Jam los ntawm cones tsis tsuas yog ib tug heev six khoom noj qab zib, tab sis kuj yog ib qho zoo heev tshuaj rau hnoos, txias, mob caj pas thiab bronchitis. Tsis tas li ntawd, nws yog ib qhov tseem ceeb rau noj rau kev kho mob ntawm tuberculosis, influenza. Nws ua tau zoo heev thiab muaj mob tones nce, muaj ib qhov chaw muaj ntau yam khoom. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau kev txiav txim siab jam los ntawm cones. Cia peb saib ib txhia nrog koj.
Daim ntawv qhia rau jam Pine cones
Cov khoom xyaw:
- Pine cones - 1 kg;
- qab zib - 1 kg;
- dej - 3 liv.
Npaj
Lub daim ntawv qhia rau ua jam los ntawm Pine cones yog yooj yim heev thiab tsis siv ntau lub sij hawm los ntawm koj. Peb noj cov hluas, ntsuab ntoo thuv cones, txheeb lawv tawm thiab muab yaug kom huv si. Peb muab tso rau hauv ib lub khob thiab ncuav nws nrog cov dej hau. Peb muab saucepan rau ntawm lub qaub hlawv tsis muaj zog, rhaub lub pob txha rau 5 teev, thiab tawm hauv lawv qhov chaw txias rau ib hnub. Lub txiaj ntsim tsim lim los ntawm ib tug colander thiab ua tib zoo noj tawm lub boiled cones los ntawm nws. Yog li ntawd, koj yuav tsum muaj ib tug pinkish kissel, los ntawm uas peb yuav ua rau jam. Ntxiv cov qab zib kom nws, sib tov nws thiab muab tso rau hauv nruab nrab cov hluav taws. Peb tos rau qhov sib tov rau boil, periodically do nws thiab tshem tawm cov npaus tsim nyob rau saum npoo. Tom qab cov dej kub npau npau, npuav ib qho khoom noj yooj yim rau lwm 5 feeb thiab tshem tawm ntawm lub phaj. Ua kom tiav qhov txias, thiab ces boil dua. Peb muab npaj jam los ntawm cov xim ntsuab rau hauv ib lub tais thiab muab nws rau tshuaj yej!
Jam ntawm fir cones
Jam, siav raws li no daim ntawv qhia yog nthuav nyob rau hauv hais tias cov khoom yog heev six, tuab, zib mu zoo li.
Cov khoom xyaw:
- fir cones - 80 g;
- qab zib - 1 kg;
- txiv qaub kua txiv, vanilla - mus saj;
- dej.
Npaj
Cia peb saib ib txoj hauv kev yooj yim ua kom jam tawm ntawm cones. Cov kaus poom me me yog muab ntxuav, pauv mus rau ib qho kua txiv hmab txiv ntoo thiab ncuav tag nrog dej. Tom qab ntawd, npog lub hau thiab muab tso rau hauv qhov cub. Peb coj cov huab hwm coj mus rau ib lub rhaub, tshem lub lauj kaub los ntawm lub phaj thiab hais kom cov khoom tsis pub dhau 24 teev. Hnub tom qab, peb lim lub infusion, ncuav nws mus rau lwm lub thawv, ntxiv qab zib thiab boil rau yam tsawg 1.5 teev. Thaum kawg ntawm kev ua noj, peb ntxiv txiv qaub kua txiv thiab vanilla mus saj. Lub npaj jam yuav tsum tig tawm fragrant thiab pinkish.
Jam ntawm jelly
Cov khoom xyaw:
- spruce cones - 1 kg;
- qab zib - 1 kg;
- dej - 2 liv.
Npaj
Tam sim no qhia lwm txoj kev yuav ua li cas ua kom jam tawm ntawm cones. Spruce bumps yog txheeb, ntxuav thiab muab tso rau hauv ib lub lauj kaub enamel. Sau nrog dej, kom npog tag nrho lub cones. Peb muab lub khob rau ib lub me me thiab ua noj rau 2 xuab moos. Tom qab ntawd, peb muab cov dej, yuav ua li cas yuav tsum kuv brew thiab txias kom meej, ces peb lim txhua yam los ntawm ib tug sieve. Peb txawb tawm ntawm lub cones, thiab muab cov piam thaj hauv qhov ua rau jelly thiab ua noj rau ib xuab moos ntxiv 2. Tom qab ntawd, lub hau txaws ntawm cov hmoov nplej yog muab nchuav rau hauv lub thoob khib nyiab thiab dov nrog hau.
Jam ntawm cedar cones
Cov khoom xyaw:
- Cedar cones - 1 kg;
- dej - 1 l;
- cinnamon - mus saj;
- piam thaj - 1 kg.
Npaj
Ua tib zoo xyuas cov cedar cones, tshem lawv cov khib nyiab thiab koob, ntxuav lawv, muab lawv tso rau hauv cov tais diav, sau rau lawv cov dej rhaub thiab muab lub thawv rau hauv hluav taws. Nqa mus rau lub boil thiab noj lub cones rau 10 feeb. Ntxiv cov suab thaj, muab tso rau ntawm cinnamon thiab ua noj, raws li ib txwm jam ntawm me me hluav taws rau li 2 xuab moos, periodically tshem tus npaus. Kub jam yog hloov mus rau sterile qhuav jars, dov nrog hau thiab khaws cia rau hauv ib lub tub yees los yog cellar. Qhov no jam yog zoo siv nrog kub zog tshuaj yej rau kev kho mob ntawm colds thiab tonsillitis, kev tiv thaiv ntawm bronchitis nyob rau hauv cov me nyuam yaus thiab cov laus.
Thiab lovers ntawm no txawv txawv delicacy kuj yuav tsum tau saj jam los ntawm dandelions , uas muaj tseem ceeb thaj chaw.