Nplej nrog cov raisins yuav ua tau cov dej qab zib thiab cov mis nyuj porridge rau su noj los yog ua raws li lub hnub nyoog ntsim variation ntawm pilaf . Peb npaj siab yuav los sib tham txog cov kev hloov ntau tshaj plaws ntawm kev npaj ntxiv.
Rice nrog raisins - daim ntawv qhia
Cia peb pib nrog ib tus qauv savory ntawm lub tais, uas yog ua tau zoo kawg nkaus ntxiv cov nqaij kub , nqaij qaib thiab ntses.
Cov khoom xyaw:
- dos - 115 g;
- carrots - 310 g;
- zaub roj - 45 ml;
- dej 415 ml;
- ib tug sib tov ntawm spices rau pilaf - 1 teaspoon;
- ib tug puv tes ntawm raisins;
- mov nplej basmati - 1 ½ st.
- tes ntawm almond petals.
Npaj
Los ua kom zoo tshaj plaws ntawm lub lauj kaub tais diav, siv ib lub pobzeb nplhaib ua zaub ua mov noj. Tom qab sov lub roj zaub hauv lub brazier, muab me me ntawm cov dos hauv nws ua ke nrog cov grated carrots. Tom qab 5-7 feeb ntxiv rau roast raisins thiab ncuav rau hauv dej. Tom qab cov dej ua kua, ua rau cov kua qaub qhuav, ntsev thiab cov hmoov nplej rau cov roj pleev, tos kom cov dej kub dua, txo cov cua sov thiab ua noj ua haus ntxiv rau 20-25 feeb, yuav tsum vov lub tais nrog lub hau. Thaum nplej nqus tagnrho cov dej ua kom ntau dhau lawm, tshem cov brazier ntawm qhov cub, maj mam muab sib xyaw nrog cov diav rawg, thiab tso txhua yam hauv lub hau rau lwm 10 nas this. Ua ib lub tais nrog almond petals.
Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem rov ua daim ntawv qhia no dua los ntawm kev ua nplej nrog raisins nyob rau hauv ntau hom. Tom qab cia cov khoom xyaw zaub rau ntawm qhov ci, ntxiv cov kua thiab cov nplej, thiab tom qab ntawd mus rau "Kasha" los yog "Pilaf" hom, nyob ntawm tus qauv ntawm lub cuab yeej. Noj cov zaub mov rau 50 feeb.
Yuav ua li cas ua noj qab zib mov nrog qhuav apricots thiab raisins?
Cov khoom xyaw:
- dej - 1,7 l;
- mov - 2 yam khoom;
- cardamom - 3 daim;
- cinnamon stick - ½ pcs .;
- txiv kab ntxwv tev - ib daim ntawm 2.5 cm;
- butter - 55 g;
- on ib tug puv tes ntawm raisins thiab qhuav apricots;
- piam thaj - 65 g.
Npaj
Ncuav ntxuav lub ncuav nrog dej, ntxiv cardamom, ib tug cinnamon stick, ib tug ntsev ntawm ntsev thiab ib tug seev cev ntawm txiv kab ntxwv tev. Cia txhua yam los ua noj kom txog thaum lub mov nplej npaj. Qhuav butter thiab sib tov nws ua ke nrog qab zib, qhuav apricots thiab raisins. Thaum cov kauv tso tawm, lub caij nplej siav nrog caramel thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab pab.
Sweet mov nrog raisins - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- mov - 2 yam khoom;
- mis nyuj - 940 ml;
- butter - 55 g;
- raisins - 1 tbsp.
Npaj
Sib tov ntxuav lub mov nrog mis nyuj, ib daim butter thiab raisins. Ntxiv cov khoom qab zib kom saj thiab tawm hauv lub porridge kom simmer ntawm tsawg cua sov hauv qab ntawm lub hau rau li 15-20 feeb. Tom qab npaj, cia lub tais tuaj yeem sawv rau lwm 7-10 feeb.