Roast nqaij npuas - 11 zoo tshaj plaws recipes rau ib tug hearty thiab qab tais

Roast nqaij npuas tsis poob qhov chaw ntau dua li thiab txawm tias qhov kev nplua nuj ntawm cov khoom siv tshiab, nws yeej ib txwm tau txais kev txaus siab thiab kev pom zoo los ntawm cov neeg noj nqaij. Tsis tas li ntawd, daim ntawv qhia daim ntawv qhia ua ke nrog ntau yam kev sib txawv, qhov zoo tshaj plaws uas yuav tsum tau sim ua.

Yuav ua li cas ua noj ci nqaij npuas?

Npaj lub ncuav nyob rau hauv cov nqaij npuas hauv tsev ua rau ntawm lub qhov cub, hauv qhov cub, nyob rau hauv ntau lub tsheb lossis hluav taws.

1. Feem ntau cov nqaij npuas fillet yog siv los ua ib qho yooj yim, uas yog txiav rau hauv qhov ntsuas qhov nruab nrab. Tsis muaj cov phaj nyaj roj cua tsawg dua yuav nrog cov kab los yog cov nqaij npuas uas tsis haus luam yeeb. Qee zaum, cov nqaij siav tag nrho hauv qhov cub.
2. Ntxiv nrog rau qos yaj ywm, cov khoom xyaw classic ntawm zaub mov yog cov dos thiab carrots. Txhim kho cov yam ntxwv ntawm roast yuav ua tiav los ntawm kev ntxiv Bulgarian kua txob, txiv lws suav, ntsuab peas, lwm yam zaub los yog nceb.
3. Kev npaj ntawm nqaij npuas ci, raws li ib txoj cai, yuav ntxiv ntawm laurel, peas thiab qej. Koj tuaj yeem siv lwm yam khoom qab zib uas koj xaiv.

Roast nqaij npuas nrog qos yaj ywm - daim ntawv qhia

Cov nqaij npuas uas yog classic nqaij yuav ua tau siav hauv lub yias, tab sis tus saj ntawm lub tais yuav ntau dua yog tias koj xaiv ib lub nkoj nrog lub nrig qis. Qhov ceev ntawm cov khoom noj yuav nyob ntawm seb cov dej muaj ntxiv li cas. Thickening nrog broth yuav ua tau los ntawm ntxiv ib me ntsis hmoov thiab boiling lub zaub mov rau ob peb feeb.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 700 g;
• qos yaj ywm - 1.5 kg;
• dej - 700 ml;
• dos - 2 pieces;
• carrots - 1 daim;
• roj - 40 ml;
• qej - 2 cov hniav;
• lws suav muab tshuaj txhuam - 50 g;
• laurel - 2 daim;
• ntsev, kua txob, qab zib, zaub ntsuab.

Npaj

1. Fry nyob rau hauv cov roj ntawm nqaij npuas, dos thiab carrots.
2. Ncuav me ntsis dej kub, uas yog cov khoom xyaw rau 20 feeb.
3. Tso lub qos yaj ywm, ncuav nyob rau hauv ntau dej, lub caij zaub mov.
4. Stew lub roast nyob rau hauv tsev los ntawm nqaij npuas nrog qos yaj ywm rau softness ntawm qos yaj ywm, ntxiv diluted muab tshuaj txhuam.
5. Tom qab 5 feeb ntev, qej thiab cov zaub ntsuab cuam tshuam.

Roast nqaij npuas nrog qos yaj ywm hauv ib lub lauj kaub

Qhov yooj yim roast nqaij npuas yuav ua tau siav hauv ib lub lauj kaub. Cov zaub mov ntawm cov zaub mov tuaj yeem yog laconic los yog ntau ntau yog tias koj ntxiv cov nqaij npuas nyom lossis nqaij nyoos thaum kib, thaum pib lub hau tua hluav taws, thiab nyob theem kawg ntawm kev ua kua txiv lws suav thiab ntau lub caij.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 500 g;
• qos yaj ywm - 1 kg;
• dej - 1 iav;
• dos - 1 daim;
• carrots - 1 daim;
• roj - 40 ml;
• qej - 2 cov hniav;
• laurel - 2 daim;
• ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab.

Npaj

1. Nyob rau hauv cov roj kub, Fry nqaij thiab dos nrog carrots.
2. Ntxiv me ntsis dej, stew kom txog thaum ib nrab-npaj noj nqaij.
3. Lawv muab qos yaj ywm, seasonings, ncuav nyob rau hauv ntau cov dej.
4. Noj cov nqaij npuas ci hauv ib lub lauj kaub rau hauv lub hau rau 30 nas this.
5. Ntxiv qej, zaub ntsuab, muab tais kom brew.

Roast nqaij npuas nrog nceb

Roast nqaij npuas yog ib daim ntawv qhia tias yuav ua tau zoo nrog cov nceb. Tsim nyog, qhuav, tshiab los yog khov mus rau cov hav zoov los yog champignons. Cov khoom qhuav yuav tsum yog pre-soaked. Rau ib tug ntau pronounced saj ntawm npaj zaub mov, ib feem ntawm qhov zaub roj yuav tsum tau hloov nrog creamy roj.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 1 kg;
• qos yaj ywm - 1 kg;
• nceb - 700 g;
• dej - 1 iav;
• dos - 2 pieces;
• carrots - 2 daim;
• roj - 40 ml;
• qaub cream - 3 tbsp. dais;
• dej - 1 iav;
• ntsev, kua txob, zaub, roj.

Npaj

1. Fry cais nqaij thiab nceb nrog ib nrab ntawm cov dos.
2. Ntxiv cov seem uas yog dos thiab carrots rau nqaij, ua fwj rau 10 feeb.
3. Lay mushroom Fry, qos yaj ywm, ncuav tov nrog dej thiab spices qaub cream.
4. Tom qab 45 longings nyob rau hauv lub hau, lub roast nrog nqaij npuas nceb yuav npaj txhij.

Roast nqaij npuas nrog zaub

Nqaij npuas nrog zaub nyob hauv ib lub lauj kaub tais diav, hauv lub caag los yog saucepan hloov los ua kom muaj qhov tshwj xeeb tshaj yog muaj kua thiab ntau yam rau saj, yog hais tias koj nthuav qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov zaub mov los ntawm ntxiv inflorescences ntawm cauliflower, broccoli, khov los yog tshiab ntsuab peas, sliced ​​kua txob, zucchini los yog eggplant.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 500 g;
• qos yaj ywm - 1 kg;
• dej - 1 iav;
• dos - 2 pieces;
• carrots - 2 daim;
• broccoli - 300 g;
• kua txob Sweet - 200 g;
• ntsuab peas - 200 g;
• roj - 50 ml;
• qej - 2 cov hniav;
• laurel - 2 daim;
• ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab.

Npaj

1. Fry cov nqaij nrog dos thiab carrots.
2. Ntxiv me ntsis dej, stew rau 20 feeb.
3. Tso lub qos yaj ywm, ntxiv dej ntxiv, cia cov zaub mov hauv lub hau rau 20 feeb.
4. Muab zaub nrog zaub paj, kua txob, peas, qij thiab zaub.
5. Tom qab lwm 10 feeb ntawm kev xwv, lub ncuav nrog zaub los ntawm nqaij npuas yuav npaj txhij.

Ci nrog nqaij npuas kib

Nyob rau hauv no delicacy tig roast nqaij npuas, yog tias koj noj nws nrog tav, ua ntej marinated nyob rau hauv ib qho kev sib xyaw piquant. Lub tom kawg yuav yog ib qho uas muaj suab thaj ntawm mayonnaise nrog qej thiab nqaij seasonings, assorted mustard, soy thiab lws suav sauce, marinade los ntawm zaub roj, wine vinegar thiab ib tug pinch ntawm qab zib.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas tav tav - 1 kg;
• qos yaj ywm - 1 kg;
• dej - 1 iav;
• dos - 2 pieces;
• carrots - 2 daim;
• roj - 70 ml;
• qej - 4 cov hniav;
• mayonnaise - 100 g;
• spices rau nqaij - 1 tbsp. diav;
• laurel - 2 daim;

• ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab.

Npaj

1. Ribs yog salted, peppered, seasoned nrog seasonings, tov nrog qej thiab mayonnaise, sab laug rau 7 xuab moos.
2. Fry ib tus zuj zus nyob rau hauv cov roj nqaij thiab dos nrog carrots.
3. Hloov cov khoom xyaw rau hauv ib lub thauv ntim, ntxiv qos yaj ywm thiab dej.
4. Lub caij ua ncuav ntawm nqaij npuas ribs nrog qos yaj ywm, stew rau 1 teev nyob rau hauv lub hau.

Kua ntawm nqaij npuas nqaij ntawm Branderburg - daim ntawv qhia

Daim ntawv qhia tom ntej no rau cov nqaij npuas kib tau tuaj yeem ua rau hnub so ntawm lub hnub so lossis tsev neeg ua kev zoo siab, muab zaub mov noj qab kawg. Qos yaj ywm nyob rau hauv rooj plaub no tau npaj cais thiab tau boiled, kib nyob rau hauv ib lub lauj kaub los yog ci nyob rau hauv qhov cub on ib tug nyob ze ci tais.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas haus luam yeeb nqaij npuas nqaij - 1 kg;
• dos - 3 pieces;
• carrots - 1 daim;
• dej 250 ml;
• liab caw - 250 ml;
• qaub cream - 150 g;
• parsley - 0.5 nqaj;
• starch - 10 g;
• kua txob, cloves, rosemary, qab zib, condiments;
• qos yaj ywm.

Npaj

1. Sliced ​​dos nrog carrots yog tov nrog kua txob, cloves, rosemary, muab tso rau hauv cov duab nrog ib tug brisket.
2. Ntxiv dej thiab yaug lub tais ntawm lub hau hauv qhov cub thaum 200 degrees 30 feeb.
3. Nqaij yog rho tawm ntawm ib lub tais, thiab lub kua los ntawm pwm yog tov nrog cawu cub, qaub cream, starch, qab zib thiab spices, boiled.
4. Pab nqaij nrog sauce, sprinkle nrog tshuaj ntsuab thiab ntxiv mus rau lub qos yaj ywm.

Nqaij npuas ci nrog txiv kab ntxwv

Lwm txoj kev xav ua kom cov qhua lossis cov neeg hauv tsev neeg yog ua noj ci nqaij npuas nrog txiv kab ntxwv . Ua kom tiav rau hauv daim ntawv qhia xaiv ib txoj hlua muaj kua, brisket los yog lwm yam kev txiav nyob rau hauv ib tug tag nrho piece. Ib qho ntxiv rau ntawm ib lub tais ci los sis tom ntej ntawm cov nqaij koj tuaj yeem ci qos yaj ywm los sis zaub ntau ntau, ua li ntawm koj qhov kev pom zoo.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 1 kg;
• txiv kab ntxwv - 2 daim;
• zib mu - 1 tbsp. diav;
• mustard - 1 tbsp. diav;
• dos thiab carrots - 2 pcs.;
• ntsev, kua txob, nutmeg.

Npaj

1. Lub hlais nqaij yog rubbed nrog ntsev, kua txob, nutmeg, greased nrog ib tug sib tov ntawm kua txiv thiab zest ntawm ib tug txiv kab ntxwv, mustard thiab zib mu.
2. Cia tawm cov nqaij hauv ib lub hnab rau yav hmo ntuj.
3. Hloov cov nqaij npuas rau hauv cov duab, tom ntej mus rau txiv kab ntxwv slices, dos thiab carrots.
4. Npaj lub ncuav nyob rau hauv qhov cub nrog nqaij npuas nyob rau hauv ib lub hau los yog ntawv ci rau 1 teev ntawm 220 degrees.

Roast nqaij npuas nrog buckwheat

Yog hais tias tsis muaj qos yaj ywm los yog xav kom muaj ntau yam hauv lub tais ntawm lub tais, koj tuaj yeem noj khoom qab zib ntawm nqaij npuas nrog buckwheat. Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau soj ntsuam cov feem ntawm cov kua dej qab zib thiab cov hmoov ntsej muag uas siv los ntxig los yog, yog tias xav tau, ntau cov qauv ntawm cov zaub mov tiav lawm, nce qhov dej ntawm ib nrab thiab ib nrab npaug.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 500 g;
• buckwheat - 1 iav;
• dej - 2 khob;
• dos thiab carrots - 1 pc .;
• roj - 50 ml;
• laurel - 2 daim;
• ntsev, kua txob, tshuaj ntsuab.

Npaj

1. Nyob rau hauv cov roj Fry nqaij.
2. Ntxiv cov dos thiab carrots, Fry rau lwm 7 feeb, tom qab uas nws yog braised rau 20 feeb, ntxiv me ntsis dej.
3. Buckwheat, ncuav rau hauv dej kub, muab tshuaj pleev thiab laurel.
4. Npog lub hau nrog lub hau thiab ua noj rau hauv qis kom txog thaum nws npaj txhij.

Roast nqaij npuas nyob hauv cauldron

Ib qho txawv txav thiab cov pob txha qhwv tau ua tsis tau siav los ntawm cov nqaij npuas uas muaj qos yaj ywm hauv lub nkoj . Cov zaub ntsuab thiab tev tawv nqaij qis tuaj yeem tau ntxiv ob qho tib si ntawm cov theem pib ntawm cov zaub zaub, thiab tawm ntawm cov khoom xyaw kom rov ua tiav cov zaub mov uas twb yuav luag npaj lawm.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 1 kg;
• qos yaj ywm - 2 kg;
• Bulgarian kua txob - 1-2 daim;
• txiv lws suav - 4 pcs.;
• dej - 2 khob;
• dos - 2 pieces;
• carrots - 2 daim;
• zaub ntsuab - 1 pawg;
• qej - 4 cov hniav;
• laurel - 3 daim;
• roj - 150 ml;
• ntsev, kua txob, seasonings.

Npaj

1. Nyob rau hauv ib lub roj kub kub nyob rau hauv ib tug cauldron, Fry qhov nqaij.
2. Ntxiv tws dos, carrots, ib nrab qej thiab zaub, Fry 10 feeb.
3. Lay seasonings, qos yaj ywm, Bulgarian kua txob, txiv lws suav, ncuav nyob rau hauv dej.
4. Npog lub cauldron nrog ib lub hau thiab stew lub roast kom txog thaum cov khoom xyaw muag.
5. Ua ntej pab, tais zaub mov nrog tshuaj ntsuab thiab qej.

Roast nqaij npuas hauv pots

Lwm txoj kev los txhim kho txoj kev coj noj coj ua ntawm koj nyiam phaj yog ua noj ci nqaij npuas nrog qos yaj ywm hauv cov pawm . Nyob rau hauv dej los yog broth rau pouring, yog hais tias Desired, koj muaj peev xwm ntxiv me ntsis qaub cream, cream, lws suav sauce los yog pasta, thiab ntxiv zaub qhwv nrog peas, pob kws, kua txob Sweet.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 700 g;
• qos yaj ywm - 8 pcs;
• dej los yog broth - 800 ml;
• dos thiab carrots - 2 pcs.;
• qej - 4 cov hniav;
• laurel - 4 daim;
• roj - 100 ml;
• ntsev, kua txob, seasonings.

Npaj

1. Fry cais nyob rau hauv cov roj nqaij, dos, carrots thiab qos yaj ywm.
2. Muab cov khoom xyaw tso rau hauv cov pots, seasoning mus saj, ntxiv seasonings, laurel, qej.
3. Ncuav dej, npog cov ntim uas npog thiab npaj rau 80 feeb ntawm 220 degrees.

Roast nqaij npuas nyob hauv ntau hom

Qib qis nqaij npuas kib nrog qos yaj ywm hauv ntau hom kab mob yog npaj. Txawm tias tsis muaj qhov ua ntej ua ntej ntawm cov khoom noj, nws muaj peev xwm yuav flavored, nplua nuj thiab six. Cov kua zaub khaws cia kom muaj kev ntseeg siab, thiab cov nqaij yog tsau nrog lawv cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov nplauv pleev, nws yog qhov zoo tshaj plaws thiab ua rau kev sib tw tshwj xeeb.

Cov khoom xyaw:

• nqaij npuas - 700 g;
• qos yaj ywm - 1 kg;
• hlua taum - 150 g;
• dej 250 ml;
• dos thiab carrots - 2 pcs.;
• qej - 2 cov hniav;
• laurel - 2 daim;
• Butter - 40 g;
• ntsev, kua txob, seasonings.

Npaj

1. Khaw cov nqaij, dos, carrots, qej, taum thiab qos yaj ywm muaj teem rau ntawm ntau lub suab paj nruag.
2. Ntxiv dej, ib daim ntawm cov roj, tag nrho cov txuj lom thiab ua tiav daim ntawv qhia rau ib qho dej ci ntawm nqaij npuas, tso cov khoom siv rau qhov "Quenching" thiab teem caij rau lub sijhawm 2 teev.