Jam yog ib txoj kev kho kom zoo rau ntau tus menyuam yaus thiab cov laus. Nyob rau hauv lub khob cij ua nws siav sai sai thiab hloov tawm tawm heev six. Thawj cov zaub mov rau jam yog tos rau koj hauv qab no.
Daim ntawv qhia rau jam nyob rau hauv lub khob cij ua
Cov khoom xyaw:
- Strawberry - 800 g;
- qab zib - 1 iav.
Npaj
Strawberry thiab txiav tawm lub tails. Muab berries nyob rau hauv ib saucepan los ntawm lub khob cij ua thiab ncuav tawm ib khob ntawm qab zib. Rau cov neeg uas nyiam cov khoom qab zib, koj tuaj yeem ntxiv qab zib tsawg dua. Hais rau cov xim tig lub ci, koj yuav tsum tau ntxiv 1 tablespoon ntawm txiv qaub kua txiv, qhov no yuav muab lub jam ib tsos zoo nkauj. Kaw lub hau thiab xaiv yam xav tau. Tom qab qhov kawg ntawm qhov kev pab, lub jam yog npaj txhij, koj muaj peev xwm noj nws nyob rau hauv ib zaug, thiab koj muaj peev xwm tawm nws rau lub caij ntuj no, rau qhov no peb ncuav nws mus rau hauv jars thiab muab tso rau hauv ib qhov chaw txias heev.
Apple jam nyob rau hauv lub khob cij ua
Cov khoom xyaw:
- apples - 1 kg;
- qab zib - 0.5 kg;
- cinnamon - 1 tsp;
- txiv qaub - 1 Pc.
Npaj
Kuv cov apples, peb ntxuav cov noob, yog hais tias lub apples muaj tawv nqaij - peb ntxuav thiab txiav mus rau hauv nyias slices. Los ntawm lub txiv qaub nyem qhov kua txiv hmab txiv ntoo, on raug nplua grat koj muaj peev xwm grate lub zest rau tsw.
Peb muab txiv apples nyob rau hauv ib lub tais, ncuav tawm kua txiv thiab npog nrog qab zib. Qhib thiab teev hom "Gem".
Lub pov haum, ua mov hauv lub khob cij yuav siv tam sim ntawd. Yog hais tias koj xav kom tuav jam jam rau lub caij ntuj no, ces koj yuav tsum tau ncuav rau hauv sterile jars, npog thiab khw muag khoom hauv lub tub yees.
Txiv qaub jam nyob rau hauv lub khob cij ua
Cov khoom xyaw:
- txiv qaub - 7 pieces;
- qab zib - 1,2 kg;
- Vanilla qab zib - 1 pob ntawv;
- kua kua txiv - 20 ml.
Npaj
Lemons meej rinsed thiab poured nrog boiling dej rau tsib feeb, ces txiav rau hauv slices thiab ntxuav los ntawm cov pob txha. Peb muab tso rau hauv lub khob cij, poob pw tsaug zog nrog qab zib thiab ntxiv kua kua txiv . Ua noj jam nyob rau hauv cov hom tsim nyog kom txog thaum npaj txhij.
Yuav ua li cas ua rau apricot jam nyob rau hauv ib tug qhob cij?
Cov khoom xyaw:
- apricots - 400 g;
- piam thaj - 240 ml.
Npaj
Apricot kuv thiab coj tawm cov pob txha, muab tso rau hauv lub khob cij ua thiab tsaug zog nrog qab zib. Peb xaiv lub program "Gem" thiab nias "Pib". Tiav tag ib delicacy rau kis tawm on jars thiab khw muag khoom hauv lub tub yees.
Cams nyob rau hauv lub khob cij ua tau zoo tshaj plaws npaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo tshiab, yog tias koj siv cov txiv hmab txiv ntoo khov, jam yuav tig mus ua kua thiab yuav zoo li qab zib.
Txiv kab ntxwv jam nyob rau hauv lub khob cij ua
Cov khoom xyaw:
- qab zib - 1.5 khob;
- txiv kab ntxwv - 5 pcs;
- dej 50 ml;
- starch - 6 tbsp. dais;
- citric acid - 1/3 tsp.
Npaj
Peb yuav tev lub txiv kab ntxwv los ntawm tev, txiav rau hauv cov nplais thiab tawm cov khob cij hauv lub tais. Tom qab ntawd ncuav dej rau nws, ntxiv qab zib thiab citric acid, thaum kawg ntawm lub starch. Lub thawv yuav tsum tau shaken kom paub meej tias txhua cov khoom xyaw yog tov zoo. Muab lub tais tso rau hauv lub khob cij, xaiv lub "Gem" hom. Tom qab ib teev, tua lub cuab yeej thiab ncuav lub npaj txhij jam on lub jars.