Lub Bulgarian banitza yog ib qho yooj yim heev, tab sis incredibly cua zoo noj. Muaj ntau ntau txoj kev los npaj nws, Txawm li cas los, peb pom zoo koj ntau hom zaub mov ntawm Bulgarian banitza, uas yuav qhia ib yam tshiab rau koj noj.
Bulgarian banitza ncuav qab zib
Cov khoom xyaw:
- npaj txhij filo mov paj - 400 g;
- brynza - 300 g;
- yoghurt - 200 ml;
- qe - 4 daim;
- zaub roj - 1 teaspoon;
- dej qab zib - ib daig.
Npaj
Ua ntej no, npaj ib qho yooj yim sau nrog koj. Ua li no, whisk qe nyob rau hauv ib lub tais nrog ib tug nkhaus kom txog thaum tsis hnav. Nyob rau hauv yogurt peb muab pov dej qab zib thiab mix. Brynza me ntsis mash thiab muab tag nrho cov khoom xyaw nrog sib.
Tsis tas li ntawd, hauv qab ntawm lub tshav kub-resistant daim ntawv yog maj mam smeared nrog zaub roj thiab kis tawm ib daim ntawv ntawm mov paj. Los saum toj no faib me ntsis ntawm kev txhaws thiab kis mus thoob nws lub cev. Nyob rau hauv tib txoj kev peb ua nrog tag nrho cov stuffing thiab tag nrho cov xeem phom. Cov txheej txheem kawg koj yuav tsum muaj lub khob noom cookie. On top ntawm nws peb grease nrog zaub los yog creamy roj, yog li hais tias Bulgarian banitza siav nyob rau hauv tsev, muab Rosy, nrog ib tug Golden crust.
Qhov cub ua ntej tshav kub txog 180 degrees thiab xa nws lub tais ci rau 40 feeb. Thaum lub crust ntawm lub ncuav qab zib yog browned, ua tib zoo coj nws tawm, muab tso rau ib phaj, sprinkle ib me ntsis dej thiab npog nws nrog ib tug huv phuam. Nyob rau hauv lub xeev no, qhov banitsa yuav tsum sawv ntsug li ntawm 20 feeb, ces txiav nws mus rau hauv feem me me thiab muab nws mus rau ib lub rooj nrog qaub cream.
Bulgarian banitza nrog tsev cheese
Cov khoom xyaw:
- puff pastry - 8 pcs;
- tsev cheese - 200 g;
- qab zib - 100 g;
- zaub roj - 3 tsp.
- qe - 1 pc.
Npaj
Tsev cheese yog zoo wiped los ntawm ib tug sieve. Qe me ntsis nrhau