Knels yog ib qho zaub mov uas nrov cuisine, zoo ib yam li cov nqaij ntuag: cov khoom me me ua los ntawm nqaij, ntses lossis zaub nqaij tsuav nqaij. Lub caj npab yog ntau yam maj mam thiab lush, tsis zoo li lub cutlet. Los ntawm nws feem ntau npaj lauj kaub tais diav rau zaub mov noj thiab menyuam mos noj. Cia tus xav nrog koj li cas npaj ib lub quenelle tom tsev.
Qos yaj ywm buns nrog cheese
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 10 pcs .;
- brynza - 150 g;
- butter - 30 g;
- breadcrumbs - 2 tbsp. dais;
- nplej hmoov nplej - 2 yam khoom;
- nqaij qaib qe - 1 daim;
- ntsev - pinch.
Npaj
Ua kom cov pob peb siv cov qos yaj ywm, kuv, peb muab tso rau hauv ib saucepan nrog dej thiab boil nyob rau hauv ib yam tshwj xeeb txog thaum npaj txhij. Tom qab ntawd peb txias nws, ntxuav nws thiab knead nws nyob rau hauv ib puree los yog grind nws nrog ib tug blender. Ntxiv lub qe, ntsev kom saj thiab nphoo nrog cov hmoov nplej. Peb knead ib homogeneous mov paj zoo. Brynza grind thiab teem ib sab.
Los ntawm cov qos yaj ywm loj peb pinch tawm me me pieces thiab daim ntawv ncuav. Nyob rau hauv qhov chaw peb muab ib tug me me tws cheese thiab yob mus rau hauv ib lub pob. Peb rhaub cov pob caus hauv cov dej qab ntsev kom ntev li 5 feeb kom txog thaum lawv nce mus rau saum npoo av. Breadcrumbs maj mam Fry nyob rau hauv butter thiab ncuav lawv npaj txhij-ua knots. Peb ua hauj lwm raws li ib qho khoom noj muaj npe nrog zaub tshiab thiab tshuaj ntsuab.
Nyuj Riam
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj pulp - 800 g;
- hom qoob mog qhob cij - 100 g;
- mis - 2 yam khoom;
- qe dawb - 2 pcs;
- butter - 4 tbsp. dais;
- ntsev - mus saj.
Npaj
Daim ntawv qhia ua rau lub hauv paus yog yooj yim txaus thiab muaj rau txhua tus neeg. Ua ntej peb dhau los ntawm nqaij grinder lub nyuj pulp. Tom ntej no, ntxiv cov khob cij ntub hauv cov mis nyuj ua ntej thiab sib tov. Rov ua dua, twv tag nrho ua ke los ntawm ib tug nqaij grinder thiab so los ntawm ib tug sieve.
Lub resulting loj yog meej beaten thiab maj qhia lub qe dawb, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj thiab ntsev kom saj. Cov pwm me me yog lubricated nrog cov roj, peb kis tau qhov pob tawg lawm thiab ua noj rau ob peb ntawm 15 feeb.
Thaum ua hauj lwm rau ntawm lub rooj, peb glaze lub nqaij pob txha nrog melted butter thiab decorate nrog ceg ntawm greenery.
Daim ntawv qhia rau daim siab lub caj pas
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyug siab - 500 g;
- dos - 1 pc .;
- ntsev, kua txob - mus saj;
- qe - 2 daim;
- hmoov nplej - 2 tbsp. dais;
- zaub roj.
Npaj
Yuav ua li cas ua noj lub dumplings? Lub siab yog ntxuav kom huv si, ntxuav los ntawm zaj duab xis, sib koom ua ke nrog cov dos los ntawm ib tug nqaij grinder. Tom ntej, ntxiv qe, ntsev thiab kua txob mus saj. Tag nrho cov tov thiab ncuav maj me ntsis hmoov. Tshaj cov kab rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog ib rab diav thiab ua zaub mov ntawm ob tog. Tom qab ntawd maj mam muab hloov rau ntawm daim ntawv so tes kom ntub dej ntau dhau.
Yog tias koj noj rau cov zaub mov zoo, ces cia li muaj diav ntim rau hauv dej npau npau thiab noj 5 feeb kom txog thaum lawv ntws mus rau saum npoo av.
Koj tuaj yeem tau ntxiv me ntsis carrot thiab cov kaus poom pob kws rau mince. Cov khoom no yuav muab cov zaub mov muaj ntsim thiab ua kom zoo zoo, nrog rau me ntsis ua rau hnov tsw ntawm lub siab.
Qaib ntxhw knuckles
Cov khoom xyaw:
- qaib cov txwv qaib cov txwv - 500 g;
- Lee - 100 ml;
- ntsev, kua txob - mus saj.
Npaj
Cov qaib cov txwv qaib cov txwv yuav tsum tau muab ntxuav kom huv si, ntxuav ntawm zaj duab xis thiab dhau los ntawm nqaij nruab nrab ob peb zaug. Tom qab ntawd ntxiv ob peb spoons ntawm tuab cream thiab grind lub mince los ntawm ib tug sieve. Tam sim no ntsev rau saj thiab whisk meej. Peb muab tso rau hauv cream ntxiv thiab muab lub knead rau hauv boiling dej nrog ib diav. Ua noj rau ob peb feeb kom txog rau thaum lawv ntab mus rau saum npoo. Koj tuaj yeem ua haujlwm ua zaub mov noj rau txhua lub tais, lossis koj tuaj yeem noj cov kua qab qab nrog lawv!