
- ntsev;
- txiv roj roj .
Npaj
On ib rhuab frying lauj kaub ncuav 4 tablespoons ntawm txiv roj roj thiab kis tau lub beets, dhau los ntawm ib tug grater. Fry, stirring, nyob rau hauv lub hau rau ib tug peb lub hlis twg ntawm ib teev. Purified qej yog kis los ntawm cov xovxwm. Sprinkle lawv nrog beets. Koj tuaj yeem tau ntxiv me ntsis zaub ntsuab. Sib tov zoo, cia peb tawm mus li ib nrab ntawm ib teev thiab muab rau lub rooj.
Roasted beetroot roe - daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no
Cov khoom xyaw:
- liab beet - 3 kg;
- piam thaj - 200 g;
- dos - 900 g;
- Sweet Paprika - 1 teaspoon;
- vinegar 9% - 2 tbsp. dais;
- zaub roj refined - 150 ml;
- lub rooj ntsev - 25 g.
Npaj
Beetroot ncaj qha rau hauv daim tawv nqaij npau kom txog thaum ib nrab npaj. Tom qab ntawd peb ntxuav nws los ntawm tev thiab cia nws los ntawm grater. Dos muab qis me ntsis. Nyob rau hauv lub cauldron peb sov li lub roj, nteg tawm lub Ray thiab dhau nws mus rau rouge. Tom qab ntawd ntxiv cov nplooj lwg, txuj lom, qab zib thiab stew rau txog 20 feeb. Thaum kawg, peb ncuav nyob rau hauv lub vinegar thiab do zoo. Tam sim ntawd kib caviar los ntawm beet yog pw tawm on npaj jars thiab dov.