Nws yog tsim nyog yuav tau noj no nroj tsuag nrog ceev faj, raws li tus hniav ntau yam yog inedible, thiab unripe berries yuav poisoned. Mature txiv hmab txiv ntoo ntawm tus physalis feem ntau poob tawm, yog li ntawd lawv khaws ncaj qha los ntawm hauv av, ces ntxuav thiab khaws, siv raws li xav tau. Rau cov neeg cog tsob nroj no zoo nkauj heev, tab sis tseem tsis tau paub tias dab tsi muaj peev xwm ua tau los ntawm physalis, peb muab ntau yam zaub mov txawv.
Physalis berry
Cov subspecies (nws kuj yog lub cev ntawm lub txiv pos nphuab) yog tsim rau cov khoom qab zib qab zib, yog li ntawd peb ua rau cov kabmob physalis thiab txiv qaub.
Cov khoom xyaw:
- berries tsis muaj teeb-tsho - 2 kg;
- txiv qaub nrog nyias daim tawv nqaij - 3-4 pcs .;
- xuab zeb dawb hom suab thaj - 2 kg.
Npaj
Berries ua tib zoo xyuas, kuv, blanch nrog boiling dej thiab txiav rau hauv slices. Peb tsaug zog nrog qab zib thiab tos ob peb xuab moos thaum cov kua txiv hmab txiv ntoo tshwm. Lemons yog doused nrog boiling dej, txiav mus rau hauv me me cubes, tsis nco qab los tshem tawm cov pob txha. Peb muab lub jam ntawm qhov tsawg kawg nkaus hluav taws thiab tos rau nws mus rau boil. Ntxiv cov txiv qaub thiab, stirring txij ua ke mus ua ke, ntsig los ntawm ib nrab ib teev mus rau ob peb xuab moos - nyob ntawm seb qhov khoom siv li cas koj xav tau.
Physalis Zaub
Ntau zaus lawv npaj lawv cov tais diav los ntawm lub cev ib qho txawv. Zaub (nws yog Mev) tus kab mob yog zoo li saj rau ntsuab txiv lws suav, yog li nws yog feem ntau salted, marinated, siv los ua kua los yog zaub caviar . Caviar los ntawm Physalis yog ib lub tais uas yuav pab tau koj yeej ntau tshaj ib qho thawj koom ruam, vim tsis muaj leej twg twv tau lub ntsiab ntawm koj tus kws ua zaub ua noj.
Cov khoom xyaw:
- berries yam tsis muaj thawv - 0,7 kg;
- dawb nyias zaub dos - 2 pcs;
- carrots Sweet - 0,2 kg;
- lub keeb kwm ntawm parsley thiab parsnip - 2 pcs.;
- ntsev thiab txuj lom - mus saj;
- roj rau frying los ntawm sunflower yam tsis muaj ib tug tsis hnov tsw - 8 tbsp. diav.
Npaj
Peb ntxuav thiab heev finely shinkuem qhov muag teev, sov li 2 tbsp. diav lub butter thiab Fry lub dos kom txog thaum Golden. Carrots ntxuav, rubbed on raug nplua grater thiab nyob rau tib tus nqi ntawm cov roj, stew kom txog thaum muag muag. Yog li ua nrog rau keeb kwm. Nyob rau hauv lub xeem ib feem ntawm cov roj, Fry lub cev minced tshis. Peb sib sau ua ke tag nrho, lub caij nyoog nrog ntsev thiab spices, koj tuaj yeem muab me ntsis txiv lws suav thiab qej. Peb sov lub caviar kom cov tastes txuas nrog, cia nws txias thiab pab.
Txog lwm yam tais diav
Los ntawm tib lub hauv paus, peb npaj sauce los ntawm physalis, ntxiv lws suav muab tshuaj los yog lwm cov khoom xyaw. Tseem los ntawm no berries npaj compotes, marmalade, jam, Berry fizalis qhuav thiab qhuav, thiab zaub yog ntxiv rau soups, zaub stews. Npaj zaub xam lav los ntawm Physalis, siv nws cov txiv lws suav.