Yuav ua li cas nws yuav ua tau phem, thaum twg tom qab ua dej npau npau peb tau txais "dehydrated porridge". Qhov no feem ntau tshwm sim vim qhov tsis zoo tshaj plaws hmoov los yog tsis yog ib daim ntawv qhia zoo heev. Yog li ntawd, peb xav kom npaj ib lub khob noom cookie rau koj tus kheej, tov nrog dej, ntawm qhov uas koj yuav tau txais cov pob zeb tsis zoo , thiab peb, dhau los, yuav qhia koj seb yuav ua li cas.
Taum mov paj rau pelmeni on dej nrog cov qe
Cov khoom xyaw:
- qe (tsev) - 2 pcs.
- Nplej hmoov nplej - 850 g;
- dej (sov) - 300 ml;
- ntsev - 2/3 ntawm ib tug teaspoonful;
- zaub roj - 3 tsp.
Npaj
Lub qe hauv tsev yog hammered rau hauv ib lub tais siab zoo rau kev yoojyim, thiab txij li thaum cov qe no muaj qe xim ntawm ntau cov xim, cov pelmeni yuav ua rau lub qab thiab zoo nkauj dua. Sprinkle lawv nrog ntsev thiab ib tug puv tes ntawm cov pob kws tsoo lub tuab qe yolk, uniformly combining nws nrog cov protein. Peb hloov mus rau hauv ib lub thawv nrog tawg qe yim puas grams hmoov, ncuav nyob rau hauv zaub roj, dej sov thiab nrog kev pab ntawm ib tug qub nkhaus, raws li yog hais tias mixing txhua yam peb txuas. Thaum tsis muaj hmoov nplej qhuav hauv lub tais, peb hmoov peb cov tes zoo nyob rau hauv cov hmoov nplej sab laug los ntawm peb, nphoo me ntsis rau saum lub khob noom cookie thiab muab cov diav rawg ib sab thiab txhuam nws tus kheej. Ua ke txhua yam nyob hauv ib lub ceev ceev, peb hloov lub khob noom cookie rau ntawm lub rooj ua haujlwm ntawm lub rooj ua haujlwm nrog cov hmoov, thiab tom qab peb sib tov nws kom txog thaum nws yog elastic thiab tib lub sijhawm muag.
Khob noom rau ravioli hauv cov dej tsis muaj qe
Cov khoom xyaw:
- hmoov nplej - 550 g;
- Ntxiv ntsev - 0.5 teaspoons;
- txiv roj roj - 2 tsp;
- dej - 2/3 tbsp.
Npaj
Peb xaiv ib qho yooj yim qhov chaw rau koj kom tov lub khob noom cookie thiab sift mus rau nws txoj cai npaum li cas ntawm hmoov. Peb sau txhua yam nyob hauv toj siab, uas peb tshem tawm ntawm sab saum toj thiab muab tso rau sab nraud, thiab saum toj ntawm lub roob peb ua ib tug nplaum nrog peb cov ntiv tes, uas tau ntim nrog dej nrog ntxiv ntawm txiv ntseej roj thiab nplua ntsev. Tam sim no maj mam ntxiv cov hmoov nplej sab hauv thiab sib tov rau yav tom ntej ntawm pob tawb ua khob cij ntom ntom. Yog tias tsis muaj hmoov txaus, koj tuaj yeem coj kom zoo dua ntawm ib qho uas peb tua ntawm toj roob.
Siv no khob noom cookie yog tom qab nws lies nyob rau hauv ib zaj duab xis txog ib teev nyob rau hauv lub txias.
Daim ntawv qhia rau lub hnab ntim khoom ntawm dumplings, ntawm dej
Cov khoom xyaw:
- ntsev (me) - ib pinch;
- hmoov nplej - 750 g;
- boiling dej - ib khob;
- Sunflower roj - 2.5 tbsp. diav.
Npaj
Nyob rau hauv ib lub tais loj peb txhua tus hmoov nplej peb xav tau, thiab tom qab ntawd siv 5-6 dai loj thiab muab tso rau nws. Cov hmoov uas nyob hauv lub tais yog cov ntsev thiab xyaw nrog txhua tus tes. Ntawm no ncuav qab zib kub dej, tam sim ntawd ntxiv sunflower roj rau hauv nws thiab sai sai, siv ib tug loj diav los yog nkhaus, knead lub mov paj. Ua ntej, peb tau txais ib txoj kab xoob, tab sis thaum nws pib txias, ces nphoo nws me ntsis nrog hmoov nplej tso cia thiab nquag txhos lub khob noom cookie kom tau ib lub pob txha. Ua ntej siv nws, cia peb ua khob noom cookie sawv nrog ib daim ntawv so khoom noj rau tsawg kawg 20 feeb.
Daim ntawv qhia rau dumplings on pob zeb hauv av
Cov khoom xyaw:
- ntxhia dej - 1,5 yam khoom;
- hmoov nplej (w / c) - 1.2 kg;
- nqaij qaib qe - 2 pcs .;
- chav ua noj ntsev - 1.5 tsp.
Npaj
Peb kis tag nrho cov hmoov nplej rau hauv qhov sib sib zog nqus sib sib zog nqus thiab muab tshem tawm mus rau ib qho chaw ntxhab.
Npaj ib lub khob noom cookie rau koj cov pob zeb, ib qho ntawm cov zaub mov zoo no rau hauv dej thiab ces koj yuav txaus siab rau lub pob zeb, ntawm qhov saj uas tag nrho cov txheeb ze yuav zoo siab.