Hnub no peb xav qhia rau koj tias yuav ua li cas ua pancakes los ntawm qos yaj ywm. Cov zaub mov no zoo meej rau kev txiav tawm los yog hnub yoo mov, thiab tseem muaj ntau hom khoom noj txhua hnub.
Pancakes nrog taub dag thiab qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- tshiab champignons - 100 g;
- qos yaj ywm - 2 daim;
- noob - 1 daim;
- zaub roj - 3 tbsp. dais;
- hom qoob mog hmoov - 3 tbsp. dais;
- txuj lom;
- taub dag - 250 g;
- qe - 1 pc.
Npaj
Yog li ntawd, rau kev npaj ntawm fritters los ntawm raw qos yaj ywm, peb npaj tag nrho cov zaub ua ntej. Ua li no, peb ntxuav lub taub dag, qos yaj ywm thiab xuas nrog lub raj no loj nyob rau hauv cov zaub mov. Tom qab ntawd tsav lub qe thiab sib tov. Champignons yog ua tiav, grinded ntawm tus tub xeeb ntxwv, thiab lub teeb tau txav los ntawm ib ncig. Mus rau lub taub dag-qos loj kis tau nceb nrog dos, lub caij nrog spices thiab sib tov meej. Tom ntej no, ncuav lub sifted hmoov thiab sib tov meej. Hauv ib lub lauj kaub tais diav, peb tuaj yeem tuaj yaug cov roj noob qab thiab siv ib rab diav los kis cov zaub mov. Fry lub cutlets ua ntej ntawm ib sab, thiab tom qab ntawd maj mam tig lub duav thiab kib kom tiav. Peb noj ib lub tais nrog kua qaub los yog lwm cov ntses.
Squash pancakes nrog qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- zucchini - 500 g;
- qe - 2 daim;
- qos yaj ywm - 500 g;
- zaub roj - 2 tbsp. dais;
- spices.
Npaj
Daim ntawv qhia rau fritters los ntawm qos yaj ywm yog yooj yim heev. Ua li no, peb ntxuav cov taub ntawm tev thiab cov noob, txhuam nws ntawm ib qho me me griddle. Peb muab dej yaug kom zoo, ntxuav nws thiab tuav nws. Tom qab ntawd sib tov ob hom qos yaj ywm mos mos, tsav hauv lub qe, sib tov kom huv si thiab pov cov txuj lom kom saj. Fry lub cutlets on rhuab frying lauj kaub, tso lub loj nrog ib diav, nyob rau hauv zaub roj, los ntawm tag nrho cov sab.
Fritters nrog qos yaj ywm thiab cheese
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 8 pcs;
- cheese tawv - 100 g;
- qe - 3 daim;
- butter - 50 g;
- hmoov nplej - 5 tbsp. dais;
- txuj lom;
- zaub roj - rau kib;
- mis nyuj - 50 ml.
Npaj
Qos yaj ywm raug ntxuav, ntxuav thiab txiav mus rau hauv random pieces, boil kom txog thaum siav. Ces mash nrog ib tug crush nyob rau hauv lub mashed qos yaj ywm thiab tawm mus txias. Txog lub sij hawm no, peb rub lub cheese rau ntawm ib qho me me griddle thiab nplawm qe kom txog thaum homogeneous nrog softened creamy butter.
Tam sim no peb txuas lub qos loj, qe, ncuav nyob rau hauv cov mis nyuj, ncuav maj sifted hmoov thiab ntsev nrog kua txob. Peb sib tov txhua yam kom huv si, pov lub grated cheese thiab sib tov dua. Fry pancakes on ib warmed zaub roj, los ntawm ob sab mus rau ib tug Golden xim. Tom ntej, nteg tawm on ib tug zaub mov thiab muab nws nyob rau hauv lub rooj nrog qaub cream. Los ntawm saum toj no koj yuav sprinkle fritters los ntawm boiled qos yaj ywm nrog ib tug crushed ntsuab dos.
Fritters nrog minced nqaij thiab qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- noob - 7 pieces;
- qos yaj ywm - 7 pcs.;
- carrots - 1 daim;
- qe - 2 daim;
- hmoov - 3 tbsp. dais;
- minced nqaij - 250 g.
Npaj
Zaub yog pre-ntxuav, rinsed thiab twisted ob peb zaug los ntawm ib tug nqaij grinder. Tom qab ntawd maj mam ntws kua txiv excess, ntxiv qe thiab ncuav nyob rau hauv lub hmoov. Peb lub caij rau cov nroj tsuag nrog cov txuj lom rau saj, pov cov zaub ntsuab thiab ua homogeneous minced nqaij. Nyob ntawm lub qhov cub peb sov li lub lauj kaub tais diav nrog butter thiab pib kis cov fritters: ua ntej ib spoonful ntawm qos yaj ywm, to top nrog minced nqaij thiab dua qos yaj ywm. Tom qab ntawd, npog lub lauj kaub tais diav nrog lub hau thiab kib lub fritters ntawm lub me me hluav taws, xa raws li qhov tsim nyog.
Fritters los ntawm qos yaj ywm
Cov khoom xyaw:
- qos yaj ywm - 300 g;
- hmoov nplej - 60 g;
- mis nyuj - 60 ml;
- qe - 1 daim;
- poov - 3 g;
- rog - 30 ml;
- qaub cream - 25 ml.
Npaj
Peeled qos yaj ywm grind lawv on ib grater thiab muab pov lawv on gauze. Tom qab ntawd, ua ke qhov loj nrog hmoov, muab poov, diluted nrog cov mis nyuj sov, thiab tshem tawm cov mov paj nyob rau hauv ib qho chaw sov. Thaum nws nce, ntxiv lub qe, ntsev kom saj thiab teem rau fermentation rau 2 xuab moos. Peb ci pancakes nyob rau hauv ib tug zoo-rhuab frying lauj kaub nrog roj kom txog thaum uas npaj txhij, thiab pab nrog chilled qaub cream.