Peb coj los rau koj saib xyuas ob peb yam zaub mov txawv rau kev ua zaub ua mov hauv ib lub voj voog.
Lub daim ntawv qhia rau cov zaub ntug hauv paus txiav hauv ntau hom kabmob
Cov khoom xyaw:
- qe ntawm nqaij qaib - 1 daim;
- carrots - 2 daim;
- txuj lom;
- semolina - 2 tbsp. diav.
Npaj
Daim ntawv qhia rau ua noj zaub cutlets nyob rau hauv ib multivarquet yog yooj yim heev. Ua ntej, siv ob peb nruab nrab carrots, ntxuav, yaug thiab peb ntawm lawv nyob rau hauv ib tug me me theta. Tom qab ntawd ntxiv lub qe, me ntsis mango, ntsev rau saj thiab sib tov meej. Tom qab ntawd, peb muab cov me carrots los ntawm cov zaub ntug hauv av, ua kom kis mus rau hauv lub tais ntawm multivark, ncuav me ntsis roj thiab kaw lub hau ntawm lub cuab yeej. Peb tau teem caij rau "Kev Noj" thiab Fry lub cutlets 15 feeb ntawm ib sab thiab ib yam ntawm lwm qhov. Peb pab ib lub tais sov, nrog mayonnaise, qaub cream los yog tshuaj ntsuab tshiab.
Lub daim ntawv qhia rau cabbage cutlets nyob rau hauv lub multivariate
Cov khoom xyaw:
- semolina - 0.5 st;
- cabbage - 1 kg;
- txuj lom;
- qe - 3 daim;
- zaub roj;
- zaub tshiab;
- noob - 1 daim;
- qej - 3 cloves.
Npaj
Cabbage melenko ci, muab tso rau hauv ib lub tais multivarki, ncuav dej thiab tig rau hom "quenching" rau raws nraim 1 teev. Tom qab ntawd maj mam txias nws, hloov nws mus rau ib lub tais thiab tuav nws kom huv si nrog rab txhuam kom txog rau thaum lub homogeneous pawg tau. Mus rau zaub mass, ntxiv qe, tshiab tshuaj ntsuab, spices mus saj, finely tws dos thiab qej. Lub caij nrog mince ntsev, do thiab yeej dua nrog ib tug blender.
Ces nchuav me ntsis txiv nkhaus taw thiab siv ib tug tablespoon, muab me me cutlets nyob rau hauv ib lub tais greased multivarka. Dlhos cov npoo, tig rau qhov "Baking" hom li ntawm 1 xuab moos. Tom qab li 25 feeb, maj mam qhib lub hau ntawm lub cuab yeej thiab tig lub cutlets rau sab nraud. Npaj noj mov yog ua rau ntawm lub rooj me ntsis txias nrog mashed qos yaj ywm thiab tshiab zaub.
Daim ntawv qhia rau ntses cutlets hauv khw muag khoom multi-pair
Cov khoom xyaw:
- qe - 1 daim;
- mis nyuj - 50 ml;
- mov ci - 1 daim;
- noob - 1 daim;
- trout - 600 g.
Npaj
Lub teeb yog ntxuav thiab txiav mus rau plaub qhov chaw. Peb ua cov ntses ntawm pob txha thiab tawv nqaij. Cov qhob cij yog tsau mis. Tam sim no peb twist tag nrho cov npaj khoom ob peb zaug los ntawm ib tug nqaij grinder thiab ntsev, kua txob minced mus saj. Tom qab ntawd, nrog ntub txhais tes peb ua kom zoo me me, peb kis tau lawv ntawm cov hniav nyiaj hniav kub, npaj rau kev ua noj rau ob peb thiab rau li 25-30 feeb kom txog thaum npaj txhij. Tiav ntses cutlets yog decorated nrog tshiab tshuaj ntsuab, thiab ua hauj lwm rau lub rooj nrog qaub cream los yog lwm yam sauce.
Daim ntawv qhia rau nqaij qaib cutlets nyob rau hauv ntau lub cev
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib mis - 500 g;
- butter - 100 g;
- qe - 2 daim;
- qej - 3 cloves;
- qhob cij crumbs - 4 tbsp. dais;
- zaub tshiab - 1 pawg;
- txuj lom;
- zaub roj - 100 ml.
Npaj
Peb muab koj ib daim ntawv qhia thawj rau kev ua noj patties hauv Kiev hauv ntau hom. Yog li, cov nqaij mis nyuj yog ua tiav, ntxuav, txiav ua ntej ntawm cov fillets, thiab tom qab ntawd ces ib nrab ntawm kom tau 4 daim. Tom qab ntawd, qhwv txhua tus hauv ib zaj duab xis thiab muab pov tseg rau hauv chav ua noj. Greenery yog ntxuav, qhuav thiab crushed, thiab qej yog ntxuav thiab cia los ntawm
Tom ntej no, hauv ib lub tais nyias nyias, mash lub buttermilk nrog rab rawg thiab muab tshuaj rau nws nrog tshuaj ntsuab thiab qej. Tam sim no siv ib qho nqaij qaib, nyob rau hauv nruab nrab peb kis me ntsis butter nrog zaub thiab qhwv lub fillet thiaj li hais tias filling tsis pom. Peb ua raws nraim cov cutlets tib los ntawm tag nrho cov pieces ntawm fillet thiab tshem lawv rau 15 feeb nyob rau hauv lub freezer, thiaj li hais tias lawv yog cov me ntsis khov.
Thiab los ntawm lub sij hawm no peb yeej qe thiab npaj breadcrumbs. Nqa lub cutlets ntawm lub freezer, peb txo lawv ua ntej rau hauv lub qe, ces mus rau hauv lub crackers thiab muab lawv mus rau hauv lub tais ntawm multivark. Peb xaiv qhov kev pab cuam "Baking" thiab kib los ntawm ob tog kom txog thaum pom ntawm ib tug crust.