Ib tug niam tsev zoo tsis poob txhua yam, txawm tias muaj ntxhiab ntxim hlub, los yog compote yuav pom nws siv, ua lub hauv paus rau hauv tsev.
Tig lub tsev nyiaj hauv tsev mus rau hauv ib qho dej cawv tsis yog tsuas yog lwm txoj hauv kev kom txuag tau nyiaj ntawm kev haus dej, tab sis kuj yog ib daim ntawv zoo heev ntawm kev txuag kev txuag.
Rau yuav ua li cas ua lub tsev-ua wine los ntawm compote, peb mam li tham nyob rau hauv no tsab xov xwm.
Caw ntawm cherry compote
Fragrant Cherry wine yuav ua tau thiab tsis nyob rau hauv lub caij, qhov no yuav tsum tau tsuas yog ob peb poom ntawm compote.
Cov khoom xyaw:
- compote - 6 liv dej;
- piam thaj - 400 g;
- raisins - ib tug handful.
Npaj
Yog tias koj siv ib lub khob haus dej tshiab rau cov dej caw, ces ua ntej koj pib ua noj, haus tag nrho cov cawv hauv ib lub khob thiab cia nws ob peb hnub.
Fermented compote yog tov nrog qab zib thiab unwashed raisins: thawj yuav ua khoom noj rau poov, nyob ntawm qhov saum npoo ntawm qhuav txiv hmab.
On lub caj dab ntawm lub ntim nrog compote muab tso rau ib lub hnab looj tes rubber thiab tawm qhov dej haus kom txog thaum kawg ntawm fermentation. Lim cov txiv hmab txiv ntoo hluas thiab ncuav nws rau hauv lub hwj. Cia peb brew rau 3-4 lub hlis, tom qab uas lub Cherry caw pob yog npaj rau kev siv.
Caw los ntawm apricot compote
Cov khoom xyaw:
- apricot compote - 3 l;
- raspberries - 100 g;
- qab zib - 50 g;
- zib ntab.
Npaj
Yaug lub raspberries nrog piam thaj, ntxiv me ntsis dej thiab tawm rau 4 hnub. Thaum xaus ntawm lub sij hawm, ntxiv raspberry pib rau lub apricot compote , uas yav tas los yuav sweetened ntawm tus nqi ntawm 200 g suab thaj ib 3 l ntawm compote, do thiab tawm mus rau ferment rau 7-10 hnub. Tom qab ib lub lim tiam, cov kua tau lim thiab ntim dua huv fwj, peb ntxiv me ntsis zib ntab rau qhov tsw thiab tawm mus rau lwm 1.5-2 lub hlis. Cov txiv hmab txiv ntoo hluas
Khis ntawm qaub Strawberry compote
Cov khoom xyaw:
- Stewed Strawberry compote - 3 liv dej;
- zib mu - 250 - 300 g;
- mov - 1 teaspoon.
Npaj
Nyob rau hauv lub fermentation tank, ncuav lub qaub compote, ntxiv zib mu thiab ib me ntsis mov. Cov nplej nplej hauv qhov teeb meem no yuav ua raws li qhov chaw ntawm cov kab mob fermenting, xws li raisins, los yog txiv pos berries. Peb kaw lub khob nrog lub foob dej, lossis muab cov hnab looj tes tso rau hauv lub caj dab. Tawm ntawm lub chaw ua hauj lwm rau 4 hnub, kom txog rau thaum tiav fermentation tiav. Tom qab ntawd lim cov hluas caw los ntawm gauze, ncuav on huv lub hwj thiab tawm mus paub tab rau 1.5-2 lub hlis, tom qab uas koj tuaj yeem noj ib qho qauv.