Dua li lwm qhov zoo ntawm tus kws pabcuam, lub plawv tseem ceeb tshaj plaws yog lub sijhawm ntev thiab qeeb tsis txaus ntawm cov khoom, uas tso cai rau lawv kom rho tawm qhov siab tshaj plaws ntawm lawv. Nyob rau hauv cov zaub mov, peb yuav ces siv cov kev sib txawv ntawm lub multivark nyob rau hauv kev xyaum los ntawm kev npaj ntau hom khaub ncaws nyob rau hauv nws.
Stew nyob rau hauv ib lub multivark nrog nqaij thiab qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- qos tubers - 530 g;
- nqaij sawb - 140 g;
- nqaij nyuj pulp - 1.2 kg;
- hmoov nplej - 35 g;
- liab caw - 480 ml;
- champignons - 430 g;
- carrots - 350 g;
- qej cov hniav - 4 pcs.;
- dos - 90 g;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 10 g;
- laurel nplooj - 2 daim;
- nqaij broth - 900 ml.
Npaj
Ua ntej koj noj cov nqaij nrog cov nqaij hauv ib lub thawv ntim, hauv lub tais qhuav, xim av lub khib nyiab ntawm "Nqaij" thiab hloov mus rau ib lub phaj cais. Nyob rau hauv stale rog kib lub cubes ntawm nyuj pulp, yav tas ntxiv lub yav tas thiab sprinkling lawv nrog hmoov. Thaum cov nqaij nyoos, tseem tshem nws ntawm lub phaj, thiab ntxias cov tais diav nrog caw thiab tos txog 2/3 ntawm cov kua evaporates. Muab cov nceb noj hauv lub brazier, thiab tom qab 10 feeb rov qab noj nqaij thiab nqaij nyoos rau nws. Tom ntej, nteg ib nrab ntawm ib nrab ntawm dos, carrots, laurel thiab qej nrog lws suav muab tshuaj txhuam. Ncuav lub txheem ntawm lub tais nrog broth thiab hloov mus rau "quenching", ua noj ua haus - 2 teev.
Yuav ua li cas ua noj ib lub pob tawb los ntawm zucchini hauv ntau yam?
Cov khoom xyaw:
- zucchini - 360 g;
- nqaij npuas (subclavine) - 230 g;
- dos - 60 g;
- kua ntses - 35 ml;
- dej - 900 ml;
- chili - 1 pc .;
- qej cov hniav - 2 daim;
- ntsuab dos - 3-4 feathers.
Npaj
Rau ib teev ua ntej ua noj, grate lub pieces ntawm subclavine nyob rau hauv ib tug sib tov ntawm soy sauce nrog kua txob kua txob. Marinated nqaij rau ob peb feeb, cia nws mus rau hauv cov roj zaub ntawm ci. Mus rau nqaij npuas, ntxiv cov dos thiab hliv nws tag nrog cov dej. Npaj cov nqaij nrog cov noob qoob hauv cov "Quenching" hom rau 20 feeb, tom qab ntawd ntxiv zucchini, qej thiab ua noj ua haus tib lub sijhawm. Pab nrog sprinkled dos.
Zaub stew nrog qos yaj ywm hauv lub multivark
Cov khoom xyaw:
- qej cov hniav - 4 pcs.;
- dej - 2.9 l;
- carrots - 490 g;
- dawb cabbage - 420 g;
- nplej - 1 yam khoom;
- kaus poom noob taum (dawb) - 420 g;
- taum pauv taum (liab) - 480 g;
- qos yaj ywm - 650 g.
Npaj
Ncuav me ntsis roj zaub rau hauv lub tais, sai sai cov qej rau nws thiab muab tag nrho lwm cov khoom xyaw, tom qab coj lawv tus kheej ua rau lawv, hliv lub pob thiab hliv dej. Tom qab 2 xuab moos hauv qhov "Quenching", lub stew yuav npaj.