Omelet nrog ntxiv cov mis nyuj ntau dua li tsis muaj nws txoj kev koom tes, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog khaws cov cai ncaj ncees. Peb muaj cov zaub mov zoo rau kev ua noj rau ntawm lub lauj kaub tais diav thiab hauv qhov cub.
Omelette los ntawm qe thiab mis nyuj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- Chicken qe xaiv - 4 pcs .;
- mis nyuj - 120 ml;
- butter - 20 g;
- feathers ntawm ntsuab dos (xaiv) - mus saj;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Nrog tshwj xeeb lub luag hauj lwm nws yog ib qhov tsim nyog los mus ze lub xaiv ntawm cov qe rau kev npaj ntawm ib tug omelet. Tom qab tag nrho, qhov ntau npaum li cas lawv yuav zoo thiab tshiab, tsis tsuas yog lub saj thiab tsos ntawm cov zaub mov nyob ntawm seb, tab sis kuj koj zoo.
Tsis tas li ntawd, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no peb xav tau ib tug zoo tuab-walled, nyiam dua cam khwb cia-hlau frying lauj kaub. Nyob rau hauv ntau zaus, koj tuaj yeem nqa ib lub tais nrog cov ntawv tsis lo. Peb muab tso rau hauv qhov hluav taws kub kom sov, thiab nyob rau hauv lub meantime peb npaj lub hauv paus ntawm omelet. Peb tsav rau hauv qhov tob hauv lub qe ntawm cov qe, ib qho me ntsis ntawm lawv yog blended rau uniformity nrog ib tug whisk los yog diav rawg, ntsev rau hauv txoj kev saj. Txhob siv lub tov khoom. Qhov no, nws cov hauj lwm tsuas yog ua rau mob thiab ua rau lub omelet tsawg lush.
Ntxiv rau lub qe, yog hais tias Desired, feathers ntawm caij nplooj ntoos hlav dos, txiav lawv nyob rau hauv me me pieces, thiab tseem ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj haus. Tom qab tov qhov loj, sai li sai tau ncuav nws on ib lub lauj kaub khov, roj nrog ib piece ntawm butter, npog nws nrog ib lub hau thiab txo qhov kub kom tsawg kawg. Peb npaj cov qwj nplais ua ntej browning los ntawm hauv qab no thiab ua ntej hloov cov qe kua ntawm qhov saum toj no rau hauv ib lub ntom ib qho.
Omelette los ntawm qe thiab mis nyuj nyob rau hauv qhov cub
Cov khoom xyaw:
- Nqaij qaib qe - 5;
- mis nyuj - 250 ml;
- ntsev iodized pob zeb - 5 g;
- Butter - 55 g.
Npaj
Rau ib lub paj omelette hauv qhov cub, koj yuav tsum noj mis nyuj ntau dua li ntawm qhov ua noj ua haus hauv ib lub lauj kaub. Peb hliv nws mus rau hauv ib lub tais thiab tsav nyob rau hauv tib qho kev xaiv, tshiab nqaij qaib qe. Peb ntxiv ntsev rau saj, sib tov zoo kom txog thaum uas tus (tsis muaj nplauv) thiab hliv nws rau hauv ib qho dej zoo zoo kom ci ib qho me me ntim nrog siab sab. Yog hais tias lub khob ntim tau xaiv kom yog, ces tus omelet yuav ua rau siab thiab noj qab haus huv, ib yam li saj thiab tsos, raws li peb siv ua hauv kindergarten lossis tsev kawm ntawv.
Lub koob chiv raug muab khawb hauv qhov cub 200 pauj rau ib nrab ib teev. On npaj nws yog tsim nyog los txiav qhov zaub mov rau hauv feem, kis lawv on paib thiab sprinkle txhua daim ntawm butter.
Yog hais tias xav tau, nyob rau hauv lub qe loj ua ntej ci, koj muaj peev xwm ntxiv chopped Ham los yog pieces ntawm zaub, thiab qab nws nrog tshuaj ntsuab los yog tsuas yog tshiab tshuaj ntsuab.
Yuav ua li cas kom ib tug zoo kawg nkaus omelette nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying - ib daim ntawv qhia nrog mis nyuj, qe thiab nqaij npuas kib (nqaij ncej qab)
Cov khoom xyaw:
- Chicken qe xaiv - 4 pcs .;
- mis nyuj - 180 ml;
- nqaij npuas kib los yog nqaij ncej qab - 180 g;
- dos - 60 g;
- dill, los yog lwm cov zaub ntsuab - mus saj;
- pob zeb ntsev thiab av kua txob (dub los yog tov) - mus saj;
- butter - 40 g.
Npaj
Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, peb yuav npaj ib tug zoo kawg nkaus omelet nrog mis nyuj nyob rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog ntxiv ntawm nqaij sawb los yog nqaij npua. Ua li no, peb yuav pib npaj cov dos thiab nqaij npuas kib (nqaij npua), tu cov khoom xyaw thiab txiav rau hauv qhov ntsuas.
Peb muab tso rau hauv lub rhuab tuab-walled frying lauj kaub nrog melted butter pib dos dos, thiab tom qab ob peb feeb ntxiv nqaij sawb (nqaij npua). Fry lub txheem ntawm lub nkoj rau lwm peb feeb. Thaum lub sij hawm no, peb tawg qe mus rau hauv ib lub tais, muab ib rab diav rawg los yog ib lub pob qe (tsis txhob ntaus), tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab kua txob, thiab yog xav tau, pib ua cov tshuaj tshiab. Thaum kawg, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, sib tov thiab qe lub qe-mis nyuj tov rau hauv lub lauj kaub tais diav rau lwm yam ntawm cov tais.
Peb npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau, txo qhov kub kub ntawm qhov kub taws kom tsawg thiab npaj cov omelette (tsis muaj lub hau) kom txog rau thaum nws npaj txhij. Tom qab tua hluav taws, cia tawm ntawm lub pob muag rau ob peb feeb hauv lub lauj kaub, tom qab muab txiav rau hauv feem thiab hloov mus rau ib lub phaj.