Qhov tseeb, qhov classic version ntawm cov Zaub Qos yaj ywm yuav siv cov nplua nuj cheese uas yog muag, uas, los ntawm nws txoj kev ua siab zoo thiab nws txoj kev muaj zog, maj mam qhia txog kev saj cov zaub. Tiam sis peb cov kws ua zaub mov feem ntau siv cheese ua ib feem ntawm cheese, uas ntau xav txog kev xaiv qhov kev xaiv no.
Wb tsis tau nruj heev txog kev xaav ntawm cov qauv tsis muaj kev noj haus, tshwj xeeb tshaj yog txij thaum nrog txoj kev npaj thiab xaiv cov khoom zoo, qhov tshwm sim tsis zoo nkauj, tab sis ntau zaus ntau tshaj li nthuav thiab kev ntxias.
Hauv qab no peb yuav qhia rau koj seb yuav npaj cov Zaub Qos yaj ywm nrog cheese kom nws tsim nyog sib tw rau qhov qub.
Classic Greek zaub xam lav nrog brynza - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- brynza - 150 g;
- txiv lws suav tshiab - 150 g;
- tshiab cucumbers - 150 g;
- Sweet Bulgarian kua txob (nyiam dua xim txawv) - 150 g;
- zaub xam lav liab dos - 75 g;
- ntsuab olives tsis muaj pits - 120 g;
- Ntxiv nkauj nkauj txiv ntseej roj - 75 ml;
- av dub kua txob - 20 g los mus saj;
- oregano - mus saj;
- Basil qhuav - mus saj;
- zaub xam lav nplooj - mus saj.
Npaj
Rau qhov zoo tshaj plaws, xaiv rau ripe zaub xam lav ripe txiv lws suav nrog ntom nqaij. Yuav kuj nplua txiv lws suav txiv lws suav. Dib on qhov tsis tooj yuav tsum hnyav nrog ib lub teeb muag tawv ntsuab. Yog hais tias daim tawv nqaij tsaus thiab txhav, ces, ntawm chav kawm, nws yuav tsum tau ntxuav. Bulgarian kua txob yog qhov zoo dua rau noj ob lub xim, yog li ntawd cov Greek zaub yuav ua kom ntau ntau zoo nkauj.
Yog li, peb ntxuav tag nrho cov zaub thiab tas qhuav los yog so qhuav. Txiv lws suav tau tshem ntawm pedicels, txiav qhov loj txiv hmab txiv ntoo cubes, txog ib nrab mus rau ob centimeters nyob rau hauv loj. Yog hais tias peb siv Cherry, ces txiav lawv nyob rau hauv ib nrab. Cucumbers, yog hais tias tsim nyog, ntxuav thiab shredded nyob rau hauv loj cubes. Peb tshem tawm cov kua txob Bulgarian los ntawm cov thawv noob thiab cov nroj tsuag thiab zuaj av nplaum ntawm qhov sib npaug zoo sib xws. Zaub xam lav dos yog ntxuav thiab nyob ntawm seb qhov loj me shinkuem rings los yog ib nrab-rings. Olives yog faib nrog ib tug ntse riam rau hauv halves, thiab cheese yog txiav mus rau hauv zoo cubes.
Maj mam muab sib tov tag nrho cov zaub npaj rau hauv ib lub tais cais thiab nteg tawm ntawm cov qub qub, qhuav thiab pw hauv ib lub tais zaub los yog tais ntawm lettuce. Los rau saum peb pw tawm lub brynza cubes.
Tam sim no peb yuav npaj qhov hnav khaub ncaws, uas yog yuav luag lub ntsiab tivthaiv, thiab qhov zoo ntawm cov zaub mov nyob ntawm seb nws zoo li cas. Ncuav cov txiv ntseej roj nyob rau hauv lub tais, ntxiv av dub kua txob mus saj, pov oregano thiab qhuav basil thiab sib tov zoo. Them saib xyuas, Peb tsis ntxiv ntsev, raws li cheese yog cov khoom qab ntsev cheese txaus thiab nws cov saj yuav txaus rau kev sib haum xeeb ntawm cov zaub mov. Vim li cas, peb tsis siv txiv qaub kua txiv, peb xav tau cov txiv ntseej ntsuab los muab qhov tseem ceeb qaub ncaug.
Tom qab ntawd sib npaug ntawm cov khaub ncaws hnav ntawm cov zaub xam lav thiab ua kom haum rau lub rooj. Bon appetit!
Greek zaub xam lav - ib daim ntawv qhia nrog cov txiv ntseej thiab cheese
Cov khoom xyaw:
- brynza - 150 g;
- txiv lws suav tshiab - 150 g;
- tshiab cucumbers - 150 g;
- Sweet Bulgarian kua txob - 150 g;
- zaub xam lav liab dos - 75 g;
- dub olives - 120 g;
- Ntxiv nkauj nkauj txiv ntseej roj - 75 ml;
- txiv qaub - 1/2 pcs;
- av dub kua txob - 20 g los mus saj;
- spices - mus saj;
- basil (tshiab tshuaj ntsuab) - mus saj;
- zaub xam lav nplooj - 1 pawg ntawm medium loj.
Npaj
Lub algorithm rau kev ua zaub ntsuab raws li daim ntawv qhia no zoo heev rau yav dhau los. Nco ntsoov ntxuav thiab qhuav zaub. Peppers yog ntxuav, thiab qucumbers, yog hais tias tsim nyog, txo cov tawv nqaij. Peb txiav cov txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv loj cubes. Koj tuaj yeem mus rau lwm txoj kev thiab kom muaj ntau yam kev zoo nkauj ntawm ib qho khoom qab zib, chopping txiv lws suav
Tom ntej, li niaj zaus, sib tov cov khoom xyaw, muab tso rau hauv nyias nplooj thiab ntxiv cheese.
Ib qho kev txawv txav ntawm cov zaub xam lav no yog siv cov txiv ntseej dub, thiab tsis tau cov txiv ntseej, raws li nyob hauv yav dhau los. Yog li, yuav tsum muaj lwm txoj kev refueling. Ua rau nws, muab cov roj txiv roj thiab kua txiv hmab txiv ntoo nrog ib nrab txiv qaub, ntxiv kua txob, saj cov tshuaj tsw qab thiab muab pov rau hauv cov av nkos hauv cov av hauv cov av phom. Peb sau cov khoom sib tov nrog peb cov zaub xam lav thiab muab los rau lub rooj.