Chav tais tawm tswv yim yog xam kev noj haus thiab pab tau. Nrog no hom ntawm kev ua, cov khoom khaws ib qho siab tshaj plaws ntawm cov tshuaj noj thiab cov vitamins. Cov zaub mov siav hauv txoj kev no, mus ntsev tsawg dua cov uas tau kib hauv lub lauj kaub. Ntses rau ob peb - delicious delicacy mus ua noj yooj yim, sai sai, thiab cov txiaj ntsig yuav pleasantly thov nrog ib muag heev saj.
Yuav ua li cas ua noj ntses rau ob peb tug?
Chav ua noj ua si yuav ua tau siav yooj yim dua li nws yuav zoo li thaum xub thawj. Nrog rau txoj kev ua noj ua haus, koj tsis tas yuav saib xyuas qhov khoom kom tsis txhob hlawv. Tsis tas li ntawd, koj tsis tas yuav tsum sawv ze ntawm lub qhov cub thiab tswj tag nrho cov txheej txheem. Tab sis qhov kev xaiv no kuj muaj nws tus kheej peculiarities, uas yuav tsum tau xav hauv qab no:
- Ntses rau ob peb, daim ntawv qhia uas tsis muaj ntsev, tom qab cov kev kho cua kub tau poob sib nrug thiab poob nws txoj kev zoo nkauj. Yog li ntawd, nws yog tseem pom zoo kom hais tias cov khoom yuav me ntsis salted los yog sprinkled nrog txiv qaub kua txiv.
- Rau no hom ua noj, ob qho tib si tshiab thiab khov khoom tsim. Nyob rau hauv rooj plaub tom kawg, lub sijhawm ua noj rau 5-10 feeb yuav tsum tau nce.
- Feem ntau ib leeg tau hnov cov lus nug txog seb yuav ua li cas ua tau noj ntses rau ob peb tug. Tej zaum yuav tsis muaj lus teb. Nws tag nrho yog nyob ntawm seb dab tsi yog noj - ib fillet los yog ib lub cev. Sirloin, txiav mus rau hauv me me pieces, yuav npaj txhij nyob rau hauv 10-15 feeb. Rau lub cev, lub sij hawm yuav tsum xav tau ntau dua - txog li 30-40 feeb.
Ntses rau ob peb nrog zaub
Nws yog yooj yim heev, ua tau thiab siv tau los ua noj ntses rau ib khub niam txiv ib zaug nrog zaub. Nrog rau no mus kom ze thiab lub sij hawm yuav tau txais kev cawmdim, thiab ib tug sab qab zaub mov yog tam sim ntawd npaj txhij. Yuav ua li cas ua noj ntses rau ob peb nrog zaub, nyeem hauv qab no.
Cov khoom xyaw:
- fillet ntawm pangasius - 300 g;
- carrots - 100 g;
- dos - 100 g;
- txiv qaub - 3 lobules;
- zaub txhwb zaub;
- ntsev.
Npaj
- Pangasius fillets yog thawed, txiav mus rau hauv me me pieces, salted thiab muab tso rau ib tug steamer Grill
- Nteg slices ntawm txiv qaub, dos, tws nrog ib nrab ib ncig, voj voog ntawm carrots thiab twigs ntawm zaub.
- Kaw cov cuab yeej thiab ua noj rau ib nrab ib teev.
- Boiled nplej los yog qos yaj ywm muaj peev xwm ua hauj lwm raws li ib sab phaj.
Fillet ntawm steamed ntses
Yog hais tias ib tug neeg xav tias cov chav ua noj ua haus yuav tsum tau yog tshiab thiab tsis txhob raug, yuam kev yuam kev heev. Qhov no daim ntawv qhia yog ib qho zoo heev ntawm qhov no. Cov nram qab no piav qhia txog kev npaj cov ntses rau ob peb suav ua lus Suav. Nws tau sim nws ib zaug, cov txheeb ze yuav nug nws ua dua.
Cov khoom xyaw:
- cod fillet - 500 g;
- ginger paus - 50 g;
- ntsuab dos - 1 pawg;
- coriander - 1 pawg;
- soy sauce - 3 tbsp. dais;
- sesame roj - 3 tbsp. dais;
- hiav txwv ntsev - 1 teaspoon.
Npaj
- Ntxuav thiab qhuav fillet rubbed nrog ntsev thiab grated ginger.
- Muab lub khob rau hauv lub tais rau 10 feeb.
- Ntsuab dos thiab cilantro yog ntxuav, qhuav thiab hauv av. Nyob rau hauv ib lub lauj kaub diav sov so roj. Lub ntses npaj txhij muab tso rau hauv ib lub tais, poured nrog soy sauce, kub roj thiab shredded tws tshuaj ntsuab. Zoo tag nrho do thiab xa mus rau lub rooj.
Cutlets los ntawm steamed ntses
Chav cutlets ntawm cov ntses yog cov zaub mov zoo noj uas tsim nyog rau me nyuam mos noj. Cutlets tig mus ua kev sib tw, muaj kua thiab heev six. Pab lawv nrog ib lub rooj ntawm boiled qos yaj ywm los yog mov. Zaub xam lav ntawm tshiab zaub, dhau lawm, yuav tsis muaj superfluous.
Cov khoom xyaw:
- Hake fillets - 500 g;
- carrots ntawm medium loj - 1 piece;
- dos ntawm me me loj - 1 pc .;
- qe ntawm nqaij qaib - 1 daim;
- hom qoob mog hmoov - 2 tbsp. dais;
- marjoram;
- qhuav fennel;
- ntsev.
Npaj
- Hake ua ke nrog zaub yog tws nyob rau hauv ib tug nqaij grinder. Lub resulting loj yog muab tso rau hauv ib lub colander rau tshaj kua iv.
- Khoom nyob rau hauv ib tug forcemeat lub qe, ncuav ib nrab ntawm hmoov, ntsev, spices thiab sib tov zoo.
- Daim ntawv cutlets, pile lawv nyob rau hauv lub tshuav hmoov, muab tso rau ntawm grate ntawm lub ntaus ntawv thiab tawm rau 20 feeb.
Cov ntses liab rau ob peb leeg
Yuav ua li cas noj ntses liab rau ob peb, thiaj li hais tias cov zaub mov tsis yog tsuas yog noj haus, tab sis kuj delicious? Yog hais tias nug xws li ib lo lus nug, daim ntawv qhia no tsuas yog rau koj. Ib tug ntses nrog aroma ntawm tshuaj ntsuab thiab zaub nyob rau hauv ib tug txiv qaub sauce yuav tsis tawm leej twg tsis nyiam.
Cov khoom xyaw:
- ntses liab - 500 g;
- zaub - 100 g;
- txiv ntseej roj - 5 tbsp. dais;
- txiv qaub kua txiv - 2 tbsp. dais;
- ntsev;
- kua txob.
Npaj
- Salmon yog zoo salted thiab peppered.
- Nyob rau hauv lub khob ntawm steamer lawv kis tawm tag nrho cov zaub ntsuab, thiab ntses yog muab tso rau nws.
- Npaj rau 20 feeb.
- Rau sauce txiv ntseej roj nrog txiv qaub kua txiv.
- Pab cov kab ntses rau ntawm ib lub ncoo ntawm cov zaub ntsuab, ywg dej nrog cov ntses.
Ntses steamed nyob rau hauv ib lub qhov cub microwave
Tej zaum tsis yog txhua txhua tus tswv tsev paub hais tias ib tug ntses tsis muaj ob chav boiler tau kuj tau siav. Nws yuav zoo li, qhov no puas tseem ua tau? Qhov tseeb, nws tau ua tsaug rau microwave thiab zaub mov noj. Yuav ua li cas ua tau nws, nyeem hauv qab no.
Cov khoom xyaw:
- fillets ntawm cod - 50 g;
- grated ginger paus - 1.5 tbsp. dais;
- ntsuab dos crushed - 3 tbsp. dais;
- soy sauce - 2 tbsp. dais;
- txiv ntoo roj - 1 tbsp. diav;
- sesame roj - 1 tbsp. diav.
Npaj
- Lub fillet ntawm cod yog ntxuav, qhuav nrog ib daim ntawv phuam thiab txiav mus rau hauv loj pieces.
- Muab lawv tso rau hauv lub thawv txias thiab muab tshuaj pleev nrog cov pleev hom qhiav.
- Tightly qhwv nyob rau hauv cov khoom noj khoom haus zaj duab xis thiab rau 5 feeb xa mus rau lub microwave, muab lub cuab yeej rau ntau lub hwj chim.
- Tom qab lub sij hawm hais tseg lub sij hawm cov ntses rau ob peb yog npaj txhij! Sprinkle nws nrog tws ntsuab dos, sprinkle nrog soy sauce, ncuav ib tug sib tov ntawm kub roj thiab pab rau lub rooj.
Chav ntses nyob rau hauv ntau qhov sib txawv
Multivarka twb poob rau hauv kev hlub nrog lub hostesses rau nws invaluable pab nyob rau hauv lub chav ua noj. Nws bakes, tsoo, thiab cov txhauv. Ua li ntawd, nws zoo dua li cov khoom siv li cas. Nws tseem cooks cov tais diav txig. Yuav ua li cas ua noj ntses rau ib khub niam txiv nyob rau hauv ib lub rooj sib txoos, tam sim no paub.
Cov khoom xyaw:
- salmon fillet - 200 g;
- ib daim ntawm txiv qaub.
Npaj
- Cov ntses fillets yog qhuav thiab sprinkled nrog txiv qaub kua txiv.
- Tom qab ntawd muab tso rau ntawm ib daim ntawv ci, hloov nws mus rau ib lub pob tawb ntawm ntau hom thiab khoov tus npoo thiaj li hais tias ib yam dab tsi zoo li lub phaj tawm.
- Tsis muaj cov kev tswjhwm koj ua tau thiab ua tau. Tab sis yog li cov kua txiv hmab txiv ntoo uas sawv tawm los ntawm cov liab ntses liab yuav tsis ntws mus rau hauv lub tais, tab sis tseem nyob ze ntawm tus ntses, los ntawm qhov uas nws yuav tsuas yog juicier.
- Teem lub hom tsim nyog thiab teem caij - 20 feeb. Lub teeb liab lub suab yuav qhia koj tias cov ntses npaj txhij!