Nyob rau hauv cov av zaub ntsuab yog siv los ua zaub mov, khoom noj txom ncauj, garnish, thiab, zaub nyoos, piv txwv, hlub los ntawm ntau tus "Olivier" tsis tuaj yeem xav tias tsis muaj kasfes. Mus saj no taum kos npe, kab tias, rau txhua tus neeg, li deb rov qab thaum xyoo pua 16th cov neeg pib noj peas hauv lawv cov zaub mov, zoo, nyob rau hauv lub xyoo pua puv 19 tau muaj ib qho khoom noj khoom haus rau cov khoom no. Cov neeg feem ntau siv no legume, yog txaus siab nyob rau hauv seb cov kaus poom ntsuab peas yog tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab seb nws muaj peev xwm ua rau lub cev.
Muaj pes tsawg leeg cov zaub ntsuab hauv ntsuab
Vitamins thiab cov kab nyob hauv cov kaus poom hauv cov noob taum pauv tsis muaj tsawg dua hauv cov peas, vim hais tias niaj hnub tsim muaj "kawm" tag nrho kom txuag tag nrho cov khoom tseem ceeb muaj nyob hauv daim ntawv "thawj" ntawm qhov khoom. Yog li ntawd, yog dab tsi nplua nuj nyob rau hauv cov kas poom peas:
- vitamin A;
- vitamin B;
- vitamin C;
- vitamin H;
- vitamin K;
- carotene;
- calcium uas;
- potassium;
- magnesium;
- phosphorus;
- leej faj;
- chlorine;
- hlau;
- khoom noj khoom haus fibers;
- hmoov txhuv nplej siab;
- protein ntau;
- ntuj thaj, thiab lwm yam.
Kev pab thiab raug mob ntawm cov kaus poom ntsuab peas
Cov kev pab ntawm ntsuab peas twb paub txawm nyob rau hauv ancient sij hawm, ces neeg siv nws raws li ib tug pej xeem tshuaj uas pab nyob rau hauv kev kho mob ntawm ntau yam kab mob. Niaj hnub no, kev tshawb fawb tau ua pov thawj tias tshiab thiab tshiab, thiab nyob kas poom los ntsuab peas yog tseem ceeb:
- Qee lub cev metabolic.
- Cov txiaj ntsig ntawm kev pom tseeb. txhim kho qhov "zoo" ntawm retina thiab lens.
- Txhim kho tag nrho cov txheej txheem ntawm lub cev.
- Kev txhim kho lub raum kev ua haujlwm, tshem cov pob zeb.
- Txo roj cholesterol hauv cov ntshav.
- Txhawb lub tshem tawm ntawm "stale" lwj khoom los ntawm lub cev.
- Txaus siab txo cov kev mob ntawm cov kab mob oncological.
- Txhim kho lub siab.
- Nws pab txoj kev zom mov thiab ua rau lub cev ua haujlwm digestive.
- Nws yog ib qho zoo diuretic, thiab, yog li ntawd, relieves o.
- Vim yog muaj magnesium thiab potassium, peas ho txo qhov kev pheej hmoo ntawm lub plawv tawm thiab cwj nrag, txhawb cov hlab ntsha thiab ua rau lawv ntau dua elastic.
- Zoo yog muaj feem xyuam rau kev sib kis ntawm cov pob qij txha.
- Pab kom tiv nrog avitaminosis, vim hais tias peas muaj ib qho muaj nqis "teeb" ntawm cov vitamins.
- Ua kom lub hlwb muaj zog.
- Nws yog ib qho tshuaj tiv thaiv zoo heev, nws ua rau kev ua haujlwm ntawm lub paj hlwb, soothes, relieves siab nrawm, restores pw tsaug zog, pab kom tiv nrog thaum lub viav vias .
- Qhov ua rau cov laus tawv nqaij ua rau lub cev tsis zoo, ua rau nws ywj siab thiab tsis yoojyim rau qhov "irritants".
- Yog ib qho cuab yeej zoo uas pabcuam cov pos hniav.
- Clears lub siab ntawm co toxins, li sai txaus yuav pab tiv nrog cov tsos mob ntawm ib hangover.
Nws kuj tseem yuav tsum tau sau tseg tias calorie cov ntsiab lus ntawm peas yog me me thiab nyiaj mus txog 50-60 kcal ib 100 g,
Txawm li cas los xij, txawm ntau cov txiaj ntsim ntawm cov kaus poom ntsuab taum, cov khoom no kuj ua tau rau mob. Kws txawj tsis qhia cov neeg siv cov peas los mus kov yeej cov teeb meem digestive, tshwj xeeb tshaj yog yog muaj qhov mob siab ntev. Ntev li ntawm tau ntawm kas poom peas muaj peev xwm ua rau lub raum teeb meem. Ntawm chav kawm, ua mob ntsuab peas, zoo li lwm yam khoom, muaj peev xwm ua rau, yog tias koj siv nws piam.