Qos yaj ywm cutlets yog ib txoj kev zoo rau noj lwm qab zaub mov ntawm qos yaj ywm. Tom qab tag nrho, muaj coob tus neeg muaj kev paub zoo heev ntawm qos yaj ywm garnish thiab xav nws mus rau lwm tus neeg. Txawm li cas los, hau qos yaj ywm, kib qos yaj ywm los yog qos yaj ywm tom qab ua tau sai sai ntawm txhua tus neeg. Thiab qhov ntawd yog thaum koj paub tuaj yeem cuam tshuam qos yaj ywm cutlets nrog nqaij. Nyob rau hauv qhov tseeb - nws yog ib qho tseem tov rau cov niam tsev uas xav ua noj, ib yam dab tsi txawv, tab sis six thiab yooj yim. Cia li xav txog cov zaub mov txawv rau kev npaj qos yaj ywm cutlets nrog minced nqaij.
Qos cutlets nrog nqaij
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 9 pcs;
- dos - 2 pcs.;
- boiled nqaij - 300 g;
- hmoov nplej - 0,5 yam khoom;
- qe - 2 daim;
- butter - 50 g;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Yog li, noj cov qos yaj ywm, mine, huv si thiab ua noj nyob rau hauv salted dej kom txog thaum uas npaj txhij. Ntxiv ib me ntsis butter thiab kom zoo zoo knead lub qos yaj ywm kom txog thaum tus. Tos kom txog thaum nws txias, thiab ntxiv qe, hmoov txhuv thiab ntsev kom saj. Sib tov txhua yam kom txog thaum uas ib tug qos yaj ywm mov tau. Tom qab ntawd, dos yog ntxuav, finely tws thiab kib nyob rau hauv zaub roj. Boiled nqaij yog dhau los ntawm ib tug nqaij grinder thiab tov nrog kib dos, meej salted thiab peppered mus saj. Tom ntej, nrog ntub txhais tes, noj me ntsis qos yaj ywm mov paj thiab knead nws rau hauv ib lub ncuav mog me me. Peb muab tso rau hauv nruab nrab ib tug teaspoon ntawm minced nqaij thiab peb tsim ib lub cutlet thiaj li hais tias nws yog sab hauv. Nyob rau hauv no txoj kev, peb siv tag nrho cov seem uas yog mov paj thiab stuffing.
Tom ntej no, muab lub patties rau ib lub lauj kaub nrog roj zaub thiab kib rau ob tog kom txog thaum kub xim av daj tuaj tshwm. Peb pab qos yaj ywm thiab cutlets mus rau lub rooj nrog qaub cream los yog nyiam sauce.
Koj tuaj yeem sim thiab tsis txhob siv cov nqaij los siv cov nqaij ntses ntawm nqaij npuas, ces koj yuav tau txais qos yaj ywm ntses-ntses cutlets.
Qos yaj ywm chops nrog nqaij qaib
Cov khoom xyaw:
- boiled qos yaj ywm - 9 pcs .;
- boiled nqaij qaib nqaij - 200 g;
- qe - 1 daim;
- qej;
- crackers - 50 g;
- ntsev, kua txob, oregano - mus saj.
Npaj
Boiled qos yaj ywm, nqaij thiab qej yog twisted los ntawm ib tug nqaij grinder, ntsev, kua txob thiab ntxiv spices. Peb sib tov txhua yam kom huv si thiab ua txhaum lub qe. Txhawm zuaj cov npluav thiab muab tso cia. Nyob rau hauv lub frying lauj kaub ncuav cov zaub roj thiab lub qhov cub ci. Peb muab cutlets los ntawm peb cov khoom, crumble nyob rau hauv crackers los yog breadcrumbs thiab Fry ntawm ob sab mus rau ib tug Golden crust rau ib txwm cia 3 feeb. Cutlets npaj txhij!