Cov chav kawm yog pob hau, uas txhua leej txhua tus yog siv los noj hauv nws tus kheej txoj kev: qee qhov xav tau ntxiv rau lawv nrog vinegar thiab butter, lwm tus tau txais kev pabcuam nrog qaub cream, thiab lwm tus neeg nyob hauv lub tuam txhab ntawm cov ntxhiab tsw thiab abundance ntawm cov zaub ntsuab. Tau kawg, peb yuav xyuam xim rau txoj kev ua noj ua haus ntawm cov pob zeb, tab sis peb yuav tsis nres ntawm qhov no, vim hais tias peb yuav tsum tau ua noj nyob rau hauv ntau yam, uas txhais tau hais tias peb muaj kaum lub regimes thiab muaj ntau lub sijhawm los ua mov noj ua ke.
Yuav ua li cas ua noj mis mob hauv ib lub voj voog?
Cov khoom xyaw:
- dawb dos - 70 g;
- dej khov dej - 240 ml;
- hmoov nplej - 480 g;
- zaub roj - 30 ml;
- minced nqaij (nqaij npuas + nqaij nyuj) - 1.5 kg.
Npaj
Ua ob lub tsom iav ntawm hmoov nplej thiab muab coj los ua ke nrog ib tus zoo qab ntsev. Tom qab tov, peb ua ib tug zawj nyob rau hauv cov roj swb, rau hauv uas peb ncuav roj thiab dej khov dej. Knead lub khob noom cookie thiab tawm mus rau ib nrab ib teev. Tom ntej no, peb mus kuaj lwm lub khob ntawm hmoov, do dua thiab cia peb so rau ib lub sijhawm zoo sib xws. Tam sim no pib thawb lub hmoov nplej thiab kneading lub khob noom cookie kom txog thaum nws nres nres rau koj ob txhais tes. Peb to taub, nws yog tiring, tab sis cia rau ib nrab teev nyob rau hauv ib zaj duab xis los yog ib phuam, vim li ntawd, lub khob noom cookie yuav ua kom tsis tshua muaj ywj tshaj, me thiab maj mam, tab sis nws yuav tsis sib nrug thaum ua noj.
Sib tov lub minced nqaij nrog tws dos thiab ua ke nws nrog spices. Ib qho yooj yim txheej ntawm ntsev thiab kua txob yog yuav tsum tau, tab sis tshwj tsis yog rau nws koj muaj peev xwm ntxiv cov nqaij nrog tshuaj ntsuab thiab qhuav qej.
Cov khob noom yog dov, peb txiav tawm voj voog ntawm txoj kab uas sib npaug ntawm nws thiab muab tso rau hauv nruab nrab ntawm txhua feem ntawm tsuav nqaij. Peb txiav cov npoo ntawm lub khob noom cookie ua ke thiab nthuav cov pob zeb tau npaj rau ntawm lub plua plav tawm-av. Yog tias koj muaj pwm tshwj xeeb rau kev ua qauv rau ntau tus ntxhiab ntawm tib lub sijhawm - siv nws, thiab yog lub sijhawm luv luv, koj tuaj yeem ua noj thiab ua rau tub ntxhais qhwv nyob rau hauv ntau hom, faib cov mince tshaj dov tawm txheej nrog txheej nyias, folding lub khob noom cookie ua ib yob thiab txiav rau feem ntawm ib feem. Dumplings yuav khov rau yav tom ntej siv, tab sis koj tuaj yeem pib ua noj.
Dumplings nyob rau hauv ib lub rooj sib txawv yuav ua tau rau ib tug khub (tshwj xeeb tshaj yog tias lawv ua si hauv txoj kev tubnkeeg). Ua li no, muab lawv tso rau hauv ib kab hauv cov khob ntawm cov khoom ua noj thiab tso dej kub npau npau, 20 feeb hauv "Multi-Cook" los yog "Steam-cooking mode" yuav tsum txaus kom tag nrho kev npaj ntawm qhov kev xeem loj. Yog tias koj ua noj pelmeni hauv dej, mam li txiav 10-15 feeb ntawm qhov "Ntxawm" hom.
Casserole los ntawm cov pob txha nyob rau hauv ntau yam
Cov khoom xyaw:
- khov ntub dej (saib daim ntawv qhia tas los) - 500 g;
- dawb dos - 70 g;
- nceb - 500 g;
- butter - 40 g;
- Lee - 480 ml;
- grated cheese.
Npaj
Qhuav lub butter nyob rau hauv lub tais, Fry dos nrog nceb kom txog thaum lub tshaj dej noo evaporates siv "Kub" los yog "Ci" hom. Tshaj lub ci, kis tus pelmeni tsis muaj defrosting lawv, thiab ces ncuav lub zaub mov nrog cream, ib tug sib tov ntawm cream thiab
Fried dumplings nyob rau hauv ib tug multivark
Yog tias koj xav kib mis nyuj, ces sau rau lub tais ntawm cov multivarquet nrog cov roj kom thaum twg cov pua pob zeb tau raug raus tag nrho lawv tau them nrog nws, nyob rau hauv ib lo lus, zoo li ib tug tob-fryer. Preheat lub roj kom nws tsis haus luam yeeb, uas yog, nws tsis yog kub hnyiab, txwv tsis pub cov nqaij sab hauv yuav nyob twj ywm moist. Muab ntxaum cov hlab ntsaws rau hauv butter thiab kib rau "Frying" los yog "Baking" kom txog thaum twg muaj qhov zoo nkauj golden crust. Tom ntej, hloov lub plhaub taum pias, thiab npaj cov ntses koj tus kheej. Lub hauv paus ntawm lub sauce yuav ua tau ib qho kev sib xyaw nrog cov kua qaub / mayonnaise nrog cov tshuaj ntsuab, ib qho sib xyaw ntawm butter thiab vinegar los yog ib qho kua ntses raws li cov zaub mov ntawm oriental.