Muaj pes tsawg carbohydrates nyob hauv qab zib?

Txhua xyoo nyob rau thaum xaus ntawm lub yim hli ntuj, absorbing tag nrho cov warmth ntawm kub lub caij ntuj sov, muaj kua thiab fragrant melon tshwm nyob rau hauv txee ntawm kev lag luam thiab lub khws. Qhov no zoo kawg li ntawm cov txiv hmab txiv ntoo 50 g rau 20 kg, ib txwm mus rau South-West Asia, tshiab yog qhov zoo tshaj plaws khoom qab zib tsim los ntawm qhov nws tus kheej. Tab sis melon yog siv tsis tsuas yog tshiab, nws yog qhuav, salted, ua los ntawm nws compotes, jam, candied txiv hmab txiv ntoo thiab marmalade. Raws li ib sab phaj, nyob rau hauv Middle East nws yog feem ntau tau txais mus rau ntses, thiab nyob rau hauv ltalis mus rau nqaij. Qhov no Berry yog kib nyob rau hauv batter thiab txawm cooks zib mu los ntawm nws.

Melon yog hlub txhua txhia qhov chaw. Nyob rau hauv ib txhia lub teb chaws, txawm muaj hnub so hauv nws txoj kev hwm. Piv txwv li, hauv Fab Kis, txij 10 txog 14 Lub Xya Hli Ntuj, muaj kev lom zem rau ntawm nws qhov Majesty Melons. Thiab nyob rau hauv Turkmenistan ob hnub Sunday ntawm lub yim hli ntuj yog ib lub teb chaws hnub caiv - lub hnub ntawm Melon.

Lub melon muaj ib tug heev tsw thiab ib tug muag heev aroma. Tsis tas li ntawd, nws muaj:

• heev ntau ntawm vitamin C - txog 20 mg ib 100 g ntawm cov khoom (li 30% ntawm txhua hnub uas yuav tsum tau muaj);
• folic acid;
• hlau;
• silicon;
• vitamins ntawm pab pawg B;
• beta-carotene.

Nyob rau tib lub sij hawm, muaj qis dua ob peb calories nyob rau hauv lub lauj kaub - tsuas yog 30-35 kcal ib 100 g.

Melon - proteins, cov rog, carbohydrates

Cov lus ntawm lub melon lom zem ntau nyob ntawm ntau yam thiab cov kev mob uas nws tau zus. Hauv nruab nrab, 100 g ntawm cov khoom muaj:

• proteins - 0.6 g;
• Sibhawm - 0.3 g;
• carbohydrates - 7.5 g;
• dej 88.5 g;
• qhov ntxiv 3.1 grams nyiaj rau pectins, fiber, vitamins, minerals thiab organic acids.

Raws li tau pom los ntawm cov ntaub ntawv saum toj no, lub hauv paus lauj kaub yog dej thiab carbohydrates, nrog lawv feem ntau - yooj yim digestible sugars - piam thaj thiab fructose. Los ntawm txoj kev, cov khoom ntawm cov av uas yog kab lis kev cai no zus kuj muaj ib tug zoo kawg nkaus lub hwj cov ntsiab lus ntawm qab zib nyob rau hauv lub melon: yog hais tias melon loj hlob nyob rau hauv chernozem av, lub suab thaj nyob rau hauv nws yog 1.5-2 lub sij hawm loj tshaj, piv txwv li, nyob rau hauv chestnut thiab Sandy loamy xau. Txij li thaum melon muaj ntau "ceev" carbohydrates (piam thaj, fructose), cov khoom noj khoom haus no muaj peev xwm ua tau rau cov ntshav qab zib tsawg kawg nkaus (ib qho parameter uas qhia tau tias sai npaum li cas cov khoom ua rau cov ntshav qab zib) - txog 50. Rau kev sib piv, glycemic index of nplej zom yog 40. Ntxiv rau, 100 g ntawm cov khoom (1 daim) yog sib npaug rau 1 khob cij. Yog li ntawd, cov neeg txom nyem los ntawm ntshav qab zib, zoo li cov neeg uas xav kom poob phaus yuav tsum noj melon nrog zoo saib xyuas. Tsis tas li ntawd, yuav tsum tsis txhob siv rau cov neeg uas muaj kab mob ntawm cov kab mob plab, cov neeg muaj mob los ntawm gastritis thiab peptic ulcer nyob rau theem mob, thiab cov niam tsev pub mis niam yog tias lawv tus menyuam tsis tau muaj hnub nyoog 3 hli.