Apricots rau lub caij ntuj no - recipes rau feem ntau delicious workpieces

Nyob kas poom los yog lwm yam npaj apricots rau lub caij ntuj no - recipes tsis yog complex, tej zaum kuj ua insouciant. Lawv raug kaw nyob rau hauv daim ntawv ntawm compotes, jams los yog tsuas khov. Txuag tag nrho cov khoom tseem ceeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo no yuav pab cov tswv yim yooj yim uas tau piav qhia hauv qab no.

Dab tsi yuav ua tau los ntawm qoob loo rau lub caij ntuj no?

Khoom siv los ntawm apricots rau lub caij ntuj no yog cov zaub mov txawv rau ntau tus niam tsev. Cov txiv hmab txiv ntoo no muaj lub ntsiab zoo tshaj - cov ntsiab lus ntawm beta-carotene, uas yuav pab kom muaj qhov tsis pom kev zoo. Vim nws cov khoom pab tau, xws li kev txuag yog nrov heev.

1. Qhov yooj yim thiab sparing harvesting ntawm apricots rau lub caij ntuj no yog ziab. Txhua leej txhua tus paub txog cov qoob loo qoob loo ua tsis yooj yim. Siv ua lub tshuab ziab khaub ncaws rau zaub, qhov cub los yog qhuav hauv qab lub hnub.
2. Cov khoom sib dhos tsis yog nqhis koj lub nqhis dej. Tsaug rau kev kho mob tsawg heev, cov qoob loo npaj rau txoj kev no rau lub caij ntuj no tsis plam lawv cov khoom siv tau.
3. Txhua leej txhua tus paub cov zaub mov ntawm jam, jam thiab jelly tsis heev nthuav mus kaw nyob rau hauv txoj kev ib txwm. Yog li ntawd, lub recipes yog supplemented nrog lwm cov khoom xyaw: spices, neeg rau, citrus.

Ib tug compote ntawm apricots rau lub caij ntuj no - ib daim ntawv qhia

Ib txoj kev yooj yim mus kaw lub compote los ntawm apricot rau lub caij ntuj no - tsis muaj sterilization. Mus rau lub tsev nyiaj tsis txhob tawg thaum lub sij hawm cia, ntxiv me ntsis citric acid, nws ua raws li ib tug preservative thiab ua rau lub saj ntawm haus ntau balanced, tsis cloying. Koj tuaj yeem kaw cov txiv ntoo nyob rau hauv nws daim ntawv dawb los yog ntxiv nrog apples, gooseberries los yog currants. Daim ntawv qhia qhia tau hais tias muab xam rau 1-peb-thooj kav.

Cov khoom xyaw:

• apricots - 1 kg;
• qab zib - ½ yam khoom;
• dej - 2 l;
• citric acid - ¼ tsp.

Npaj

1. Txiv hmab txiv ntoo zoo yaug, tshem tawm ntawm cov pob txha.
2. Nyob rau hauv ib lub sterilized thawv, ncuav tawm apricots, ntxiv qab zib thiab kua txiv qaub.
3. Boil dej, ncuav lub txiv hmab txiv ntoo nyob rau hauv ib lub hub thiab yob nws nyob rau hauv ib lub sterile hau. Hloov cov compote rau cia.

Apricot jam slices - ib daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Nyob kas poom apricots rau lub caij ntuj no - zaub mov txawv, feem ntau yog ua rau kub kev kho mob ntawm txiv hmab txiv ntoo. Qhov feem ntau nrov ntawm Billet yog jam. Nws tuaj yeem siv welded rau ntau txoj hau kev: hnav tuab los sis ua kua nrog tag nrho, cov ntu lawm. Koj tuaj yeem muab qhov saj nrog cinnamon, thiab xaiv cov txiv hmab txiv ntoo tag nrho, me ntsis unripe.

Cov khoom xyaw:

• apricots - 2 kg;
• qab zib - 1.5 kg;
• cinnamon - 3 sticks.

Npaj

1. Ntxuav apricots, cais los ntawm cov pob txha.
2. Ncuav lub slices nrog piam thaj thiab tawm rau 12-15 teev kom cov kua txiv hmab txiv ntoo.
3. Noj cov jam ib zaug, boil rau 15 feeb.
4. Ncuav rau hauv ib lub thawv me me, ntxiv ib qho ntawm cov cinnamon rau txhua lub thawv thiab khi nws nruj nreem.
5. Khaws jam los ntawm apricots rau lub caij ntuj no nyob rau hauv ib qhov chaw txias.

Jelly los ntawm apricots - daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Ua kom jelly los ntawm apricots rau lub caij ntuj no, koj yuav siv tau auxiliary thickeners - gelatin los yog zhelkksom. Tab sis muab hais tias nyob rau hauv tev ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ib tug txaus tus nqi ntawm nws tus kheej pectin, nws tsis yog yuav tsum tau ntxiv rau chew nws. Cov kev kho yuav ua kom lub cev muaj zog.

Cov khoom xyaw:

• apricots - 3 kg;
• qab zib - 2 kg;
• zheliks (yeem) - 25 g.

Npaj

1. Yaug lub apricots, cais los ntawm cov pob txha, punch nrog ib tug blender.
2. So cov qos yaj ywm tom qab los ntawm ib tug sieve, sau lub khoom qab zib rau hauv ib lub hnab, khi nws.
3. Ncuav lub apricot puree nrog piam thaj, muab ib lub hnab ntawm khoom qab zib.
4. Lub mashed qos yaj ywm yuav tsum boil rau 15 feeb. Tshem tawm cov npuas dej kom lub pob tshab yog pob tshab. Tau lub pob nrog roj pleev, noj dua 15 feeb.
5. Ncuav cov kua nplaum tshaj ib lub hwj huv thiab tshem nws nruj nreem.

Apricot jam - daim ntawv qhia rau lub caij ntuj no

Apricot jam rau lub caij ntuj no yog npaj los ntawm analogy nrog jelly, tab sis nyob rau hauv no daim ntawv qhia muaj cov me me pieces yog tso cai, yog vim li cas nws tsis yog yuav tsum tau so lub mass los ntawm ib tug sieve. Koj tuaj yeem txav cov txiv hmab txiv ntoo los ntawm nqaij pob txha los yog siv lub zuag dej los yog kab laum rau cov qos yaj ywm. Thickener yog tsim rau tej - ci, cov gelatin los yog pectin, xaiv ntau nqis.

Cov khoom xyaw:

• apricots - 3 kg;
• qab zib - 2 kg;
• yellix - 25 g;
• txiv qaub kua txiv - 200 ml.

Npaj

1. Ntxuav apricots, cais cov pob txha.
2. Grind slices nyob rau hauv ib qho yooj yim txoj kev.
3. Sib tov nyob rau hauv lub txiv qaub kua txiv zheliks thiab ncuav qhov loj ntawm mashed qos yaj ywm.
4. Tso piam thaj hauv, ncau kom txog thaum muab dej npau npau.
5. Yuav kom boil lub jam yuav tsum yog 15-20 feeb, ncuav nws tshaj lub sterilized jars thiab xa rau cia.

Apricots nyob rau hauv syrup rau lub caij ntuj no - daim ntawv qhia

Apricots npaj rau lub caij ntuj no - zaub mov txawv uas tuaj yeem kho kom zoo rau koj tus kheej. Nyob kas poom suab thaj nyob rau hauv qab zib yuav siv los ntxiv ntau yam ci los yog txawm mus decorate nws. Tsis tas li ntawd, lub delicacy yog heev six thiab delicious, thiab Sweet yog npaj heev cias. Txiv hmab txiv ntoo xaiv loj thiab me ntsis immature, nyuaj.

Cov khoom xyaw:

• apricots - 1 kg;
• dej - 1.5 liv dej;
• piam thaj - 400 g;
• txiv qaub kua txiv - 50 ml.

Npaj

1. Split lub apricots rau hauv halves, tshem cov pob txha.
2. Nyob rau hauv ib lub tais nyias, muab cov kua txiv hmab txiv ntoo, dej qab zib thiab dej.
3. Noj cov syrup kom txog thaum lub qab zib dissolves.
4. Ncuav cov txiv hmab txiv ntoo lub txiv rau hauv cov kua, txo lub cua sov thiab simmer rau 40 feeb nrog ib tug maj mam rhaub.
5. Khaws cov qoob loo nrog qoob loo hauv qab zib rau lub caij ntuj no, corking nyob rau hauv ib lub hwj huv.

Apricot sauce rau nqaij rau lub caij ntuj no

Qee qhov txawv qos yaj ywm ntses rau nqaij rau lub caij ntuj no yuav tau hais rau txhua tus neeg nyiam heev ntawm cov khoom noj tsis txawv txawv. Mus saj lub seasoning nco qab adzhika, tab sis nws muaj nws tus kheej thawj thiab nco saj. Ntxiv cov ntses nrog qej thiab kub kua txob, thiab nyob kas poom los nrog vinegar, tab sis nws tsis yog tsim nyog, billets thiab thiaj li zoo khaws cia thoob plaws hauv lub caij ntuj no.

Cov khoom xyaw:

• apricots - 2.5 kg;
• kua txob qab zib - 4 pcs.;
• iab kua txob - 2 pods;
• dos - 2 pieces;
• qej - 7 cov hniav;
• vinegar - 40 ml;
• ntsev - 1 tsp;
• flakes ntawm chili - 1 tsp;

Npaj

1. Peel apricots, cais los ntawm cov noob.
2. Ncuav lub txiv hmab txiv ntoo mus rau hauv saucepan, muab tso rau hauv hluav taws.
3. Tom qab 20 feeb ntawm longing, ntxiv tws dos, thiab ob hom kua txob.
4. Tomite kom txog thaum cov kua txob ua mos.
5. Ntsev, ncuav nyob rau hauv lub vinegar, tws qej, chilli flakes.
6. Tshem tawm ntawm tshav kub, ncuav hauv rab. Nws tsis yog qhov tsim nyog ua kom tiav homogeneity.
7. Muab tso rau hauv lub txee thiab simmer rau 5 feeb.
8. Ncuav cov ntses tshaj sterile jars thiab khi nws nruj nreem.

Apricots wiped nrog qab zib rau lub caij ntuj no

Qhov siab tshaj plaws tseem ceeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tshiab yuav khaws cia los ntawm kev npaj apricots nrog qab zib rau lub caij ntuj no tsis ua noj. Txoj kev no tshwj xeeb tshaj yog nyiam cov niam tsev txiv tsev, vim nws tsis xav tau tshwj xeeb thiab tsis siv sij hawm. Txhua yam koj xav tau yog thawb lub tsho nrog ib rab hlau thiab hliv rau hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg. Cov khoom siv no khaws cia rau hauv ib lub xyoo hauv lub tub yees thiab tsis tuaj yeem ntxhua.

Cov khoom xyaw:

• apricots - 2 kg;
• piam thaj - 2 kg.

Npaj

1. Ntxuav apricots, tshem tawm cov pob txha.
2. Ncuav cov txheej ntawm qab zib thiab tawm rau 4-5 teev.
3. Ntaus nrawm nrog rab riam thiab kis rau hauv lub thawv uas tsis tau huv, tsis ncav mus rau ntawm ntug 2 cm.
4. Qhov chaw seem hauv txhab nyiaj muaj piam thaj, nruj nias sib khi.

Yuav ua li cas khov apricots rau lub caij ntuj no?

Cov qoob loo khov rau lub caij ntuj no yog tsim nyob rau hauv ob txoj kev - khaws cov ntawv txhij los yog punched rab thiab muab cia rau hauv lub taub yees txias rau hauv cov thawv los yog dej khov ntim. Thawj txoj kev los npaj yog nyiam, vim hais tias los ntawm khov lobules nyob rau lub caij ntuj no koj tuaj yeem noj ntau qab thiab noj qab haus huv zoo.

Cov khoom xyaw:

• apricot lobules - 1 kg;
• piam thaj - 200 g.

Npaj

1. Apricot slices yog qhuav nrog daim ntaub so tes, kis ntawm lub rooj tsavxwm nrog ib txheej ntawm cev nqaij daim tawv.
2. Xa mus rau lub tub yees txias.
3. Tom qab 20 xuab moos, koj tuaj yeem txav mus rau hauv lub luj tuaj rau hauv lub thawv ntim.
4. Lub khib nyiab khov yog khaws cia rau ib xyoos.

Yuav ua li cas kom qhuav apricots rau lub caij ntuj no?

Txhim kho apricots rau lub caij ntuj no yog tsis yog tus ceev tshaj txoj kev sau, tab sis heev pab tau. Qhuav lub slices nyob rau hauv qhov cub lossis zaub tshuab. Ua nrog koj tus kheej tes, koj tuaj yeem qhuav qoob khov lossis apricots, qhov kev xaiv tom kawg yog qhov zoo dua los npaj, vim tias cov txiv hmab txiv ntoo yog qhuav li, nrog tus pob txha thiab ib txoj kev tshwj xeeb. Khaws cov txiv hmab txiv ntoo qhuav rau hauv ib lub khob iav lossis yas thawv, hauv qhov chaw txias thiab tsaus nti.

Cov khoom xyaw:

• apricot - 2 kg;
• piam thaj - 1 kg.

Npaj

1. Ntxuav cov ntxhuav apricots nyob rau hauv ib saucepan thiab ntxiv qab zib. Cia tawm rau 8 xuab moos.
2. Tso rau hluav taws thiab noj kom txog thaum muab dej npau npau.
3. Ntuav lub syrup, thiab kis cov txiv hmab txiv ntoo rau ib daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub.
4. Qhuav apricots kom txog thaum npaj txhij ntawm 100 degrees, yam tsis tau kaw qhov cub tightly.