Qaib ntxhw yog ib cov noog nyob hauv kev ua noj dua li nqaij qaib, tab sis tib lub sij hawm, tsis muaj cua phem thiab pab tau, thiab yog hais tias lub chav ua noj muaj ntau hom khoom noj, ces nws yooj yim heev rau nws. Muaj ntau hom zaub mov txawv rau qaib ntxhw hauv ntau yam, thiab peb muab qee yam ntawm lawv.
Qaib cov txwv nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog qos yaj ywm
Cov qaib cov txwv, ua si nrog cov qos yaj ywm hauv lub thawv ntoo, nws yuav muab rau koj nrog ib qho kev npaj ua tiav thiab cov khoom qab zib.
Cov khoom xyaw:
- qaib cov txwv - 1-1,5 kg;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- parsley paus qhuav;
- Bay nplooj - 2 pcs .;
- ntsev, kua txob mus saj;
- dej, broth.
Npaj
Sib faib cov qaib cov txwv rau hauv feem, txiav cov qos yaj ywm thiab txiav lawv mus rau hauv cubes. Muab tso rau hauv qhov sib txawv ntawm cov qaib cov txwv, txiav rau lawv cov qos yaj ywm thiab nphoo nrog ntsev, kua txob thiab, yog tias xav, koj nyiam cov txuj lom. Ntxiv nplooj nplooj thiab parsley paus.
Boil dej nrog boiled nqaij thiab qos yaj ywm, thiaj li hais tias cov dej tsis mus txog saum lub qos yaj ywm. Teem lub hom "Stew" thiab ua noj rau 2 xuab moos, ib nrab ib teev ua ntej qhov kawg ntawm kev ua noj, sib tov txhua yam kom huv si.
Nco ntsoov tias yog tias koj ntxiv nceb rau daim ntawv qhia no, koj yuav muaj qab ntxhiab nrog cov nceb thiab qos yaj ywm hauv ntau hom kabmob.
Qaib Cov Txwv nrog zaub nyob hauv lub multivark
Thaum peb tab tom npaj ib lub qaib cov txwv nyob rau hauv ntau lub nrog zaub, peb xaiv cov khoom xyaw rau koj lub siab nyiam. Yog li ntawd, koj tuaj yeem noj cov zaub ntau npaum li koj nyiam, thiab yog tias tsis muaj sij hawm los yog xav kom ntxuav thiab txiav lawv, ces peb tsuas siv cov kua zaub khov.
Cov khoom xyaw:
- qaib cov txwv - 1-1,5 kg;
- dos - 1 daim;
- carrots - 1 daim;
- zucchini - 1 daim;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- txiv lws suav - 2 pcs;
- ntsev, kua txob mus saj;
- zaub roj;
- zaub ntsuab.
Npaj
Tag nrho cov qaib ntxhw ntxhua thiab muab faib ua ke. Dos thiab carrots huv si. Dos txiav rau ib nrab ntawm ib ncig, carrots - tsis heev me me. Zucchini (yog tias nws tsis tsim nyog los ntxuav cov tub ntxhais hluas), tsuas yog txiav mus rau hauv voj voog lossis loj cubes. Carrots thiab peppers, dhau lawm, txiav li koj nyiam.
Ces ncuav nyob rau hauv qab ntawm lub tais multivarka zaub roj, nteg dos, ces slices ntawm qaib cov txwv, thiab ces zaub nyob rau hauv tej kev txiav txim, tab sis lub to top txheej yog zoo dua los ntawm ib tug lws suav. Tso zaub thiab nqaij, ntsev thiab kua txob lawv ntawm. Kaw lub hau, xaiv qhov "Quenching" los yog "Soup" (nyob ntawm tus qauv ntawm cov khoom sib txawv) thiab npaj cov qaib cov txwv nrog zaub ib teev. Thaum ua noj, nchuav nrog cov txiv hmab txiv ntoo tshiab.
Pilaf los ntawm qaib ntxhw hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- Qaib cov txwv - 800 g;
- mov - 700 g;
- zaub roj - 100 ml;
- ntsev - 1 tbsp. diav;
- dos - 2 pieces;
- carrots - 2 daim;
- qej - 2 hau;
- seasoning rau pilaf - 1 teaspoon.
Npaj
Peb faib cov qaib cov txwv rau hauv daim, muab ib lub hauv paus nrog ib tug loj straw, txiav cov dos. Fry qhov nqaij kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ntawd peb xa dos thiab Fry kom txog thaum uas npaj txhij, ces peb muab carrots, ntsev, seasoning, ncuav me ntsis dej kub thiab stew rau 20 feeb.
Tag nrho cov no yog pauv mus rau lub multivark, peb ntxiv ib tug zoo-txhuv mov thiab evenly faib nws raws li qhov loj ntawm lub tais. Nyob rau hauv mov muab uncooked cloves ntawm qej thiab ncuav boiled dej, thiaj li hais tias nws yog 1-2 cm siab tshaj li mov. Peb npaj hom "Plov" rau ib xuab moos, thiab ua ntej sib tov, sib tov zoo.
Ci los ntawm qaib cov txwv nyob rau hauv ntau hom
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 500 g;
- Qaib cov txwv - 800 g;
- dos - 1 daim;
- carrots - 2 daim;
- txiv lws suav - 2 daim;
- Bulgarian kua txob - 1 pc .;
- ntsev, kua txob;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. dais;
- qaub cream - 2-3 tbsp. diav.
Npaj
Faib cov nqaij rau hauv daim thiab ntxuav. Txiav lub qos yaj ywm rau hauv ntawv thiab muab qee qhov ntawm nws ua ke. Ntsev, muab cov nqaij on top, ntsev nws, thiab kua txob nws. Tom qab ntawd ntxiv tws dos, txiv lws suav, kua txob thiab lws suav muab tshuaj. Tom qab ntawd rov qos yaj ywm thiab ntsev dua.
Teem lub hom "Ci" thiab ua noj rau 2 xuab moos. Ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus, ntxiv qaub cream. Tom qab switching tawm, tawm lub roast rau ib nrab ib teev.