Los ntawm peb cov zaub mov koj yuav kawm ua noj ua haus nyob rau hauv ib lub lauj kaub nrog qos yaj ywm. Zoo kawg saj, aroma thiab richness ntawm zaub mov pub rau nws tsis tsuas yog tsis poob tej koob meej lub sij hawm, tab sis kuj mus nce tus naj npawb ntawm nws cov kiv cua.
Rau cov neeg uas tsis muaj phom rau hauv tsev, peb muab qhov kev xaiv ntawm cov tais diav hauv taub.
Ci hauv pots nrog nqaij thiab qos yaj ywm - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- nqaij los yog nqaij npuas uas tsis muaj pob txha - 890 g;
- dos - 220 g;
- carrots - 220 g;
- tshiab txiv lws suav - 220 g;
- qos tubers - 1,2-1,7 kg;
- nceb - 800 g;
- qej - 6 cov hniav;
- nyuaj cheese (tsis teb los tau) - 220 g;
- qaub cream los sis mayonnaise - 220 g los mus saj;
- dej los yog kua nqaij - 450-600 ml;
- av dub kua txob - mus saj;
- ntsev - mus saj;
- ib tug sib tov ntawm Italian tshuaj ntsuab - mus saj;
- butter - 10 g;
- tshiab zaub - mus saj;
- refined zaub roj.
Npaj
Ua kom kuv roast, qhuav thiab txiav mus rau hauv me me slices ntawm nqaij. Peb tshem tawm cov qos yaj ywm tubers los ntawm daim tawv nqaij thiab shred by cubes los yog me me slabs. Kuv, peb ntxuav thiab txiav rau hauv straws los yog nyias slices ntawm carrots, thiab dos yog crushed by semicircles los yog cubes. Peb muab yaug nrog dej ntws thiab chop nceb thiab txiav ua me me ntawm cov txiv lws zoov loj.
Tam sim no txhua yam ntawm cov khoom xyaw crushed, tsuas yog txiv lws suav, xim av nyob rau hauv ib lub lauj kaub kom txog thaum ib nrab-npaj thiab muab tso rau hauv huam thawj nqaij, ces ib tug clove ntawm qej, carrots thiab dos, ces qos yaj ywm, thiab ces nceb. Ntxiv lub txheej puag ntawm txiv lws suav. Ib qho ntawm cov txheej yog savored nrog ntsev, kua txob rau hauv av thiab ib tug sib tov ntawm Italian tshuaj ntsuab. Ntau tus niam tsev txo cov txheej txheem kev khib nyiab thiab muab cov khoom xyaw tam sim ntawd tso rau hauv cov pawm, tab sis qhov no lub tais nws cov saj thiab qhov peev xwm rau nqaij thiab zaub yog txo los ntawm ib qho. Tom qab muab kib, zaub thiab nqaij kom txo tau lawv lub ntim, ua kev cog lus dua thiab thaum kawg, hauv daim ntawv tiav, lub lauj kaub tseem zoo.
Thaum kawg ntawm txoj kev npaj, peb rub lub tais nrog cov tshuaj tshiab, ncuav ntawm ib puas milliliters ntawm cov dej qab zib los yog dej, ntxiv ib qho tag nrho tablespoon ntawm qaub cream los sis mayonnaise thiab ib tug teaspoon ntawm butter. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem tau ntxiv rau txhua lub lauj kaub rau ib qho av me me ntawm grated cheese.
Tam sim no npog cov ntim nrog lub hau thiab muab lawv tso rau hauv lub tais ci hauv qhov cub. Peb npaj cov zaub mov ntawm qhov kub ntawm 185 degrees rau plaub caug tsib feeb. Thaum kawg ntawm lub sij hawm, muaj kua nqaij nrog qos yaj ywm nyob rau hauv lub pots yuav npaj txhij. Peb cia nws brew rau kaum feeb, thiab peb tuaj yeem ua hauj lwm.
Qos yaj ywm nrog nqaij nyob rau hauv ib lub lauj kaub taub dag - daim ntawv qhia
Cov khoom xyaw:
- ib lub taub dag nrog ib lub cheeb ntawm 25-30 cm;
- pulp ntawm nqaij npuas los yog nqaij nyug - 400 g;
- dos - 75 g;
- Qos yaj ywm tubers - 700 g;
- nyuab cheese - 220 g;
- mayonnaise los yog qaub cream - 100 g;
- qej - 2-3 cov hniav;
- ntsev - mus saj;
- ib tug hauv av sib tov ntawm peppers - mus saj;
- ib tug sib tov ntawm qhuav Italian tshuaj ntsuab - mus saj;
- zaub refined roj;
- tshiab zaub ntawm dill thiab parsley - mus saj.
Npaj
Peb ntxuav lub taub dag zoo, txiav tawm sab saum toj kom peb tau txais ib qho zoo "cap" thiab muab cov txiv hmab txiv ntoo tawm ntawm cov noob nrog cev nqaij daim tawv.
Qos yaj ywm tubers yog kuv, ntxuav thiab cia los ntawm grater. Lub caij lub qos loj nrog ntsev, hauv av nrog ib tug sib tov ntawm peppers thiab Italian tshuaj ntsuab, sib tov nrog peb ib feem ntawm grated cheese thiab muab lub taub nyob rau hauv qab. On to top faib cov pre-ntxuav thiab finely tws dos. Ntxuav cov nqaij yog crushed
On npaj peb muab lub taub dag ib me ntsis txias thiab peb muaj peev xwm ua hauj lwm, twb nyob rau hauv lub rooj, txiav rau hauv feem.