Nws yuav zoo li tus vinaigrette yog xws li ib txwm Lavxias teb sab zaub mov, tab sis nws tuaj rau peb ntawm Teb chaws Europe qhov chaw nyob rau hauv XVIII caug xyoo. Ntxiv nrog rau zaub, salted apples thiab herring ntxiv rau no zaub xam lav. Thiab tau sau nrog ib tug sib tov ntawm mustard, roj thiab vinegar. Tej zaum, thiab lub npe tau txais nws vinaigrette rau ib ntxiag qaub saj (los ntawm French vinaigre - vinegar). Txij thaum ntawd los, daim ntawv qhia rau ib qho khoom noj nyias tau hloov me ntsis. Niaj hnub no, lub vinaigrette npaj nrog sauerkraut, nceb, ntsuab peas thiab taum, seasoning txhua yam nrog roj, qaub cream thiab mayonnaise txawm.
Vinaigrette - ib tug zaub xam lav yog heev yooj yim, tab sis nyob rau hauv nws cov npaj muaj me ntsis tricks:
- thiaj li hais tias beet tsis "los" rau lwm zaub, txiav nws cais thiab sau nws nrog roj;
- sim tsis txhob tuav lub vinaigrette ntev ntev nrog cov dos hauv qhov cub, ntxiv rau cov zaub xam lav ua ntej noj;
- nco ntsoov hais tias vinaigrette nrog cucumbers yog ib lub lauj kaub tais hluav taws, koj yuav tsum tsis txhob siv nws rau yav tom ntej siv.
Yuav ua li cas ua noj ib beetroot zaub xam lav nrog taum?
Cov khoom xyaw:
- taum dawb - 1/2 tbsp.;
- beet - 2 pcs .;
- cucumbers (tshiab) - 2 pcs.;
- qos yaj ywm - 1 pc .;
- soaked apples - 2 pcs.;
- dos-1/2 pcs .;
- carrots - 2 daim;
- mustard (tsis ntse) - 2 tsp.
- qhuav olive nyom - 1 pinch;
- vinegar cawu cub liab - 2 tsp.
- txiv ntseej roj - 3 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Pre-soaked taum yog boiled nyob rau hauv salted dej, drained thiab tso cai rau txias. Beets, carrots thiab qos yaj ywm muaj zoo ntxuav thiab muab tso rau ib daim ntawv ci ci uas nrog ntawv ci. Zaub ntsev, kua txob, sprinkle nrog olive roj thiab sprinkle nrog Provencal tshuaj ntsuab. Peb qhwv nws nyob rau hauv ntawv ci thiab xa nws mus rau qhov cub kom ci nyob rau ntawm ib tug kub ntawm 170 degrees.
Npaj zaub yog txias, ntxuav thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Rau lawv peb kuj txiav lub mashed apples, cucumbers thiab dos. Peb ntxiv taum. Tag nrho cov tov. Rau kev tso dej rov qab sib xyaws ua ke, txiv roj roj thiab vinegar. Ib me ntsis ntsev thiab kua txob rau saj. Peb ncuav no sib tov ntawm vinaigrette, decorate lub zaub thiab pab nws mus rau lub rooj.
Vinaigrette nrog taum thiab qaub cream - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- taum - ib nrab xyoo;
- beet - 1 pc .;
- qos yaj ywm - 3 pcs;
- pickled dib - 1 piece;
- dos - 1 daim;
- kua - 1 daim;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- qaub cream - 3 tbsp. dais;
- txiv qaub - 1/2 pcs;
- zaub ntsuab - 1 pawg;
- qe - 1 daim;
- piam thaj, ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Cais, ua noj thiab txiav rau hauv cubes qos yaj ywm thiab beets. Crumble lub dib thiab kua. Finely tws dos maj mam Fry kom txog thaum Golden xim av. Tag nrho cov tov, ntxiv ua ntej-siav taum. Solim, kua txob. Peb sau nrog butter thiab kua txiv ib nrab ib tug txiv qaub, ncuav qaub cream. Peb decorate ib tug tws qe thiab zaub.
Yuav ua li cas yuav ua rau ib tug delicious vinaigrette nrog taum thiab nceb?
Cov khoom xyaw:
- taum - 60 g;
- beet - 2 pcs .;
- pickled nceb - 1 lauj kaub;
- qos yaj ywm - 2 daim;
- dos -1 pc .;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- vinegar (Kua) - 1 tbsp. diav;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj.
Npaj
Beets thiab qos yaj ywm muaj boiled nyob rau hauv salted dej. Txias, chop thiab txiav mus rau hauv me me cubes. Peb qhib lub thawv nrog nceb, ntxuav lawv thiab muab pov tseg rau hauv ib tug colander. Finely txiav lub dos. Sib tov tag nrho cov zaub nrog nceb, ntxiv pre-cooked taum. Solim, kua txob. Peb sau cov zaub xam lav nrog roj thiab vinegar. Wb brew nyob rau hauv lub fridge rau li ib teev thiab muab nws rau lub rooj.
Yuav ua li cas ua nyias "Vinaigrette" nrog taum pauv taum?
Cov khoom xyaw:
- liab taum pauv taum - 1 tau;
- beet - 1 pc .;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- cabbage, qaub - 150 g;
- dos Sweet Crimean - 1 pc .;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- ntsev, kua txob dub hauv av - mus saj;
- nplej ntawm pomegranate - kev kho kom zoo nkauj.
Npaj
Pre-siav beets raug ntxuav thiab txiav mus rau hauv cubes. Crumble qaus tooj thiab dos. Qhib lub thawv ntawm taum, ntws kua thiab ntxiv rau zaub. Quail cabbage me ntsis squeezed thiab xa muaj. Tag nrho cov tov. Solim, kua txob, peb sau nrog roj. Los ntawm saum toj no decorate nrog pomegranate noob.