Greek nyias yog ib qho yooj yim thiab tseem ceeb zaub tais. Cov khoom noj muaj pes tsawg leeg, tab sis cov qhabnias tseeb tsuas yog cucumbers, txiv lws suav, lettuce, Feta cheese, liab dos thiab txiv ntseej. Zaub xam lav hnav yog qhov tseem ceeb heev, tswj kev ceev ntawm cov khoom noj tshiab.
Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav saib ob qho tib si ntawm Greek cov khaub ncaws hnav thiab ntau yam kev hloov zaub mov txawv.
Classical dressing rau Greek salad
Daim ntawv qhia rau ib qho hnav khaub ncaws rau ib qho Zaub Zaub Greek huv tsis txawm yuav tsum tau muaj cov npe ntawm cov khoom xyaw, nws yoojyim thiab laconic. Peb noj txiv qaub kua txiv thiab txiv roj roj hauv ib qho ntawm 1: 2. Txiv qaub kua txiv yog raug ntaus nyob rau hauv butter nrog ib tug halo, ntxiv me ntsis ntsev thiab kua txob rau qhov sib tov. Npaj txhij-rau-siv dressing yog complemented nrog qhuav oregano mus saj.
Tos li cas koj npaj ib cov zaub xam lav Greek: nrog cheese, los yog "Feta" hnav khaub ncaws zoo kawg nkaus nrog txhua hom ntawm lub tais.
Hnav khaub ncaws rau cov zaub xam lav nrog balsamic vinegar
Tsis tas li, tsis muaj tsawg dua ntawm cov qauv nyias hnav khaub ncaws rau Greek siv cov balsamic vinegar siv txiv qaub kua txiv. Xav txog tias balsamic vinegar yuav tsum muaj heev zoo, txwv tsis pub lub saj yuav spoilt.
Cov khoom xyaw:
- balsamic vinegar - 1/4 ntawm ib xyoo;
- xim av xim av - 2 tsp;
- crushed qej - 1 tbsp. diav;
- ntsev, kua txob hauv av dub - 1/2 tsp;
- txiv ntseej roj - 3/4 tbsp.
Npaj
Whisk lub balsamic vinegar nrog ib tug whisk nrog piam thaj thiab qej, ntxiv ntsev thiab kua txob. Txuas ntxiv mus ua rau yav tom ntej ntses, ncuav ib qho trickle ntawm roj txiv roj rau nws, sim ua yav tom ntej ntses ua homogeneous li sai tau. Npaj sauce yog muab rau lub rooj zaum tam sim ntawd, ua kom nws qhov chaw sov.
Hnav khaub ncaws rau cov zaub xam lav nrog kua ntses
Cov khoom xyaw:
- soy sauce - 2 tbsp. dais;
- txiv ntseej roj - 4 tbsp. dais;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. dais;
- zib mu - 1 tbsp. diav.
Npaj
Ua kua dej ua ke nrog soy sauce kom txog thaum ua tiav. Ntxiv me ntsis txiv qaub kua txiv thiab sib tov dua. Yog tsis muaj ce los tuav lub hnav khaub ncaws nrog whisk, peb hlawv roj txiv roj. Npaj txhij tuaj yeem muab khaws cia rau hauv lub thawv ntim rau li 2 asthiv.
Daim ntawv qhia rau ib qho hnav khaub ncaws rau Greek salad
Cov khoom xyaw:
- Qhuav oregano - 1 teaspoon;
- qej - 2 cloves;
- Dijon mustard - 1/2 tsp;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- liab caw vinegar - 1/4;
- txiv ntseej roj - 1/2 tbsp.
Npaj
Qej yog kis los ntawm cov nias, thiab lub ntsiab puree yog tov nrog oregano, mustard, vinegar, ntsev thiab kua txob nyob rau hauv ib lub tais me me. Tas li stirring ncuav tag nrho cov khoom xyaw nrog txiv ntseej roj. Yog li ntawd, ib homogeneous tsos ntawm emulsion yuav tsum tau. Cia cov ris tsho ntev li 30 nas this, yog li ntawd flavors thiab flavors sib tov ua ke nyob rau hauv chav sov.
Hnav khaub ncaws rau cov zaub xam lav nrog mayonnaise
Cov khoom xyaw:
- olive roj - 1/4 ntawm ib xyoo;
- Txiv qaub kua txiv - 1/4 ntawm ib xyoo;
- qej - 1-2 cloves;
- zib mu -1 tbsp. diav;
- mayonnaise - 2 tbsp. dais;
- liab cawu cub vinegar - 1-2 tsp.
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Qij yog kis los ntawm cov xovxwm, los yog finely txiav nrog ib tug riam. Sib tov qej nrog mayonnaise, ntsev thiab zib mu kom txog thaum homogenous, tom qab uas, whisking tas li, peb thawj ntxiv olive roj mus rau sib tov, thiab ces txiv qaub kua txiv. Qhov kawg hauv qhov hnav khaub hlab yog ib qho me me ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo, uas yuav ntxiv cov txuj lom rau cov ntses npaj txhij. Refuel rau cov zaub xam lav Greek zoo dua tuaj chilled. Nws hloov tawm heev ntom thiab qab zib, thiab nplua nuj saj yuav tau ntxiv tej zaub xam lav.