Nqaij qaib plab yog ib qib high-grade nqaij by-product nrog ib tug yam ntxwv saj thiab ntom qauv, muaj cov muaj protein ntau, thiab ntau lwm cov khoom tseem ceeb, vitamins, microelements. Cov roj cov ntsiab lus ntawm cov khoom siv qis no yog tsawg, uas tso cai rau nws siv los ntawm kev noj haus cov khoom noj. Feem ntau cov qaib plab yog hau los yog stewed. Tam sim no nyob rau hauv lub khw muag khoom chains koj muaj peev xwm yuav tau purified nqaij qaib stomachs ntawm noog, zus nyob rau hauv ib txoj kev industrial. Cov khoom no yog npaj rau 40-50 feeb. Stomachs ntawm domestic chickens yuav ua tau siav mus txog 1.5 teev (nyob ntawm seb muaj hnub nyoog ntawm cov noog); yav tas los lawv yuav tsum tau ntxuav ntawm zaj duab xis.
Nqaij qaib stomachs nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib stomachs - txog 600 g;
- dos - 1 pc .;
- carrots - 1 daim;
- qos yaj ywm - txog 500-600 g;
- qej - 2 cloves;
- qhuav txuj lom - mus saj;
- ntsev;
- zaub roj (los yog overtaken nqaij qaib rog) - txog 30 g;
- txawv zaub (parsley, dill, thiab lwm yam).
Npaj
Nqaij qaib kom huv si yaug.
Nyob rau hauv ib lub cauldron los yog saucepan, peb sov roj los yog roj. Txuag lub finely tws dos kom txog thaum qhov ntxoov ntxoo hloov. Ntxiv lub crushed carrot on ib tug loj grater. Cia tag nrho dhau ua ke, stirring nrog ib tug spatula, rau 4-5 feeb, ntxiv stomachs thiab qhuav spices. Maj mam ntxiv, sib tov thiab txo qhov hluav taws kub. Tshem tawm hauv lub hau, stirring qee zaus, yog tias tsim nyog, koj tuaj yeem ntxiv me ntsis dej. Rau 15-20 feeb kom txog thaum uas npaj txhij, peb tab tom tso qos yaj ywm, sliced kuj loj. Yog tias tsim nyog, ntxiv dej thiab stew kom txog thaum ua tiav.
Qhib lub tua hluav taws thiab lub caij nrog crushed qej thiab av dub kua txob. Pab, sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab. Koj tuaj yeem ntxiv me ntsis qaub cream.
Qos yaj ywm nrog nqaij qaib plab yog ib qho yooj yim thiab txaus noj mov rau hnub ua hauj lwm.
Stewed qos yaj ywm nrog nqaij qaib plab
Cov khoom xyaw:
- nqaij qaib stomachs - txog 500 g;
- Bay nplooj - 5 pcs .;
- kua txob-peas - 5-8 daim;
- dos - 2 pcs;
- qos yaj ywm - 8-9 pieces. qhov nruab nrab loj;
- qab zib kua txob qab zib - 2 pcs.;
- qej - 2-4 cloves;
- qhuav txuj lom;
- me ntsis cov roj zaub los yog nqaij qaib rog;
- ntsev;
- cov zaub ntsuab yog txawv.
Npaj
Ua tib zoo ntxuav thiab peeled nqaij qaib stomachs boil kom txog thaum siav nyob rau hauv ib saucepan nrog ib tug tag nrho cov noob qhov muag tsis muaj husk,
Nyob rau hauv ib lub lauj kaub tob frying, peb kub lossis roj. Peb txiav qos yaj ywm thiab dos. Peb thawj zaug muab lub qos yaj ywm, Fry rau 5 feeb, stirring, ntxiv dos. Noj rau 5 feeb, ces ntxiv ib me ntsis broth. Txiav cov kua txob mus rau hauv ib qho straw luv luv thiab ntxiv. Stew kom txog thaum qos yaj ywm npaj txhij hauv lub hau. Nyob rau hauv zaum kawg peb ntxiv stomachs thiab qej, lub caij nrog spices thiab ntsev. Do thiab pab, sprinkled nrog tws tshuaj ntsuab. Qos yaj ywm stewed nrog boiled nqaij qaib stomachs kuj delicious.
Comments rau lo lus nug no Yuav 't xav txog tej yam ib cov zaub mov tsis muaj koj nyiam offal? Tom qab ntawd sim tawm cov recipes rau nqaij qaib stomachs nyob rau hauv qaub cream thiab zaub xam lav los ntawm nqaij qaib stomachs .