Yog hais tias koj xav thov qhua nrog ib yam dab tsi zoo, thawj thiab six, ces peb pom zoo kom koj mus kib patties nrog ntsuab dos thiab qe. Daim ntawv qhia no yuav ua rau koj xav tsis txaus siab thiab yuav tsis tau cov khoom loj.
Daim ntawv qhia rau fried patties nrog dos thiab qe
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- hmoov nplej 500 g;
- nyuj cov kua mis - 350 ml;
- qe - 1 daim;
- butter - 30 g;
- dawb piam thaj - 2 tbsp. dais;
- zaub roj - 1 tbsp. diav;
- ntsev - ib rab;
- poov instant - 8 g.
Rau txhaws:
- ntsuab tshiab tshiab tshiab - 1 pawg;
- Nqaij qaib qe - 6 pcs;
- spices.
Npaj
Mis nyuj yog me ntsis rhuab rau hauv ib lub microwave, thiab tom qab ntawd nchuav zoo rau hauv ib lub tais. Tom qab ntawd, ncuav me ntsis piam thaj, ntsev, txhuam cov hmoov nplej thiab tawm hauv daim ntaub tov rau 20 feeb. Yog tias tsis poob rau lub sijhawm, peb muab phom los ntawm kev sib tsoo thiab coj tawm ntawm qe los ntawm lub tub yees. Butter yog muab tshem tawm los ntawm lub pob, txiav rau hauv daim, piled nyob rau hauv ib lub tais thiab teem rau ib tug dej da dej. Melt nws, tab sis tsis txhob coj nws mus rau ib tug boil, thiab ces txias nws. Tom qab ntawd tsav lub qe, ncuav qhov seem uas yog qab zib thiab yeej whisk kom txog thaum tus. Tom qab ntawd, muab cov qe los sib tov nrog cov mis thiab ua tib zoo sib tov. Nyob rau hauv ib lub tais tob, ncuav tawm ob peb tsom iav ntawm hmoov, ua ib zawj thiab ncuav tawm cov kua poov xab. Maj mam qhia txhua tus so ntawm hmoov thiab knead lub mov paj. Npog lub tais nrog ib daim ntaub so ntswg thiab tawm mus txog 1.5 teev ntawm chav sov.
Thiab lub sij hawm no peb yuav ua kom tiav rau pies nrog dos thiab qe. Qe yuav tawm ntawm lub tub yees, ntxuav, muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog dej txias thiab coj mus rau ib qho dej. Txau rau lawv li 10 feeb kom txog thaum tuaj yeem npaj txhij lawm, thiab maj mam muab ntub dej rau hauv cov dej thiab sau cov dej khov dej. Ntsuab dos yog ntxuav, shaken thiab shredded nrog ib tug riam. Peb muab tso rau hauv ib lub tais, muab ib lub me ntsev thiab mop peb ob txhais tes kom huv si. Cooled qe yog ntxuav los ntawm lub plhaub, grind on ib tug loj grater thiab ua ke nrog cov dos. Zoo peb sib tov lub filling thiab tso ib sab.
Kwv npau hau kis ntawm lub desktop, sprinkled nrog hmoov, thiab kneaded, raws li txhais tes. Peb tuaj yeem tawm cov khoom me me, sculpt npas thiab maj mam nias lawv nrog koj txhais tes los ua cov txiv hmab txiv ntoo tib si. Nyob hauv nruab nrab ntawm txhua tus peb kis tau ob peb spoons ntawm kev txhaws thiab peb thaj ua ke. Nyob rau hauv lub lauj kaub tais diav, ncuav me ntsis zaub roj, sov nws thiab muab peb cov khoom rau hauv nws thiab kib lub patties nrog lub qe thiab ntsuab dos hauv nruab nrab kub rau ob peb feeb rau txhua sab kom txog thaum lub ruddy xeev. Tam sim no ua tib zoo muab lawv tso rau ntawm daim ntawv npog thiab tawm mus rau nqus tag nrho cov roj tsawg. Peb pab npaj txhij-ua pies rau lub rooj nrog kub, tsawg-rog chilled qaub cream.
Daim ntawv qhia rau pies nrog dos thiab qe
Cov khoom xyaw:
Rau qhov kev xeem:
- kefir - 250 ml;
- Dej qab - dej;
- hmoov nplej - 300 g;
- sunflower roj - rau kib;
- spices.
Rau txhaws:
- qe - 4 daim;
- ntsuab tshiab tshiab dos - 1 pawg.
Npaj
Cov qe pre-boiled hard thiab txias. Los npaj lub khob noom cookie mix kefir nrog ib tug pinch ntawm ntiav ntsev thiab ncuav ib me ntsis ntawm zaub roj. Peb sift lub hmoov, pov cov dej qab zib, ntxiv nws mus rau npaj tov thiab knead lub homogeneous mov paj. Qe tau ntxuav thiab txhoov me me, thiab cov tshav puam yuav tawg nrog rab riam. Hlawv lub puv hauv ib lub tais thiab ntxiv ntsev kom saj. Lub khob noom cookie yog dov rau ntawm lub rooj, muab faib rau hauv cov khoom thiab peb tsim cov pies ca, ntxiv zaub zaub mov rau lawv. Fry lub patties nyob hauv ib lub lauj kaub kom zoo-heated frying kom txog rau thaum koj tau txais ib qho appetizing crust. Tam sim no ua tib zoo muab lawv tso rau hauv ib lub ncuav thiab soak kom nqus tag nrho cov roj tsawg.