Cowberry nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no

Tseem ceeb thaj chaw ntawm liab bilberries yuav khaws cia thoob plaws hauv lub xyoo los ntawm harvesting berries rau lub caij ntuj no nyob rau hauv qab zib syrup. Peb muaj kev hloov ntau yam xws li kev noj qab haus huv, lub subtleties ntawm uas peb yuav qhia nyob rau hauv lub recipes hauv qab no.

Yuav ua li cas ua kom lingonberries nyob rau hauv syrup nrog qab zib - ib daim ntawv qhia rau feem ntau muaj nqis sau rau lub caij ntuj no

Tus nqi ntawm cov khoom xyaw hauv daim ntawv qhia yog qhia rau ib lub thawv uas muaj peb-litre ntawm lub billet. Cowberry yuav tsum xaiv siav, tag nrho yam uas tsis muaj kev puas tsuaj thiab nyiaj nyiab.

Cov khoom xyaw:

• lingonberry - 995 g;
• granulated qab zib - 340 g;
• lim dej - 1,9-2 l;
• txiv qaub tev - 15-20 g.

Npaj

1. Peb ntxuav cov berries kom zoo zoo thiab maj mam nyob rau hauv dej txias thiab tawm hauv ib tug colander mus ntws.
2. Tam sim no qhia rau koj yuav ua li cas npaj lub syrup nws tus kheej rau harvesting cranberries rau lub caij ntuj no. Peb muab tso rau hauv ib saucepan on ib phaj qhov tsim nyog tus nqi ntawm cov dej yog rhuab, thiab nyob rau hauv lub meantime peb tshiav on ib grater tshwj xeeb ib tug txiv qaub tev.
3. Nyob rau hauv dej kub, sprinkle qab zib qab zib, muab lub zest thiab boil tom qab boiling rau tsib feeb.
4. Tom qab lub resulting syrup tau txias mus rau ib tug kub ntawm 65 degrees, peb lim nws thiab sau nws nrog berries ntawm cowberry npaj thiab pw nyob rau hauv ib lub sterilized txiag.
5. Peb muab lub thauv pov tseg nrog lub hau hau thiab tom qab zaum kawg txias, peb muab tso rau saum txee ntawm lub tub yees los yog hauv ib lub txias txias rau qhov chaw cia khoom.

Ntsim cranberries nyob rau hauv qab zib syrup rau lub caij ntuj no nrog apples

Cov khoom xyaw:

• lingonberry - 995 g;
• txiv apples - 245 g;
• granulated qab zib - 1.4 kg;
• lim dej - 0,6 l;
• cloves nyob rau hauv buds - 5 pcs .;
• 1 cinnamon stick;
• txiv kab ntxwv los yog txiv qaub tev - 1 qhov loj loj.

Npaj

1. Pib, peb npaj syrup rau cranberries. Peb npaj dej kom npau, ncuav hauv qab zib thiab pov cov crusts ntawm citrus. Cov txiv qab zib yog ntxuav, tev thiab tev thiab txiav rau hauv slices los yog cubes. Peb muab cov kua txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub khob noom hleb thiab ua rau nws muaj lub ntsej muag maj mam txig rau nees nkaum feeb.
2. Thaum lub sij hawm no lub sij hawm peb npaj cowberry. Berries yog ntxuav thiab ntxiv ua ke nrog buds ntawm ib tug carnation thiab ib tug stick ntawm cinnamon nyob rau hauv ib lub boiling syrup.
3. Peb cia cov pob rhaub tom qab rov qab ua dua tsib feeb thiab tam sim ntawd ntim nws ntawm sterile jars. Peb muab lub thawv ntim nrog lub hau khov kho thiab tom qab ua kom tiav cov dej khov kho hauv daim ntawv ntxig tau peb tso cov hlab ntsha nrog rau qhov chaw txias txias.

Cowberry nyob rau hauv syrup yam uas tsis muaj dej thiab suab thaj - ib daim ntawv qhia yooj yooj yim rau lub caij ntuj no

Hauv qhov no, peb yuav tsis siv dej ua lingonberries hauv qab zib.

Cov khoom xyaw:

• lingonberry - 995 g;
• granulated qab zib - 215 g.

Npaj

1. Berries yog pib sorted, ntxuav, qhuav, faib visually rau hauv ob qhov chaw thiab ib tug ntawm lawv ntog pw tsaug zog nyob rau hauv lub enameled ntim rau qee lub sij hawm nrog qab zib.
2. Tom qab cranberries yuav faib cov kua txiv hmab txiv ntoo, peb muab ib lub nkoj txua nrog ib lub tais rau hauv ib lub phaj thiab sov nws kom nrog nquag maj mam mus rau ib qho dej.
3. Tam sim no peb ncuav lub tshuav berries, muab lub delicacy rau boil, ces ntim nws nyob rau hauv sterile jars, peb khi lub ntim nrog sterilized hau thiab tom qab txias peb cia lub workpiece nyob rau hauv lub txee ntawm lub tub yees.

Cowberry nyob rau hauv txias qab zib syrup rau lub caij ntuj no

Cowberry muaj peev xwm kuj tau tua nyob rau hauv txias qab zib syrup. Cia li zoo li hauv thawj ob qho txiaj ntsig, koj tuaj yeem siv ntau yam ntsim ntau ntxiv, ntawm koj tus saj.

Cov khoom xyaw:

• lingonberry - 995 g;
• granulated qab zib - 340 g;
• lim dej - 490 ml;
• spices ntawm yuav - mus saj.

Npaj

1. Kom paub txog lub tswv yim, peb rhaub dej nrog qab zib nrog xuab zeb, ntxiv cloves, cinnamon, zest, lossis citrus tev, yog tias xav tau.
2. Tom qab tiav txias ntawm syrup nyob rau hauv chav tsev mob, peb lim nws thiab sau lawv nrog berries pw nyob rau hauv lub sterilized txiag.
3. Peb sau lub peev xwm nrog cowberry tsuas yog ib nrab, thiab to top li syrup. Peb npog cov hauj lwm nrog lub hau me thiab muab tso rau hauv lub txee rau lub tub yees kom ntxiv cia.