Chocolate butter hauv tsev

Chocolate butter tau yuav nyob rau hauv lub khw muag khoom, tab sis tam sim no nws saj tsis yog tib yam li nws tau ntau xyoo dhau los. Xws li roj, ua mov tom tsev tsis muaj tshuaj txhuam, cov tshuaj ruaj khov, cov tshuaj tsw qab thiab lwm yam chemicals. Kev qhob noom chocolate hauv tsev nrog lub siab tus ntsuj plig tau muab rau cov me nyuam thiab txaus siab rau nws txoj kev ntshiab zoo heev. Hauv qab no peb yuav qhia rau koj qee yam zaub mov txawv tshaj plaws rau kev ua siab zoo no tom tsev.

Yuav ua li cas ua kua zaub qhob noom xim kasfes?

Cov khoom xyaw:

• tsaus chocolate - 100 g;
• butter - 250 g;
• mis nyuj - 1 teaspoon;
• cocoa - 1 teaspoon;
• vanillin - 8 g;
• hmoov qab zib;
• cognac - 1 teaspoon.

Npaj

Pobzeb dub chocolate ua txhaum rau hauv daim, ntxiv mis nyuj thiab yaj rau hauv dej da. Nyob rau hauv kub chocolate peb ntxiv cocoa, vanilla qab zib thiab hmoov qab zib. Loj kom huv si thiab cia nws txias me ntsis. Nyob rau hauv ib qho sov chocolate sib tov, ntxiv ib qho muag butter. Peb ntiav zoo sib xyaw nrog rab diav, kom txog rau thaum homogeneous ci ntsa hnyav tau, thiab ntxiv cognac , sim qab zib, yog tias cov roj hloov tsis qab heev, peb ntxiv cov hmoov qab zib. Rau piquancy ntawm chocolate roj, koj muaj peev xwm ntxiv rau nws crushed walnuts, cinnamon. Peb muab peb cov roj tso rau hauv ib lub khob thiab muab xa mus rau lub tub yees kom khov.

Qab chocolate butter

Cov khoom xyaw:

• butter - 200 g;
• mis nyuj chocolate - 30 g;
• hmoov qab zib - 4 tbsp. dais;
• cocoa - 2 tbsp. diav.

Npaj

Peb tshem cov butter ntawm lub tub yees thiab tso nws rau 20 feeb hauv qhov chaw sov so, cov roj yuav tsum heev mos thiab txawm khiav. Chocolate yog tawg mus rau hauv me me pieces, peb muab nws nyob rau hauv ib lub me me thiab muab tso rau ntawm ib cov dej da dej. Heated chocolate stir kom txog thaum ua tiav. Tshem tawm cov chocolate chocolate los ntawm cov dej da dej, cia nws txias cia me ntsis (5 feeb). Ua ke ntawd, muab cov kua txiv hmab txiv ntoo ua ke nrog cocoa hmoov thiab hmoov qab zib. Ua kom zoo thiab grate nrog ib tug nkhaus kom txog thaum tus. Thaum cov qhob noom xim kasfes los sov, maj mam hliv rau hauv cov roj sib tov thiab sib xyaw kom txog thaum tsis muaj xim zoo li.

Peb siv cov duab ntawm ib lub qhov me me thiab npog nws nrog zaub mov noj. Muab cov qhob noom chocolate tso rau hauv nws thiab kis rau nws, npog lub butter nrog cov npoo ntawm cov yeeb yaj kiab thiab muab tso rau hauv lub freezer rau 20 feeb. Tom qab ntawd, peb muab daim ntawv tso rau hauv lub tub yees thiab tso tawm rau lwm 15 feeb. Qhob noom xim qhob noom xim kasfes hauv tsev tuaj yeem khaws cia rau hauv lub tub yees kom txog ib hlis.