Rau ntau centuries, nqaij npuas kib yog cov khoom nrov tshaj plaws, thiab peb cov ancestors tsis muaj lus nug dab tsi txawm nws tau ua kom rov zoo los ntawm roj.
Lawv siv nws ob qho tib si ua ib qho zaub mov ywj siab thiab ua khoom txom ncauj, thiab lwm yam khoom kuj tau ci thiab ua rau nws. Tiam sis nyob hauv lub ntiaj teb niaj hnub no, cov neeg noj cov zaub mov ntau yam tsis txhob noj cov roj ntshiab no, ntshai siv nws mus nce qhov hnyav , ces cov khoom no maj mam pib los ntawm peb cov rooj. Yog li cia peb sim seb qhov rog yog fattening, los yog seb nws cov ntawv tseeb ntawm cov neeg uas xav txog tej khoom noj muaj roj calorie thiab fatty teeb meem.
Yog lawv tau zoo dua los ntawm nqaij npuas kib?
Tsis xav tias cov neeg uas tab tom sim poob ceeb tsheej yog li ntshai tsam siv cov khoom no, vim hais tias calorie cov ntsiab lus ntawm roj yog tiag tiag heev. Nyob rau hauv 100 g muaj txog li 800 kcal, thiab cov roj rog yog 90%. Cov no yog cov tseem ceeb heev, yog li cov amateurs ntawm no delicious delicacy muaj ib qho lus nug kiag, fattening los yog tsis. Koj tuaj yeem ruaj ntseg teb tias yog tias koj tsis paub qhov ntsuas, koj tuaj yeem yooj yim nce ob peb phaus thiab haus dej haus cawv, tsis txhob hais txog roj.
Tsis tas li ntawd, cov roj yog rov qab yog tias noj hauv cov ntawv kib, vim cov carcinogens thiab co toxins uas tshwm sim thaum uas muab kib, ua rau hnyav nce zuj zus. Nco ntsoov hais tias tom qab koj tau raug tom qog no muaj calorie kho, tsis txhob haus dej haus tam sim ntawd, tos yam tsawg ib teev, ces cov rog yuav zoo dua absorbed thiab digested.
Yuav kom tsis txhob ua mob rau koj lub cev, cov nutritionists pom zoo noj tsis pub tshaj 60 grams ntawm cov khoom rog no rau cov tib neeg uas coj tus cwj pwm tsis zoo thiab tsis tshaj 30 g rau cov neeg uas tsiv tawm me ntsis. Tsis tas li ntawd, koj yuav tsum tsis txhob muaj roj nyob hauv koj cov khoom noj txhua hnub.
Yuav kom paub meej tias koj lub duav tsis nce, roj yog qhov zoo tshaj plaws noj nrog dub khob cij, ua ke ntawm cov rog thiab carbohydrates, ua rau ib qho metabolism hauv ib txwm, thiab muaj li no yooj yim digestion ntawm cov khoom noj.