Lub ntsiab lus ntawm kev noj cov zaub mov raug hloov kho tseem ceeb heev. Qee tus neeg xav tias genetic engineering kev nruj kev tsiv tshaj lij, thiab ib tus neeg ntshai rau lawv tus kheej kev noj qab haus huv thiab qhov tshwm sim ntawm kev phiv. Thaum lub sij hawm thoob plaws lub ntiaj teb no muaj kev sib cav txog cov txiaj ntsim thiab kev tsim txom ntawm GMOs , muaj coob tus neeg yuav thiab noj lawv tsis muaj kev paub txog nws.
Cov khoom noj hloov cwj pwm hloov yog dab tsi?
Nyob rau hauv lub neej niaj hnub, muaj ib tug nyiam rau kev noj haus kom zoo, thiab lub rooj tau txais txhua yam tshiab thiab ntuj. Tib neeg sim kom tsis txhob muaj txhua yam ntawm cov kab mob hloov tshiab, uas yog nws qhov kev cai lij choj tau hloov los ntawm kev siv tshuab caj ces. Txo lawv cov kev siv yuav tsuas yog nrog ib lub tswv yim ntawm seb cov GMOs nyob rau hauv cov khoom noj.
Hnub no, supermarkets muag li 40% ntawm cov khoom noj uas muaj GMOs: zaub, txiv hmab txiv ntoo, tshuaj yej thiab kasfes, qhob noom xim kasfes, kua txiv hmab txiv ntoo, kua dej thiab cov dej haus, txawm tus menyuam mos noj zaub mov . Nws yog txaus kom tsuas muaj ib qho kev tivthaiv GM, yog li ntawd cov zaub mov yog cim "GMO". Hauv daim ntawv:
- transgenic txiv hmab txiv ntoo, zaub thiab, tejzaum nws, tsiaj siv rau zaub mov noj;
- cov khoom siv nrog GM-ceev (xws li, cov qoob loo transgenic);
- cov ntaub ntawv cov khoom siv transgenic (piv txwv, chips ntawm transgenic pobkws).
Yuav ua li cas kom paub qhov txawv ntawm cov khoom noj uas hloov kho?
Cov tshuaj hloov kho cov noob no tau thaum lub noob ntawm ib yam kabmob, tawm hauv qhov kev kuaj, yog cog hauv lub tawb ntawm lwm tus. GMOs muab cov nroj tsuag los yog ntau lub cim qhia: kev ua haujlwm rau kab tsuag, kab mob, tshuaj lom neeg thiab lwm yam kev raug mob, tab sis yog tias cov khoom noj khoom haus hloov kho tsis tu ncua rau hauv cov txee, lawv yuav txawv li cas ntawm cov khoom ntuj? Nws yog ib qhov tsim nyog los saib xyuas nyob rau hauv lub composition thiab tsos:
- Cov khoom noj uas muab kho hloov kho (GMF) muab cia rau ib lub sij hawm ntev thiab tsis ua kom zoo dua qub. Hom phiaj zoo nkaus, du, cov zaub tsis-flavored thiab txiv hmab txiv ntoo - yuav luag muaj GMOs. Tib yam mus rau cov khoom noj khoom haus, uas rau ib lub sij hawm ntev nyob twj ywm tshiab.
- Qhuav transgene frozen semifinished khoom - pelmeni, cutlets, vareniki, pancakes, ice cream.
- Khoom los ntawm Tebchaws Asmeskas thiab Asia, muaj cov qos yaj ywm starch, soy hmoov thiab pob kws nyob hauv 90% ntawm cov kis ntawm GMOs. Yog hais tias ib qho zaub protein muaj nyob rau ntawm daim ntawv lo ntawm cov khoom, qhov no yog hloov poom.
- Pheej yig cov hnyuv ntxwm feem ntau muaj cov kua xoos, uas yog GM khoom noj.
- Rau qhov kuaj pom muaj cov khoom noj khoom haus E 322 (kua qhav lecithin), E 101 thiab E 102 A (riboflavin), E415 (xanthan), E 150 (caramel) thiab lwm tus.
Txheej txheem kho cov kabmob - "rau" thiab "tiv thaiv"
Txog cov khoom noj xws li ntau qhov kev tsis sib haum xeeb. Cov neeg muaj kev txhawj xeeb txog cov kev pheej hmoo siab ntawm lawv txoj kev loj hlob: cov ntaub ntawv kabmob tuaj yeem tuaj yeem nkag mus rau hauv cov tsiaj qus thiab ua rau lub ntiaj teb hloov hauv cov tshuab ecological. Cov neeg tau txais kev pab cuam muaj kev txhawj xeeb txog cov zaubmov noj zaubmov: muaj peev xwm ua xua, lom, kabmob. Cov lus nug tshwm sim: yog raug hloov kho cov khoom uas yuav tsum tau muaj nyob hauv lub ntiaj teb ua lag luam? Nws yog tseem tsis tau tau tso tseg lawv kiag li. Lawv tsis thuam lub saj ntawm cov zaub mov, thiab tus nqi ntawm cov kab txawv transgenic yog qis dua cov natural ones. Muaj ob leeg sib tw thiab cov neeg txhawb ntawm GMF.
Ua mob rau GMOs
Yog tsis muaj ib puas feem pua kev tshawb nrhiav kev tshawb fawb, uas yuav qhia tau tias cov khoom hloov kho muaj teeb meem rau lub cev. Txawm li cas los xij, cov tw ntawm GMOs hu ntau cov lus qhia tseeb:
- Genetic engineering tau muaj kev phom sij thiab kev phiv tsis zoo.
- Teeb meem mus rau ib puag ncig ntawm ntau dua siv herbicides.
- Lawv tuaj yeem tau tawm ntawm kev tswj thiab kis, polluting lub noob pas dej.
- Qee cov kev tshawb fawb hais tias muaj kev mob ntawm GM cov khoom noj uas ua rau muaj mob tsis tu ncua.
Cov Kev Pab ntawm GMOs
Cov kev hloov kho cov khoom noj muaj cov khoom zoo. Raws li rau cov nroj tsuag, tsawg dua tshuaj yog sau nyob rau hauv transgenic nroj tsuag tshaj nyob rau hauv natural analogues. Ntau yam nrog ib txoj kev hloov kho dua tshiab muaj peev xwm tiv thaiv kabmob ntau yam kabmob, kab mob thiab huab cua, lawv ripen sai dua, thiab muab cia ntau tshaj, lawv tus kheej sib ntaus cov kab tsuag. Nrog kev pab ntawm transgenic kev cuam tshuam, lub sij hawm rau yug me nyuam decreases lub sij hawm. Cov tsis zoo ntawm GMOs, dhau li ntawm cov neeg tiv thaiv ntawm kev ua haujlwm engineering, cam hais tias noj GMP yog tib txoj kev los cawm noob neej ntawm kev tshaib kev nqhis.
Dab tsi yog cov khoom uas raug pauv hloov?
Txawm tias tag nrho cov kev sim los nrhiav kev pab los ntawm kev qhia txog niaj hnub kev tshawb nrhiav, genetic engineering, kev hloov kho cov khoom noj uas feem ntau tau hais nyob rau hauv ib qho tsis pom kev. Lawv nqa peb kev hem:
- Ib puag ncig (qhov tshwm sim ntawm cov nroj tsuag resistant, kab mob, txo cov tsiaj qoob los yog cov nroj tsuag thiab tsiaj txhu, tshuaj lom neeg ua paug).
- Tib neeg lub cev (kev ua xua thiab lwm yam kab mob, metabolic ntshawv siab, kev hloov hauv microflora, cov kev hloov ntawm mutagenicine).
- Thoob ntiaj teb txaus ntshai (nyiaj txiag kev ruaj ntseg, kev ua kom muaj kab mob).