Adika Acute rau lub caij ntuj no - qhov zoo tshaj plaws recipes ntawm burning kev txuag

Nyob kas poom kua txiv adzhika rau lub caij ntuj no yuav yog ib qho tseem ceeb ntxiv thaum noj cov tais diav. Npaj nws ntau txoj hauv kev, thiab txhua txhua tus noj yuav tsum xaiv ib daim ntawv qhia tsis haum, raws li lawv nyias nyiam nyias, qhov muaj cov khoom xyaw thiab xav tau ntawm cov neeg uas yuav sim cov ntses.

Yuav ua li cas ua noj ntsev adzhika?

Harvested ntse adzhika rau lub caij ntuj no - cov zaub mov txawv uas txhua qhov ua noj ua haus tau txais kev siv tau. Lub complexity ntawm tus txheej txheem ntawm kev sauce yog txo tsuas yog mus rau kev npaj ntawm cov khoom muaj nyob rau hauv qhov composition.

1. Vim tias Adjika yog npaj los ntawm kub kua txob, looj hnab looj tes yuav tsum tau siv kom tsis txhob siv hlawv koj txhais tes thaum tu pods.
2. Yog hais tias cov hlawv adzhika tsis raug rau kev kho cua sov, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau nce cov khoom khaws cia cov khoom xyaw: ntsev, kua txob kub thiab vinegar.
3. Nyob rau hauv fermented adzhika, raws li ib txoj cai, vinegar tsis ntxiv. Tab sis nyob rau hauv thiaj li kom preservation zoo nyob rau hauv lub chav, lub preservative ntxiv, tab sis nyob rau hauv ib tug tsawg npaum li cas.
4. Nyob rau hauv qhov muaj pes tsawg leeg ntawm cov ntses kub muaj qej nyob rau hauv ntau npaum li cas thiab ntxuav nws ua lub ntsiab teeb meem ntawm lub ua noj. Ua kom yooj yim rau txoj kev, koj yuav tsum muab cov hniav tso rau hauv ib lub tais, npog thiab co zoo.

Acute Abkhazian Adjika - daim ntawv qhia

Adjika los ntawm abter kua txob Abkhazian - seasoning tsis yog rau lub ntsej muag-hearted! Raws li txoj cai, nws yog siv los npaj cov kua nplaum ua ke, marinating nqaij los yog zaub ua ntej kib. Rau kev ua noj, nco ntsoov kom tau ib nkawm hnab looj tes thiab ua siab ntev, ntxuav cov kua txob zoo, txhua lub pods yog siv - liab los yog ntsuab.

Cov khoom xyaw:

• kua txob - 30 pods;
• qej - 15 cov hniav;
• cumin thiab fenugreek - 1 teaspoon;
• coriander (noob) - 2 tsp;
• ntsev - 2 tbsp. l.
• fennel noob - 2 tsp.

Npaj

1. Nyob rau hauv ib lub qhuav kub lauj kaub, ncuav tawm tag nrho cov spices, Fry rau tsis ntau tshaj ib feeb.
2. Ncuav rau hauv ib lub tshuaj khib thiab yaug kom huv si.
3. Raug nraub qaum ua kua txob, qej, tshuaj pleev, punch rau hauv qhov muab tshuaj.
4. Ntxiv ntsev, sib tov.
5. Tus kab mob Abkhazian Adika yog khaws cia rau lub caij ntuj no hauv lub tub yees.

Georgian adzhika los ntawm kub kua txob

Acid adzhika nyob rau hauv Georgian txawv nyob rau hauv cov ntsiab lus ntawm greenery nyob rau hauv loj qhov ntau. Cilantro thiab parsley muab sauce ib unforgettable saj. Nws yog cia adzhika zoo nyob rau hauv qab daus, thiab nyob rau hauv lub pantry (ib tug ntau npaum li cas ntsev ua raws li ib tug tiv thaiv feem). Walnuts me ntsis soften lub vigorous zoo ntawm adzhika thiab muab ib qho nthuav tsw.

Cov khoom xyaw:

• kua txob iab - 500 g;
• coriander thiab parsley - 400 g;
• qej - 150 g;
• peeled neeg rau - 150 g;
• hops-suneli - 50 g;
• noob ntawm coriander - 30 g;
• ntsev - 3 tbsp. l.

Npaj

1. Kua txob thiab qej huv.
2. Ceev xim rau ib lub lauj kaub qhuav.
3. Tuav tag nrho cov khoom xyaw nrog rab riam nyob rau hauv ib qho homogeneous muab tshuaj.
4. Coriander so hauv ib lub tshuaj khib, sib tov nrog hops-suneli, hliv rau hauv Adzhika.
5. Zaub tws heev finely, muab tso rau hauv sauce, lub caij nrog ntsev, mix.

Mob adjika rau lub caij ntuj no los ntawm ib tug lws suav

Yog xav tau adzhika siav los ntawm lws suav koj yuav tsum ntxiv qej, kub kua txob, mustard noob thiab txuj lom hauv cov ntses. Mus rau lub caij ntev rau hauv ib lub pantry los yog hauv qab daus, nws yog boiled rau ib nrab ib teev. Ntawm no ntau npaum li cas ntawm cov khoom xyaw, ib nrab-liter thawv ntawm billet yuav tuaj tawm.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 500 g;
• kua txob iab - 6-7 pods;
• qej - 10 cov hniav;
• Curcuma thiab fenugreek - rau ½ tsp;
• Mustard noob - 1.5 tsp;
• ntsev - 2 tbsp. l.

Npaj

1. Blanched txiv lws suav txiav random, muab tso rau hauv ib saucepan.
2. Ntxiv kua txob, tws qej, ib tug sib tov ntawm spices thiab mashed mustard noob.
3. Boil 25 feeb, txhuam rab.
4. Saum nrog tsawg kawg 10 feeb.
5. Ncuav rau hauv cov thawv ntim qis thiab cork.
6. Nws yog khaws xws li ib tug ntse adzhika rau lub caij ntuj no nyob rau hauv qab daus.

Spicy Adzhika los ntawm Zucchini

Insanely delicious thiab moderately ntse adzhika los ntawm zucchini rau lub caij ntuj no - ib tug zoo txoj kev uas yuav tau tshem ntawm cov zaub mov ntau qoob loo. Hauv chav kawm koj tuaj yeem pib cov txiv hmab txiv ntoo uas muaj kev txwv, uas tau tshem tawm ntawm lub diav tawv thiab cov noob. Ib qho tseem ceeb yog kev sib tsoo taub zucchini, siv cov nqaij grinder xwb, lub zes yuav ua los ntawm cov zaub ib hom pliaj porridge, tsis heev appetizing rau tsos.

Cov khoom xyaw:

• zucchini - 1 kg;
• carrots - 150 g;
• txiv lws suav - 400 g;
• qej - 8 cov hniav;
• kub kua txob - 4-6 pods;
• vinegar - 50 ml;
• ntsev - 20 g.

Npaj

1. Zucchini ntxuav, tshem tawm cov noob loj.
2. Scroll los ntawm nqaij grinder kua txob (cov noob tsis tau raug tshem tawm), txiv lws suav thiab zucchini.
3. Ntxiv ntsev thiab ua noj.
4. Yuav kom maj mamas cov ntses rau 30 feeb.
5. Ntxiv cov vinegar thiab mashed qej, mix.
6. Ncuav nyob rau hauv ib lub thawv ntim sterile, cork.

Mob Adjika nrog horseradish

Extraordinary ntsim thiab ntse adzhika, daim ntawv qhia ntawm uas muaj ntxiv horseradish. Keeb kwm muab cov kua ntses to taub thiab mob siab rau nws lub neej txee. Nws yog ib qho tseem ceeb uas tsis yog los ntawm daim ntawv qhia, tshwj xeeb los ntawm kev siv qej, ua tsaug rau nws lub xub ntiag, cov ntses tsis tau tshiab, thiab ntau cov hniav nyob rau hauv cov ntaub ntawv muaj pes tsawg tus cuam tshuam rau kev noj qab haus huv ntawm cov neeg siv khoom.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 3 kg;
• horseradish - 300 g;
• qej - 250 g;
• ntsev;
• kub kua txob - 4 pods.

Npaj

1. Blanched txiv lws suav yog scroll nrog kua txob, qej thiab horseradish los ntawm ib tug nqaij grinder.
2. Ntxiv ntsev, sib tov.
3. Ncuav rau hauv sterilized lauj kaub tais diav.
4. Delicious ntse adzhika, harvested rau lub caij ntuj no, yuav nyob rau hauv ib ob peb hnub, thaum nastoyatsya.

Acid adzhika nrog txiv apples

Yuav kom qhov zoo tshaj plaws ntawm iab adzhika rau lub caij ntuj no yog tau nrog ntxiv ntawm ntsuab apples. Txiv hmab txiv ntoo tshuav tus saj thiab ua cov sauce heev ntsim. Muaj cov kua txob, qej thiab txiv lws suav tseem tshuav tsis hloov. Feem ntau nyob rau hauv qhov composition ntxiv horseradish - no muaj tsis yog yuav tsum tau. Ntawm qhov nyiaj ntawm cov khoom yuav yog li 3 liv ntawm sauce.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 2 kg;
• apples - 1 kg;
• kua txob Sweet - 1 kg;
• kub kua txob - 4 pods;
• qej - 6 cov hniav;
• coriander thiab parsley - 1 pawg;
• coriander - 1 tbsp. l.
• hops-suneli - ½ st. l.
• piam thaj - 2 tbsp. l.
• ntsev - 1 tbsp. l.

Npaj

1. Apples ntxuav, tshem tawm cov noob.
2. Blanch lub txiv lws suav, tshem tawm cov kua txob los ntawm noob.
3. Scroll los ntawm cov nqaij grinder tag nrho cov zaub, nrog rau cov qij.
4. Ncuav rau hauv saucepan, ntxiv ntsev, piam thaj, qhuav spices thiab finely tws zaub.
5. Pov lub sauce rau 25 feeb.
6. Ncuav rau hauv sterilized jars, muab khi ua ke.
7. Tom qab txias, ua kom ntse rau adzhika rau lub caij ntuj no tau tsiv mus rau hauv qab daus.

Ntse Adzhika los ntawm beets rau lub caij ntuj no

Ib qho txawv qos yog ib tug beetroot adzhika nrog kub kua txob. Cov tsos ntawm cov zaub no ua rau lub ntsim ntawm cov kua txob thiab cov txuj lom thiab vim li ntawd cov ntses dhau los ua kev sib tw thiab lub teeb, thaum tseem kub heev. Seasoning yog ntxiv rau cov kua zaub, complemented los ntawm cov nqaij khoom, thiab nws yog ib yam li ib daim khob cij rau leej twg. Ib qho yooj yim kev npaj ntawm mob adzhika los ntawm beets yog ua tau rau txhua tus ua noj.

Cov khoom xyaw:

• beets - 500 g;
• kub kua txob - 6-7 pods;
• lws suav - 0.5 liv dej;
• qej - 8-10 cov hniav;
• roj - 20 ml;
• Bulgarian kua txob - 250 g;
• vinegar - 50 ml;
• ntsev, qab zib.

Npaj

1. Txiav beets thiab txiav nrog butter nyob rau hauv ib tug blender.
2. Muab on medium sov, boil puree, ntsev thiab kua txob.
3. Ncuav lub lws suav, pov cov puree qej thiab kua txob.
4. Yuav kom simmer 30 feeb.
5. Ncuav lub vinegar, noj rau 2 feeb.
6. Faib nyob rau hauv steamed jars, kev khi seal.

Adjika los ntawm Bulgarian thiab iab kua txob

Yog xav tau cov kua adzhika ntsuab no , koj siv tsis tau cov kua txob xim ntawm lwm cov xim. Nyob rau hauv nyob rau hauv muaj pes tsawg leeg muaj ntau ntawm greenery - cilantro thiab parsley. Ntse sauce yog khaws rau ob peb lub hlis nyob rau hauv cov mob tej yam txias, siav yam tsis muaj cua sov kev kho mob, yog li ntawd tag nrho cov tseem ceeb thaj chaw ntawm seasoning yog khaws cia.

Cov khoom xyaw:

• Sweet ntsuab kua txob - 2 kg;
• kub ntsuab kua txob - 300 g;
• vinegar - 200 ml;
• qej - 200 g;
• parsley thiab coriander - 100 g;
• ntsev thiab suab thaj - 10 grams txhua.

Npaj

1. Tshem cov kua txob ntawm cov noob, thiab tev qej.
2. Scroll los ntawm cov nqaij grinder tag nrho cov khoom xyaw npaj, nrog rau cov zaub ntsuab.
3. Ncuav nyob rau hauv lub vinegar, ntxiv ntsev thiab suab thaj.
4. Ncuav rau hauv ib lub khob huv huv, muab tso rau hauv ib chav txias.

Acid adzhika los ntawm cucumbers

Kiag li txawv thiab ntse heev adzhika rau lub caij ntuj no, siav nyob rau hauv lub hauv paus ntawm cucumbers, yuav conquer nws thawj saj ntawm tag nrho cov lovers ntawm txawv ob peb ua ke nyob rau hauv cov zaub mov. Ua hauj lwm nrog ib tug zaub mov ntawm nqaij tua, ntxiv rau marinades, nws yog zoo kawg nkaus khaws cia thoob plaws hauv lub txias lub sij hawm, txawm nyob rau hauv domestic, tsis heev mob no.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 200 g;
• dib - 2 kg;
• iab kua txob - 200 g;
• qej - 100 g;
• roj - 50 ml;
• vinegar - 50 ml;
• ntsev - 20 g.

Npaj

1. Blanching txiv lws suav, peppers kom meej los ntawm cov noob.
2. Scroll los ntawm nqaij grinder peppers, txiv lws suav, cucumbers thiab qej.
3. Ntxiv nyob rau hauv cov roj ntsha thiab ntsev, coj qhov loj mus rau ib lub boil.
4. Yuav kom agitate lub adgika rau 25 feeb, ntxiv vinegar, boil rau 2 feeb.
5. Ncuav mus rau hauv cov thawv rau sab hauv, kom nruj nias.

Ntse Adjika los ntawm carrots

Sweet-ntse adzhika rau lub caij ntuj no los ntawm carrots yuav nyiam txawm tias los ntawm cov neeg uas tsis tshua nyiam burning lauj kaub tais diav. Lub saj ntawm no sauce yog heev balanced, piquant thiab txawv txawv. Npaj seasoning nyob rau hauv ob qho nyiaj, lub ntsiab nyuaj nyob rau hauv txoj kev tsim yuav tu thiab slicing zaub. Nws tsis yog qhov yuav tsum tau txuag rau hauv kev xaiv ntawm zaub roj, nws plays lub luag hauj lwm tseem ceeb nyob rau hauv tsim ib tug txawv txawv saj ntawm sauce, yog li nws yuav tsum ntawm high quality.

Cov khoom xyaw:

• kua txob Sweet - 1 kg;
• kub kua txob - 300 g;
• txiv lws suav - 3 kg;
• roj - ½ kg;
• ntsev - 50 g.

Npaj

1. Blanched txiv lws suav, peeled peppers, qej thiab carrots scrolled los ntawm ib tug nqaij grinder.
2. Ncuav nyob rau hauv cov roj thiab ntxiv ntsev.
3. TOM: 3 teev.
4. Ncuav rau hauv cov thawv uas muaj sterilized, cork thiab chaw nyob rau hauv ib daim pam rau qis txias.

Mob adzhika tsis ua noj rau lub caij ntuj no

Qhov feem ntau tseem ceeb, nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins thiab lwm yam tseem ceeb muaj peev xwm yog adymia tsis ua noj . Cov sauce yog khaws cia thoob plaws hauv lub caij ntuj no tsaug rau ib tug loj tus naj npawb ntawm cov khoom xyaw khaws cia - kub kua txob, ntsev thiab vinegar. Ntshav tshwj xeeb ntsim yog ntxiv cov txuj lom thiab cov tshuaj qhuav. Kwv yees li 5-6 ib nrab-liter poom ntawm billet tuaj tawm ntawm qhov ntau ntawm cov khoom xyaw.

Cov khoom xyaw:

• txiv lws suav - 3 kg;
• kua txob Sweet - 1 kg;
• iab kua txob - 400 g;
• qej - 200 g;
• Quav zaub basil, oregano, parsley - 50 grams txhua;
• horseradish paus - 200 g;
• vinegar - 150 ml.

Npaj

1. Txiv lws suav, kua txob, qej thiab horseradish scrolled los ntawm ib tug nqaij grinder.
2. Ntxiv ntsev, qhuav tshuaj ntsuab thiab vinegar, mix.
3. Muab ntim rau hauv ib lub thawv uas muab ntim thiab muab pov tseg nrog lub cap cap.
4. Cia adzhika heev dua lwm yam hauv lub tub yees.