Zucchini stewed nrog dos thiab carrots yog ib qho yooj yim zaub mov ntawm cov zaub uas npaj tau yooj yim thiab kuj pab tau. Xws li lub stew txig haum rau cov ntses, nqaij thiab muaj peev xwm ua hauj lwm raws li ib tug zoo sab phaj.
Courgettes stewed nrog carrots thiab dos
Cov khoom xyaw:
- zucchini - 1 daim;
- carrots - 2 daim;
- noob - 2 pieces;
- txuj lom;
- zaub roj;
- qej - 2 cloves;
- dej txias - 3 tbsp. dais;
- tshiab zaub - rau dai kom zoo nkauj.
Npaj
Yog li, carrots ntxuav thiab txawm lig los plhws rau ntawm qhov loj tshaj plaws grater. Qhov muag teev kom tiav, melenkoe txiav thiab xim av cov zaub rau Golden xim. Lub sij hawm no, txiav lub squash los ntawm zucchini thiab txiav lawv mus rau hauv cubes. Tom qab ntawd ntxiv cov txiv hmab txiv ntoo rau cov zaub mov, pov qej, txhoov hauv voj voog, sib tov, tos 3 feeb ntxiv thiab tshem lub lauj kaub tawm ntawm qhov cub.
Zucchini stewed nrog eggplant carrots thiab dos
Cov khoom xyaw:
- txiv ntseej roj - 2 tbsp. dais;
- zucchini - 2 pcs;
- eggplant - 2 pieces;
- noob - 1 daim;
- qej - 2 cloves;
- carrots - 1 daim;
- Tshiab zaub .
Npaj
Ua ntej peb npaj tag nrho cov zaub: peb ntxuav lawv, ntxuav lawv thiab txiav lawv mus rau hauv slices. Tam sim no siv lub saucepan, ncuav ib co butter thiab muab pov zucchini. Tom qab ntawd ntxiv cov tub ntxhais hluas eggplants, txiv lws suav, carrots thiab dos. Qhib lub cua sov thiab simmer zaub rau li 25 feeb, kom txog rau thaum npaj txhij, npog sab saum toj nrog lub hau. Tom qab no, lub caij phaj nrog spices, mix thiab pov nyob rau hauv lub khau mis tws qej. Peb ua hauj lwm npaj cov zaub mov kub, dai nrog tws tshiab, nrog ib khob dej caw thiab ib qho nqaij ntawm cov nqaij zoo.
Daim ntawv qhia rau zucchini stews nrog carrots thiab dos
Cov khoom xyaw:
- carrots - 1 daim;
- noob - 1 daim;
- zucchini - 1 daim;
- Ripe txiv lws suav - 3 pcs;
- eggplant - 2 pieces;
- qej - 3 cloves;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- txuj lom;
- zaub roj - 3 tbsp. diav.
Npaj
Tag nrho cov zaub ua tiav thiab shredded: carrots - straw, dos thiab zucchini - cubes, thiab eggplants - me me slices. Nrog lws suav, tev thiab txiav rau hauv slices. Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav me ntsis roj, sov nws rau high tshav kub thiab pov lub eggplant. Tom qab ntawd ntxiv carrots, zucchini thiab dos. Npog sab saum toj nrog lub hau thiab simmer zaub rau 5 feeb. Tom qab ntawd, ncuav me ntsis hmoov, mix, muab txiv lws suav thiab lub caij nrog spices. Thaum kawg, ntxiv crushed qej, do thiab muab cov zaub stew me ntsis. Npaj zaub mov yog decorated nrog tws tshuaj ntsuab thiab ua hauj lwm nyob rau hauv lub rooj.
Zucchini stewed nrog carrots thiab dos hauv ib multicrew
Cov khoom xyaw:
- hmoov - 1 tbsp. diav;
- zucchini - 4 pcs;
- carrots - 1 daim;
- noob - 1 daim;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 0,5 yam khoom;
- Av coriander - kis;
- zaub txhwb zaub;
- txuj lom;
- qej - 2 cloves.
Npaj
Carrots thiab dos yog ntxuav thiab shredded nyob rau hauv nyias slices. Zucchini chop cubes, zoo podsalivaem thiab tawm hauv ib lub tais. Thaum lawv faib kua txiv txaus, muab cov zaub rau hauv ib lub colander. Sprinkle nrog hmoov thiab mix. Nyob rau hauv lub peev xwm ntawm multivarka peb ncuav lub zaub roj, tig lub cuab yeej rau ntawm "Kub" hom rau 25 feeb. Tshaj tawm cov dos nrog carrots thiab xim av cov zaub, stirring. Thaum lawv maj mam xim, pov zucchini, sib tov thiab noj kom txog thaum kawg ntawm qhov kev pab cuam. Tom qab lub teeb liab suab, ncuav lub lws suav muab tshuaj txhuam nrog dej sov, muab cov txuj lom los saj, sib tov, kaw lub hau npog npog thiab teem rau "Hom quenching". Thaum npaj txhij lub suab nrov, ntxiv crushed parsley thiab qej.